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Evaluation de l’efficience énergétique fossile des systèmes d’élevage en Afrique de l’Ouest : adaptations et perspectives méthodologiques

Résumé

Face au double défi du secteur de l’élevage qui devra répondre à l’augmentation future de la demande en protéines animales tout en réduisant ses impacts environnementaux, l’analyse énergétique fossile apparaît comme une méthode d’évaluation pertinente. Elle permet de fournir à la fois des références sur les consommations et l’efficience d’utilisation de l’énergie fossile, mais également sur les voies d’intensification écologique de ces systèmes. Son application dans le cadre de deux précédentes études à des systèmes d’élevage en Afrique de l’Ouest a nécessité des améliorations méthodologiques. Celles-ci ont concerné la prise en compte de la mobilité des troupeaux, l’analyse à l’échelle du troupeau afin de produire des comparaisons pertinentes entre systèmes, l’affectation d’un coût en énergie fossile au travail humain et animal et l’ouverture du panel des productions aux effluents et à la traction animale produite. D’autres perspectives d’amélioration, liées notamment à l’étude d’autres systèmes d’élevage et de nouveaux territoires, sont également proposées.

Auteurs


M. VIGNE

mathieu.vigne@cirad.fr

Affiliation : CIRAD, UMR Systèmes d’élevage méditerranéens et tropicaux, F-34398 Montpellier, France

Pays : France


I. BENAGABOU

Affiliation : CIRAD, UMR Systèmes d’élevage méditerranéens et tropicaux, F-34398 Montpellier, France

Pays : France


P. FAVERDIN

Affiliation : INRA, UMR1348 Pegase, F-35590 Saint-Gilles, France

Pays : France


D. COULIBALY

Affiliation : IER, Programme Bovins, Sikasso, Mali

Pays : Mali


A. BA

Affiliation : IER, Programme Bovins, Sikasso, Mali

Pays : Mali


E. VALL

Affiliation : CIRAD, UMR Systèmes d’élevage méditerranéens et tropicaux, F-34398 Montpellier, France

Pays : France


A. KANWE

Affiliation : IER, Programme Bovins, Sikasso, Mali

Pays : Mali


M. BLANCHARD

Affiliation : CIRAD, UMR Systèmes d’élevage méditerranéens et tropicaux, F-34398 Montpellier, France

Pays : France

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