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Résultats de recherche

• 23 juin 2008
  

  Approches combinées de génomique positionnelle et expressionnelle pour l’étude des gènes contrôlant la qualité de la viande chez les volailles

  E. LE BIHAN-DUVAL, C. BERRI , F. PITEL , J. NADAF , V. SIBUT , V. GIGAUD , M. DUCLOS

  Vol. 21 No 2 (2008)
• 2 décembre 1992
  

  Les objectifs et les critères de sélection : Evaluation de l’aptitude sportive chez le cheval : application à la définition de critères précoces de sélection

  E. BARREY

  Vol. 5 No HS (1992): Hors série 1992- Eléments de génétique quantitative et application aux populations animales
• 29 octobre 1992
  

  Variabilite génétique de la digestibilité du maïs ensilage mesurée sur des moutons standards

  Y. BARRIÈRE, J.C. ÉMILE, R. TRAINEAU, Y. HÉBERT

  Vol. 5 No 4 (1992)
• 8 septembre 2011
  

  Nouvelles approches de phénotypage pour la sélection animale

  S. LAGARRIGUE, M. TIXIER-BOICHARD

  Vol. 24 No 4 (2011): Numéro spécial : Amélioration génétique
• 17 juin 1996
  

  Le récepteur de la GH peut-il constituer un marqueur de la variabilité des capacités de croissance entre types génétiques ? Etude chez le bovin et le lapin

  H. JAMMES, J. DJIANE

  Vol. 9 No 3 (1996)
• 12 novembre 2019
  

  Déterminants techniques et sociologiques du maintien des prairies dans les élevages bovins laitiers de plaine

  Sébastien COUVREUR, Timothée PETIT, Roger LE GUEN, Nejla BEN ARFA, Valérie JACQUERIE, Annie SIGWALT, Djamila Ali HAIMOUD-LEKHAL, Karim CHAIB, Justine DEFOIS, Gilles MARTEL

  Vol. 32 No 3 (2019)
• 19 décembre 2013
  

  La fonte lipidique du foie gras à la cuisson

  l. THÉRON, M. BOUILLIER-OUDOT, C. MARIE-ETANCELIN, C. BONNEFONT, x. FERNANDEZ, C. MOLETTE

  Vol. 26 No 5 (2013): Dossier : Palmipèdes à foie gras
• 20 décembre 2023
  

  Des produits issus d’animaux terrestres recevant une alimentation enrichie en DHA algal peuvent contribuer à la couverture des besoins en cet acide gras essentiel

  Michel COLIN, Jacques DELARUE, Clarisse PALACIOS, François LEBAS, Christophe CLAVEAU, Marion VAN LISSUM, Laura CAILLAUD, Frank LEBRETON, Anne-Yvonne PRIGENT

  Vol. 36 No 4 (2023)
• 5 mai 2023
  

  Durabilité des exploitations d'élevage multi-espèces en France et en Europe : bénéfices observés, freins et leviers pour leur déploiement

  Bertrand DUMONT, Marc BENOIT, Sophie CHAUVAT, Sylvie COURNUT, Guillaume MARTIN, Pierre MISCHLER, Marie-Angelina MAGNE

  Vol. 36 No 1 (2023)
• 17 avril 2009
  

  Avant-propos

  H. GUYOMARD, B. COUDURIER, P. HERPIN

  Vol. 22 No 3 (2009): Numéro spécial : Elevage bio
• 24 juin 2015
  

  Stress en élevage et à l’abattage : impacts sur les qualités des viandes.

  E.M.C. TERLOUW, I. CASSAR-MALEK, B. PICARD, C. BOURGUET, V. DEISS, C. ARNOULD, C. BERRI, E. LE BIHAN-DUVAL, F. LEFÈVRE, B. LEBRET

  Vol. 28 No 2 (2015): Numéro spécial : Le muscle et la viande
• 7 mai 2005
  

  Les croisements franco-américains chez le trotteur : une expérience réussie ?

  A. RICARD

  Vol. 18 No 2 (2005)
• 4 mars 2011
  

  Ressources tropicales : disponibilité et valeur alimentaire

  H. ARCHIMÈDE, D. BASTIANELLI, M. BOVAL, G. TRAN, D. SAUVANT

  Vol. 24 No 1 (2011): Numéro spécial : Élevages en régions chaudes
• 15 juin 2002
  

  Le point sur la production et le transfert d’embryons obtenus in vivo et in vitro chez la brebis et la chèvre

  Y. COGNIE, G. BARIL

  Vol. 15 No 3 (2002)
• 11 juillet 1988
  

  La maitrise des cycles sexuels chez les bovins. Le point en 1988

  Y. DE FONTAUBERT

  Vol. 1 No 3 (1988)
• 22 décembre 2000
  

  Notion de gène candidat

  D. MILAN

  Vol. 13 No HS (2000): Hors série 2000 - Génétique moléculaire : principes et application aux populations animales
• 28 décembre 2016
  

  Les anomalies génétiques : définition, origine, transmission et évolution, mode d'action

  Didier BOICHARD , C. GROHS, C. DANCHIN-BURGE, A. CAPITAN

  Vol. 29 No 5 (2016)
• 2 octobre 1991
  

  Facteurs de variation du taux protéique du lait de vache en exploitation : réflexions à partir de résultats d’enquêtes

  J.B. COULON

  Vol. 4 No 4 (1991)
• 14 décembre 2006
  

  La teneur en lipides de la viande : une balance métabolique complexe

  F. GONDRET , J.F. HOCQUETTE

  Vol. 19 No 5 (2006)
• 11 mai 1988
  

  Nouvelles méthodes utilisées pour améliorer les performances de reproduction chez les ovins

  Y. COGNIÉ

  Vol. 1 No 2 (1988)
• 10 décembre 2012
  

  La diversité de l’écosystème microbien du tractus digestif équin

  S. SADET-BOURGETEAU, V. JULLIAND

  Vol. 25 No 5 (2012)
• 8 décembre 2011
  

  Avant-propos

  M. DOREAU, R. BAUMONT, J.M. PEREZ

  Vol. 24 No 5 (2011): Dossier : Gaz à effet de serre en élevage bovin : le méthane
• 28 février 1992
  

  Mieux valoriser l’information contenue dans les carnets d’agnelage pour évaluer des performances et des carrières de reproduction en élevage ovin-viande

  J. LASSEUR, E. LANDAIS

  Vol. 5 No 1 (1992)
• 28 octobre 1993
  

  Bilan critique des opérations de repeuplement en petit gibier

  D. PÉPIN

  Vol. 6 No 4 (1993)
• 27 février 1993
  

  Facteurs de variation de la composition chimique du lait dans des exploitations à haut niveau de production

  C. AGABRIEL, J.B. COULON, G. MARTY, B. BONAÏTI

  Vol. 6 No 1 (1993)