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Résultats de recherche

• 14 septembre 2023
  

  Potentiel des organoïdes cérébraux comme modèles d’étude des neuropathologies chez les animaux domestiques

  Bertrand PAIN , Noémie AURINE, Théo LA ROSA, Camille BAQUERRE, Muriel COULPIER

  Vol. 36 No 2 (2023): Cellules souches et Organoïdes : réalités et perspectives
• 18 janvier 2019
  

  La spectrométrie dans le proche infrarouge pour la caractérisation des ressources alimentaires

  Denis BASTIANELLI, Laurent BONNAL, Philippe BARRE, Serge NABENEZA, Paulo SALGADO, Donato ANDUEZA

  Vol. 31 No 3 (2018): Volume 31 Numéro 3 : Dossier : Ressources alimentaires pour les animaux d'élevage
• 29 décembre 2015
  

  Petite histoire de l’étude du bien-être animal : comment cet objet sociétal est devenu un objet scientifique transdisciplinaire

  I. VEISSIER, M. MIELE

  Vol. 28 No 5 (2015)
• 2 novembre 2026
  

  Les oligosaccharides du lait : diversité structurale, variabilité et potentiel d’utilisation pour la préservation de la santé des animaux d’élevage

  Mathilde RUMEAU, Christelle KNUDSEN, Sylvie COMBES

  En avant-première
• 23 mars 2020
  

  Le point sur la lipolyse du lait de vache : facteurs de variation et mécanismes biochimiques

  Élise VANBERGUE, Jean-Louis POULET, Jean-Louis PEYRAUD, Catherine HURTAUD

  Vol. 33 No 1 (2020)
• 12 mars 2006
  

  Relations entre les conditions de production du lait et les teneurs en composés d’intérêt nutritionnel dans le fromage : étude en conditions réelles de production

  A. LUCAS , S. HULIN , V. MICHEL , C. AGABRIEL , J.F. CHAMBA, E. ROCK , J.B. COULON

  Vol. 19 No 1 (2006)
• 18 mars 2019
  

  L’évolution de la perception de la qualité alimentaire au cours des âges

  Eric BIRLOUEZ

  Vol. 32 No 1 (2019)
• 27 février 1993
  

  Alimentation du porc pour la production de viande maigre : évolutions récentes et perspectives

  Y. HENRY

  Vol. 6 No 1 (1993)
• 10 juillet 1989
  

  Alimentation, pathologie, reproduction et productivité de la vache laitière. Interrelations à l’échelle de la lactation et de la carrière

  J.B. COULON, E. LANDAIS, J.P. GAREL

  Vol. 2 No 3 (1989)
• 14 septembre 2023
  

  Développement des modèles de culture cellulaire de muscle en 3D : de nouvelles opportunités pour les productions animales

  Frédéric DESSAUGE, Cindy SCHLEDER , Marie-Héléne PERRUCHOT, Karl ROUGER

  Vol. 36 No 2 (2023): Cellules souches et Organoïdes : réalités et perspectives
• 23 août 1995
  

  Emissions annuelles de méthane d’origine digestive par les bovins en France. Variations selon le type d’animal et le niveau de production

  M. VERMOREL

  Vol. 8 No 4 (1995)
• 13 septembre 2023
  

  Les organoïdes intestinaux des animaux de rente : de nouveaux modèles de culture in vitro pour une meilleure compréhension du fonctionnement de l’intestin

  Agnès WIEDEMANN, Sonia LACROIX-LAMANDÉ

  Vol. 36 No 2 (2023): Cellules souches et Organoïdes : réalités et perspectives
• 3 mars 2022
  

  Avant-propos : Conséquences de la crise sanitaire de la Covid-19 sur les productions animales

  Élisabeth BAÉZA-CAMPONE, Vincent CHATELLIER, Catherine HURTAUD, Anne FARRUGGIA, René BAUMONT

  Vol. 34 No 4 (2021)
• 2 avril 2014
  

  Spécificités de l'élevage de ruminants en montagne

  Jeanne GROSCLAUDE, M. THIBIER

  Vol. 27 No 1 (2014): Dossier : Spécificités de l'élevage de ruminants en montagne
• 29 décembre 2018
  

  Apports du séquençage haut-débit sur la connaissance de l'épigénome aviaire

  Marjorie MERSCH, Sarah-Anne DAVID, Anaïs VITORINO CARVALHO, Sylvain FOISSAC, Anne COLLIN, Frédérique PITEL, Vincent COUSTHAM

  Vol. 31 No 4 (2018)
• 15 septembre 2020
  

  L’épizootie de Peste Porcine Africaine : virologie, épidémiologie et perspectives de contrôle

  Nicolas ROSE, Marie-Frédérique LE POTIER

  Vol. 33 No 2 (2020)
• 20 décembre 2023
  

  Des produits issus d’animaux terrestres recevant une alimentation enrichie en DHA algal peuvent contribuer à la couverture des besoins en cet acide gras essentiel

  Michel COLIN, Jacques DELARUE, Clarisse PALACIOS, François LEBAS, Christophe CLAVEAU, Marion VAN LISSUM, Laura CAILLAUD, Frank LEBRETON, Anne-Yvonne PRIGENT

  Vol. 36 No 4 (2023)
• 17 avril 2009
  

  Les productions avicoles biologiques en France : état des lieux, verrous, atouts et perspectives

  D. GUEMENE , K. GERMAIN , C. AUBERT , I. BOUVAREL , J. CABARET, H. CHAPUIS , M. CORSON , C. JONDREVILLE , H. JUIN , M. LESSIRE , S. LUBAC , P. MAGDELAINE , J. LEROYER

  Vol. 22 No 3 (2009): Numéro spécial : Elevage bio
• 15 février 2009
  

  Saisonnalité de la reproduction et de la production chez les poissons, oiseaux et mammifères d’élevage

  P. CHEMINEAU , B. MALPAUX , J.P. BRILLARD , A. FOSTIER

  Vol. 22 No 2 (2009)
• 10 octobre 1989
  

  La génétique du lapin, producteur de viande

  H. DE ROCHAMBEAU

  Vol. 2 No 4 (1989)
• 2 août 2012
  

  Aptitude des chèvres hautes productrices de lait à valoriser les prairies temporaires au pâturage

  Y. LEFRILEUX, P. MORAND-FEHR, A. POMMARET

  Vol. 25 No 3 (2012): Dossier : Élevage caprin
• 10 avril 2011
  

  Panorama mondial et européen de la production et de la consommation d’œufs

  P. MAGDELAINE, A. BRAINE

  Vol. 23 No 2 (2010): Numéro spécial : Qualité de l’oeuf
• 4 mars 2011
  

  Évolution des productions animales terrestres et aquacoles dans le monde : tendances globales et implications économiques, sociales et environnementales

  P. Gerber, C. Brugère, P. Ankers

  Vol. 24 No 1 (2011): Numéro spécial : Élevages en régions chaudes
• 18 juillet 2025
  

  Éditorial — 30 ans pour les Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, quel bel âge !

  Philippe MAUGUIN, Joël MERCERON

  Vol. 38 No 2 (2025)
• 29 décembre 2017
  

  Controverses sur la consommation de viande : enseignements d’une analyse sociologique

  Vincent LEGENDRE, Pierre SANS, Sandrine BARREY, B. BOUTIN

  Vol. 30 No 5 (2017)