Publiée: 1991-07-31

Articles

Conséquences des traitements technologiques sur la qualité de la viande

A. OUALI

Aptitude à la coagulation du lait de vache : influence de l’alimentation. Etude réalisée dans 6 exploitations du Pays de Thônes (Haute-Savoie)

B. MARTIN, J.B. COULON

Effets du stade physiologique et de la saison sur la composition chimique du lait de vache et ses caractéristiques technologiques (aptitude à la coagulation, lipolyse)

J.B. COULON, Y. CHILLIARD, B. RÉMOND

Pâturage pour vaches laitières. Effets du chargement et de la complémentation en pâturage tournant simplifié

A. HODEN, A. MULLER, J.L. PEYRAUD, L. DELABY, P. FAVERDIN, J.R. PECCATTE, M. FARGETTON

Les cannes de maïs dans l’alimentation des ruminants. Utilisation des cannes traitées à l’ammoniac et à l’urée par des bovins à besoins modérés

M. CHENOST, D. LAFAYE, J.M. BOISSAU, J.P. CHAISE, L. L’HOTELIER

L’écopathologie : une méthode d’approche de la santé en élevage

J.P. GANIERE, G. ANDRE-FONTAINE, P. DROUIN, B. FAYE, F. MADEC, G. ROSNER, C. FOURICHON, B. WANG, J.P. TILLON

Métabolisme énergétique du poulet de chair en climat chaud

P.A. GERAERT