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Résultats de recherche

• 29 November 2019
  

  Analyse génétique de la « fromageabilité » du lait de vache prédite par spectrométrie dans le moyen infrarouge en race Montbéliarde

  Marie-Pierre SANCHEZ, Valérie WOLF, Cécile LAITHIER, Mohammed EL JABRI, Éric BEUVIER, Odile ROLET-RÉPÉCAUD, Nicolas GAUDILLIÈRE, Stéphanie MINÉRY, Yuliaxis RAMAYO-CALDAS, Thierry TRIBOUT, Alexis MICHENET, Mekki BOUSSAHA, Sébastien TAUSSAT, Sébastien FRITZ, Agnès DELACROIX-BUCHET, Philippe GROSPERRIN, Mickaël BROCHARD, Didier BOICHARD

  Vol. 32 No 3 (2019)
• 20 October 1996
  

  Dossier : Palatabilité et choix alimentaires - Avant-propos

  P. FAVERDIN

  Vol. 9 No 5 (1996)
• 5 October 2004
  

  Modélisation de la croissance de bovins : évolution des modèles et applications

  T. HOCH , P. PRADEL , J. AGABRIEL

  Vol. 17 No 4 (2004)
• 11 June 2018
  

  La génomique du lapin : avancées, applications et perspectives

  Hervé GARREAU, Mélanie GUNIA

  Vol. 31 No 1 (2018)
• 2 June 2014
  

  Changements et innovations dans les systèmes d’élevage en Afrique

  E. VALL, P. SALGADO, C. CORNIAUX, M. BLANCHARD, C. DUTILLY, V. ALARY

  Vol. 27 No 2 (2014): Numéro spécial : Quelles innovations pour quels systèmes d'élevage ?
• 6 November 2025
  

  La morsure de queue chez le porc : de la mesure aux solutions génétiques pour limiter le phénomène

  Laurianne CANARIO, Catherine LARZUL

  Vol. 38 No 3 (2025)
• 12 January 2021
  

  Le projet « Mille Génomes Gallus » : partager les données de séquences pour mieux les utiliser

  Michèle TIXIER-BOICHARD, Frédéric LECERF, Frédéric HÉRAULT, Philippe BARDOU, Christophe KLOPP

  Vol. 33 No 3 (2020)
• 8 February 2010
  

  Epigénétique et construction du phénotype, un enjeu pour les productions animales ?

  H. JAMMES, J.P. RENARD

  Vol. 23 No 1 (2010): Dossier :Robustesse, rusticité, flexibilité, plasticité, résilience,... les nouveaux critères de qualité des animaux et des systèmes d’élevage
• 24 June 2015
  

  Quelles exigences de qualités pour les poissons d'élevage et issus de la pêche ?

  F. LEFÈVRE, J. BUGEON

  Vol. 28 No 2 (2015): Numéro spécial : Le muscle et la viande
• 11 June 2018
  

  Odeurs indésirables de la viande de porcs mâles non castrés : problèmes et solutions potentielles

  Séverine PAROIS, Michel BONNEAU, Patrick CHEVILLON, Catherine LARZUL, Nathalie QUINIOU, Annie ROBIC, Armelle PRUNIER

  Vol. 31 No 1 (2018)
• 1 September 1999
  

  Régulation du métabolisme lipidique des tissus adipeux et musculaires chez le ruminant. Effets du niveau alimentaire et de la photopériode

  Y. FAULCONNIER, M. BONNET, F. BOCQUIER, C. LEROUX, J.F. HOCQUETTE, P. MARTIN, Y. CHILLIARD

  Vol. 12 No 4 (1999): Numéro spécial : Lipogenèse et qualité des produits
• 13 March 2006
  

  La séquence du génome de la poule et ses applications en sélection

  A. VIGNAL , B. BESBES

  Vol. 19 No 2 (2006)
• 25 October 2018
  

  Pour des lapereaux plus robustes au sevrage : des bases biologiques aux leviers d’action en élevage

