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Résultats de recherche

• 15 June 2002
  

  Qualité des produits biologiques d’origine animale

  M. KOUBA

  Vol. 15 No 3 (2002)
• 10 December 2012
  

  Diversité des formes de valorisation des populations animales locales et gestion des ressources génétiques animales

  A. LAUVIE, N. COUIX

  Vol. 25 No 5 (2012)
• 18 March 2025
  

  Le commerce mondial, européen et français de viande de volailles

  Vincent CHATELLIER

  Vol. 38 No 1 (2025)
• 23 October 2014
  

  Les extraits de plantes chez le ruminant : effets sur les fermentations dans le rumen et la qualité lipidique des produits animaux

  C. BAYOURTHE, D. ALI-HAIMOUD-LEKHAL

  Vol. 27 No 4 (2014): Dossier : PhénoFinlait : Phénotypage et génotypage pour la compréhension et la maîtrise de la composition fine du lait
• 6 April 2021
  

  Les polymères de mannose en production animale. 1. focus sur les structures chimiques rencontrées dans les aliments et les propriétés biologiques

  Anne-Laure CHATEIGNER-BOUTIN, Luc SAULNIER, Michel LESSIRE, Nathaële WACRENIER, Fabien ALLEMAN

  Vol. 33 No 4 (2020)
• 10 April 2011
  

  Panorama mondial et européen de la production et de la consommation d’œufs

  P. MAGDELAINE, A. BRAINE

  Vol. 23 No 2 (2010): Numéro spécial : Qualité de l’oeuf
• 1 March 2023
  

  Rationaliser l'usage des médicaments en élevage : avant-propos

  Elisabeth BAÉZA, Nathalie BAREILLE, Christian DUCROT, Irène GABRIEL, René BAUMONT

  Vol. 35 No 4 (2022): Rationaliser l'usage des médicaments en élevage
• 17 June 2021
  

  Sélection sur la ponte des poules en systèmes alternatifs à la cage

  Lorry BÉCOT, Nicolas BÉDÈRE, Pascale LE ROY

  Vol. 34 No 1 (2021)
• 11 December 2003
  

  Avenir du secteur de l’alimentation animale en relation avec les filières végétales

  Y. DRONNE

  Vol. 16 No 5 (2003): Numéro Spécial : Avenir des filières animales
• 17 May 2022
  

  Les filières animales françaises face à la pandémie de Covid-19

  Vincent CHATELLIER, François CADUDAL, Philippe CHOTTEAU, Boris DUFLOT, Pascale HEYDEMANN

  Vol. 35 No 1 (2022)
• 7 November 2007
  

  Authentification de l’alimentation des ruminants à partir de la composition de leurs produits et tissus

  S. PRACHE, B. MARTIN, P. NOZIERE, E. ENGEL, J.M. BESLE, A. FERLAY, D. MICOL, A. CORNU, I. CASSAR-MALEK, D. ANDUEZA

  Vol. 20 No 4 (2007)
• 13 May 2006
  

  Hormones et promoteurs de croissance en productions animales : de la physiologie à l’évaluation du risque

  A. PARIS, F. ANDRE , J.P. ANTIGNAC , B. LE BIZEC, M. BONNEAU , C. BRIANT , A. CARATY , Y. CHILLIARD , Y. COGNIE, Y. COMBARNOUS, J.P. CRAVEDI , C. FABRE-NYS, A. FERNANDEZ-SUAREZ, A. FOSTIER , P. HUMBLOT , V. LAUDET , B. LEBOEUF , I. LOUVEAU , B. MALPAUX , F. MARTINAT-BOTTE, M.C. MAUREL , M.T. PELICER-RUBIO, N. PICARD-HAGEN, L. PINAULT , G. PINEL , C. PONSARD, M.A. POPOT , P. SCHMIDELY , P.L. TOUTAIN , D. ZALKO

  Vol. 19 No 3 (2006): Numéro spécial : Hormones et promoteurs de croissance
• 1 March 2023
  

  Réduction d’usage et alternatives aux antiparasitaires en élevage des ruminants.

