Publiée: 1992-05-29

Articles

Réflexions sur le concept de qualité dans l’agro-alimentaire. L’exemple de la filière lait fromage dans les Alpes du Nord

B. DUBEUF

Influence d’une supplémentation de la ration en lipides sur la qualité du lait chez la vache

M. DOREAU, Y. CHILLIARD

Effets de la teneur en grain de l’ensilage de maïs sur les performances zootechniques de vaches laitières

J.C. ÉMILE, Y. BARRIÈRE

Foin ou ensilage pour les bovins en croissance en système herbager

A. MULLER, D. MICOL, D. DOZIAS, J.R. PECCATTE

Les phénomènes de substitution fourrages-concentrés chez la vache laitière

P. FAVERDIN , J.P. DULPHY, J.B. COULON, R. VÉRITÉ, J.P. GAREL, J. ROUEL, B. MARQUIS

Complémentation des agneaux au pâturage pendant la phase d’allaitement. Interaction entre le niveau de complémentation et la quantité d’herbe offerte et effet sur le niveau de parasitisme

S. PRACHE, M. THÉRIEZ, G. BÉCHET, H. CASSAGNES, P. AMBLARD , P. LEBECQUE

Economie et santé en production porcine

F. MADEC, C. FOURICHON, P. MORVAN, A. LABBE