  Sylvie COMBES, Thierry GIDENNE, Samuel BOUCHER, Laurence FORTUN-LAMOTHE, Gérard BOLET, Gérard COUREAUD

  Vol. 31 No 2 (2018)
• 20 March 2008
  

  Le risque mycotoxique : danger et impact sanitaire en productions animales

  P. GALTIER , I.P. OSWALD , P. GUERRE , D. MORGAVI , H. BOUDRA , J.P. JOUANY

  Vol. 21 No 1 (2008): Numéro spécial "20 ans de recherches en productions animales à l’INRA"
• 22 September 2025
  

  Potentiels des plantes dans l’amélioration de la qualité du fromage et du yaourt au lait de chamelle

  Abir OMRANI, Amel SBOUI, Maha HAMOUDA, Mohamed DBARA, Mohamed HAMMADI, Touhami KHORCHANI

  Vol. 38 No 3 (2025)
• 21 December 2017
  

  Quelles concurrences et synergies entre cultures et élevage dans les territoires de polyculture-élevage ?

  J. RYSCHAWY, M. BENOIT, N. HOSTIOU, C. DELFOSSE

  Vol. 30 No 4 (2017): Volume 30 Numéro 4 : Numéro spécial : L'élevage en Europe : une diversité de services et d'impacts
• 6 April 2021
  

  Les polymères de mannose en production animale. 1. focus sur les structures chimiques rencontrées dans les aliments et les propriétés biologiques

  Anne-Laure CHATEIGNER-BOUTIN, Luc SAULNIER, Michel LESSIRE, Nathaële WACRENIER, Fabien ALLEMAN

  Vol. 33 No 4 (2020)
• 14 February 2009
  

  La détermination des besoins nutritionnels, la formulation multicritère et l’ajustement progressif des apports de nutriments aux besoins des porcs

  C. POMAR, F. DUBEAU, J. VAN MILGEN

  Vol. 22 No 1 (2009): Dossier : Les nouveaux enjeux de la nutrition et de l’alimentation du porc
• 20 September 2019
  

  L’ovulation chez les mammifères

  Flavie DEROUIN-TOCHON, Massimiliano BELTRAMO, Caroline DECOURT, Renaud FLEUROT, Nadine GÉRARD, Caroline PINET-CHARVET, Stéphanie MARTINET, Vincent ROBERT, Catherine TARAGNAT, Yves TILLET, Anne DUITTOZ

  Vol. 32 No 3 (2019)
• 29 December 2018
  

  Faibles concentrations cellulaires du lait et sensibilité aux mammites des ruminants laitiers

  Pascal RAINARD, Gilles FOUCRAS, Didier BOICHARD, Rachel RUPP

  Vol. 31 No 4 (2018)
• 10 October 1989
  

  La génétique du lapin, producteur de viande

  H. DE ROCHAMBEAU

  Vol. 2 No 4 (1989)
• 7 September 2007
  

  Présentation

  H. Pouliquen

  Vol. 20 No 3 (2007): Numéro spécial : Santé des espèces aquacoles
• 27 September 2023
  

  Comment les volailles perçoivent et interprètent leur environnement : recherche scientifique et exemples d’applications

  Rachel DEGRANDE, Vitor Hugo Bessa FERREIRA, Vanessa GUESDON, Ludovic CALANDREAU

  Vol. 36 No 3 (2023): Dossier « Efficience alimentaire des bovins allaitants » & Articles hors dossier
• 22 April 1995
  

  Réduction des rejets azotés des porcs par la voie alimentaire : évaluation économique et influence des changements de la Politique Agricole Commune

  J.Y. DOURMAD, C. LE MOUEL, P. RAINELLI

  Vol. 8 No 2 (1995)
• 7 February 1997
  

  L’association d’ovins et de bovins sur prairies irriguées en Martinique

  M. MAHIEU, G. AUMONT, Y. MICHAUX, G. ALEXANDRE, H. ARCHIMÈDE, M. BOVAL, M. THÉRIEZ

  Vol. 10 No 1 (1997): Numéro spécial : Élevage en zone tropicale