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78 résultats ont été trouvés.

11 June 2018

Odeurs indésirables de la viande de porcs mâles non castrés : problèmes et solutions potentielles

Séverine PAROIS, Michel BONNEAU, Patrick CHEVILLON, Catherine LARZUL, Nathalie QUINIOU, Annie ROBIC, Armelle PRUNIER

Vol. 31 No 1 (2018)
1 March 2023

Méthodologies pour choisir et caractériser des extraits de plantes et évaluer leurs activités biologiques sur l’immunité des poulets

Angélique TRAVEL, Rodrigo GUABIRABA, Olivia TAVARES, Denis BELLENOT, Benjamin LEMAIRE, Hanh DUFAT, Christine FILLIAT, Jean-Yves FERRE, Fabien SKIBA, Margot LAMARQUE, Marion PERTUSA, Laurence A. GUILLOTEAU

Vol. 35 No 4 (2022): Rationaliser l'usage des médicaments en élevage
3 December 2024

Améliorer conjointement la santé et le bien-être des animaux dans la transition des systèmes d’élevage vers la durabilité

Christian DUCROT, Maria Belén BARRIO, Alain BOISSY, François CHARRIER, Sergine EVEN, Pierre MORMÈDE, Sandrine PETIT, Marie-Hélène PINARD-VAN DER LAAN, François SCHELCHER, François CASABIANCA, Alain DUCOS, Gilles FOUCRAS, Raphaël GUATTEO, Jean-Louis PEYRAUD, Muriel VAYSSIER-TAUSSAT, Patrick VEYSSET, Nicolas C. FRIGGENS, Xavier FERNANDEZ

Vol. 37 No 3 (2024)
15 September 2020

La dépendance de l’Afrique de l’Ouest aux importations de produits laitiers

Vincent CHATELLIER

Vol. 33 No 2 (2020)
17 May 2022

Les modifications ciblées du génome appliquées aux animaux d’élevage : à la croisée des controverses

Raphaëlle DUCLOS, Elsa DELANOUE, Anne-Charlotte DOCKÈS, Laurent JOURNAUX, Michel SOURDIOUX, Jean-Pierre BIDANEL

Vol. 35 No 1 (2022)
12 January 2021

Comprendre les atouts de la diversification des systèmes d’élevage herbivores du nord du Massif central

Bertrand DUMONT, Sylvie COURNUT, Claire MOSNIER, Sylvie MUGNIER, Géraldine FLEURANCE, Geneviève BIGOT, Louise FORTEAU, Patrick VEYSSET, Hélène RAPEY

Vol. 33 No 3 (2020)
1 March 2023

Conceptions et pratiques de gestion de la santé des animaux en productions animales sous cahier des charges de l'agriculture biologique

Nathalie BAREILLE, Julie DUVAL , Catherine EXPERTON, Stéphane FERCHAUD, Florence HELLEC, Claire MANOLI

Vol. 35 No 4 (2022): Rationaliser l'usage des médicaments en élevage
12 March 2024

Quel élevage pour une agriculture biologique performante ?

Marc BENOIT, Pietro BARBIERI, Bertrand DUMONT

Vol. 37 No 2 (2024): Numéro spécial : L’élevage biologique : conditions et potentiel de développement
18 October 2021

Travailler en élevage porcin en France : facteurs d’attractivité et contraintes

Caroline DEPOUDENT, Nathalie HOSTIOU, Lisa LE CLERC

Vol. 34 No 2 (2021)
18 January 2019

Les coproduits de l’industrie agro-alimentaire : des ressources alimentaires de qualité à ne pas négliger

Patrick CHAPOUTOT, Benoît ROUILLÉ, Daniel SAUVANT, Bénédicte RENAUD

Vol. 31 No 3 (2018): Volume 31 Numéro 3 : Dossier : Ressources alimentaires pour les animaux d'élevage
15 September 2020

L’épigénétique et la construction du phénotype chez le bovin

Nathalie BEAUJEAN, Marion BOUTINAUD, Ève DEVINOY, Hélène JAMMES, Sandrine LE GUILLOU, Fabienne LE PROVOST, Chistine LEROUX, Lenha MOBUCHON, Maëlle PANNETIER, Eli SELLEM, Hélène KIEFER

Vol. 33 No 2 (2020)
27 June 2019

Productions animales, usage des terres et sécurité alimentaire en 2050 : L’éclairage de la prospective Agrimonde-Terra

Chantal LE MOUËL, Olivier MORA

Vol. 32 No 2 (2019): Volume 32 Numéro 2 : Numéro spécial. De grands défis et des solutions pour l'élevage
13 September 2024

Quelles génétiques pour les systèmes d’élevages certifiés en agriculture biologique ?

