La revue INRAE Productions Animales publie des articles de synthèse en accès libre et sans frais de publication, permettant la mise à jour des connaissances et des articles présentant des résultats de recherche avec leurs applications possibles, pour toutes les espèces d’intérêt zootechnique (herbivores, monogastriques et poissons).

Les articles sont rédigés par des chercheurs INRAE ou en collaboration avec eux et la revue publie occasionnellement des synthèses sur invitation. Les domaines étudiés sont les suivants : nutrition et alimentation, génétique, physiologie, pathologie, techniques d’élevage, qualité des produits et économie des productions.

Tous les articles sont rédigés en français avec titre et résumé en anglais. Pour les articles qui le justifient, la revue offre désormais la possibilité de publier les articles à la fois en langue française et en langue anglaise (voir par exemple : Sustainability of dairy development: reflections on a few cases in the world)

La revue publie régulièrement des dossiers sur des sujets d’actualité et/ou présentant des travaux de recherche.

N° ISSN :  2824-3633 (édition électronique) 2273-774X (édition papier)

La revue INRAE Productions Animales a été publiée successivement sous le titre de Productions animales de 1988 à 2008 (ISSN 0990-0632, e-ISSN 1152-5428) puis de INRA Productions Animales de 2009 à 2019  (ISSN 2273-774X, e-ISSN 2273-7766).

Facteur d'impact de la revue (IF du JCR®) pour 2021 : 0,904.