  Hervé HOSTE, Nadine RAVINET, Christophe CHARTIER, Carine MARIE-MAGDELEINE, Jean-Christophe BAMBOU, Mathieu BONNEAU, Nathalie MANDONNET, Philippe JACQUIET, Marc DESQUESNES

  Vol. 35 No 4 (2022): Rationaliser l'usage des médicaments en élevage
• 10 December 2021
  

  Apport de la protéomique à la découverte de biomarqueurs pour l’étude de la couleur de la viande bovine

  Mohammed GAGAOUA, Claudia TERLOUW, Brigitte PICARD

  Vol. 34 No 3 (2021)
• 23 March 2020
  

  Le point sur la lipolyse du lait de vache : facteurs de variation et mécanismes biochimiques

  Élise VANBERGUE, Jean-Louis POULET, Jean-Louis PEYRAUD, Catherine HURTAUD

  Vol. 33 No 1 (2020)
• 5 February 1991
  

  Stratégies pour de nouveaux progrès techniques et économiques en aviculture

  B. SAUVEUR

  Vol. 4 No 1 (1991)
• 18 August 2013
  

  La viande du futur sera-t-elle produite in vitro ?

  J.F. HOCQUETTE, P. MAINSANT, J.D. DAUDIN, I. CASSAR-MALEK, D. RÉMOND, M. DOREAU, P. SANS, D. BAUCHART, J. AGABRIEL, W. VERBEKE, B. PICARD

  Vol. 26 No 4 (2013)
• 20 March 2008
  

  Qualité des produits : modulation par l’alimentation des animaux de la composition en acides gras du lait et de la viande

  Y. CHILLIARD , D. BAUCHART , M. LESSIRE , P. SCHMIDELY , J. MOUROT

  Vol. 21 No 1 (2008): Numéro spécial "20 ans de recherches en productions animales à l’INRA"
• 26 April 2017
  

  Modifications ciblées des génomes : apports et impacts pour les espèces d’élevage

  A DUCOS, B BED'HOM, H. ACLOQUE, B. PAIN

  Vol. 30 No 1 (2017)
• 12 December 2014
  

  Evaluation de l’efficience énergétique fossile des systèmes d’élevage en Afrique de l’Ouest : adaptations et perspectives méthodologiques

  M. VIGNE, I. BENAGABOU, P. FAVERDIN, D. COULIBALY, A. BA, E. VALL, A. KANWE, M. BLANCHARD

  Vol. 27 No 5 (2014)
• 18 August 2013
  

  La (méta)génomique des microorganismes du rumen et ses applications à la production des ruminants

  D. MORGAVI, W.J. KELLY, P.H. JANSSEN, G.T. ATTWOOD

  Vol. 26 No 4 (2013)
• 20 March 2008
  

  Le risque mycotoxique : danger et impact sanitaire en productions animales

  P. GALTIER , I.P. OSWALD , P. GUERRE , D. MORGAVI , H. BOUDRA , J.P. JOUANY

  Vol. 21 No 1 (2008): Numéro spécial "20 ans de recherches en productions animales à l’INRA"
• 14 November 2010
  

  L’apport de lin dans la ration des vaches laitières : Effets sur la production, la composition du lait et des produits laitiers, les émissions de méthane et les performances de reproduction

  P. BRUNSCHWIG , C. HURTAUD , Y. CHILLIARD, F. GLASSER

  Vol. 23 No 4 (2010)
• 24 June 2015
  

  Utilisation de la spectroscopie dans le proche infrarouge et de la spectroscopie de fluorescence pour estimer la la qualité et la traçabilité de la viande

  D. ANDUEZA, B.P. MOUROT, A. AÏT-KADDOUR, S. PRACHE, J. MOUROT

  Vol. 28 No 2 (2015): Numéro spécial : Le muscle et la viande
• 14 December 2006
  

  L’inscription du type génétique dans les règlements techniques des produits animaux sous AOC : conséquences pour les races animales

  A. LAMBERT-DERKIMBA, F. CASABIANCA, E. VERRIER

  Vol. 19 No 5 (2006)