Laurianne CANARIO, Nicolas BÉDÈRE, Marc VANDEPUTTE, Didier BOICHARD, Jérôme RAOUL, Catherine LARZUL

Vol. 37 No 2 (2024): Numéro spécial : L’élevage biologique : conditions et potentiel de développement
17 June 2021

Caractérisation du lait de deux races locales de vaches : la Bretonne Pie Noir et la Froment du Léon

Catherine HURTAUD, Rim CHAABOUNI, Rémi RESMOND, Guy MIRANDA, Benoît GRAULET, Clémence MORINIÈRE

Vol. 34 No 1 (2021)
18 January 2019

L’efficience nette de conversion des aliments par les animaux d’élevage : une nouvelle approche pour évaluer la contribution de l’élevage à l’alimentation humaine

Sarah LAISSE, René BAUMONT, Léonie DUSART, Didier GAUDRÉ, Benoit ROUILLÉ, Marc BENOIT, Patrick VEYSSET, Didier RÉMOND, Jean-Louis PEYRAUD

Vol. 31 No 3 (2018): Volume 31 Numéro 3 : Dossier : Ressources alimentaires pour les animaux d'élevage
17 April 2009

Avant-propos

H. GUYOMARD, B. COUDURIER, P. HERPIN

Vol. 22 No 3 (2009): Numéro spécial : Elevage bio
19 December 2013

Avant-propos

G. GUY, L. FORTUN-LAMOTHE

Vol. 26 No 5 (2013): Dossier : Palmipèdes à foie gras
12 April 2002

Stratégies de démarcation par la qualité : quelle place pour les viandes bovines limousines dans les linéaires de la grande distribution ?

P. SANS , G. De FONTGUYON, V. DULAWA

Vol. 15 No 2 (2002)
5 October 2015

L’élevage biologique de poulets au risque de la vente en circuits courts

U. DARDUIN, M. DELANOË, C. NICOURT, J. CABARET

Vol. 28 No 3 (2015)
11 December 2003

Economie et avenir de la filière chevaline

S. LEMAIRE

Vol. 16 No 5 (2003): Numéro Spécial : Avenir des filières animales
12 January 2021

Conditions d’élevage des palmipèdes à foie gras : des demandes sociétales à une démarche de progrès

Joanna LITT, Christine LETERRIER, Laurence FORTUN-LAMOTHE

Vol. 33 No 3 (2020)
24 June 2015

Avant-propos - Numéro spécial "Le muscle et la viande"

F. MÉDALE

Vol. 28 No 2 (2015): Numéro spécial : Le muscle et la viande
26 March 2019

État des lieux des pertes alimentaires et potentiel d'utilisation des sous-produits animaux par les filières animales

Barbara REDLINGSHÖFER, Bernard COUDURIER, Nathalie BAREILLE

Vol. 32 No 1 (2019)
20 December 2023

Des produits issus d’animaux terrestres recevant une alimentation enrichie en DHA algal peuvent contribuer à la couverture des besoins en cet acide gras essentiel

Michel COLIN, Jacques DELARUE, Clarisse PALACIOS, François LEBAS, Christophe CLAVEAU, Marion VAN LISSUM, Laura CAILLAUD, Frank LEBRETON, Anne-Yvonne PRIGENT

Vol. 36 No 4 (2023)
3 June 2019

Intégrer les changements d’échelle pour améliorer l’efficience des productions animales et réduire les rejets

Philippe FAVERDIN, Jaap VAN MILGEN

Vol. 32 No 2 (2019): Volume 32 Numéro 2 : Numéro spécial. De grands défis et des solutions pour l'élevage

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