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197 résultats ont été trouvés.
  • 28 mai 1992
    Réflexions sur le concept de qualité dans l’agro-alimentaire. L’exemple de la filière lait fromage dans les Alpes du Nord
    B. DUBEUF
    Vol. 5 No 2 (1992)
  • 19 décembre 2010
    La filière avicole française à l’horizon 2025. Une prospective INRA-ITAVI
    C. JEZ , C. BEAUMONT , P. MAGDELAINE
    Vol. 23 No 5 (2010)
  • 3 décembre 2024
    Améliorer conjointement la santé et le bien-être des animaux dans la transition des systèmes d’élevage vers la durabilité
    Christian DUCROT, Maria Belén BARRIO, Alain BOISSY, François CHARRIER, Sergine EVEN, Pierre MORMÈDE, Sandrine PETIT, Marie-Hélène PINARD-VAN DER LAAN, François SCHELCHER, François CASABIANCA, Alain DUCOS, Gilles FOUCRAS, Raphaël GUATTEO, Jean-Louis PEYRAUD, Muriel VAYSSIER-TAUSSAT, Patrick VEYSSET, Nicolas C. FRIGGENS, Xavier FERNANDEZ
    Vol. 37 No 3 (2024)
  • 17 mai 2022
    La pandémie de Covid-19, l’économie agricole internationale et les filières animales : le cas de la Chine, des États-Unis et de l’UE
    Vincent CHATELLIER, Jean-Marc CHAUMET, Thierry POUCH
    Vol. 35 No 1 (2022)
  • 23 décembre 2025
    Les technologies numériques en élevage : de la mesure à l’évaluation comportementale du bien-être de chaque animal
    Masoomeh TAGHIPOOR, Aurélien MADOUASSE, Mathieu BONNEAU, Romain LARDY, Dominique HAZARD, Jean-Baptiste MENASSOL, Céline TALLET, Mathilde VALENCHON, Laurianne CANARIO, Lucile RIABOFF
    Vol. 38 No 4 (2025): Numéro spécial : Bien-être animal : avancées scientifiques et innovations pour des systèmes d’élevage durables
  • 3 mars 2022
    Avant-propos : Conséquences de la crise sanitaire de la Covid-19 sur les productions animales
    Élisabeth BAÉZA-CAMPONE, Vincent CHATELLIER, Catherine HURTAUD, Anne FARRUGGIA, René BAUMONT
    Vol. 34 No 4 (2021)
  • 2 février 1998
    Insémination artificielle et production laitière bovine : répercussions d’une biotechnologie sur une filière de production
    J. MALLARD, J.C. MOCQUOT
    Vol. 11 No 1 (1998): Numéro spécial : Biotechnologies
  • 25 août 2012
    Recherche en pathologie caprine : applications et perspectives
    H. HOSTE, N. EHRHARDT, C. PARAUD, A. RIEUX, P. MERCIER, S. VALAS, O. ANDREOLETTI, F. CORBIERE, F. SCHELCHER, C. LACROUX, R. de CREMOUX, M. ALVINERIE, C. CHARTIER
    Vol. 25 No 3 (2012): Dossier : Élevage caprin
  • 29 novembre 2019
    Analyse génétique de la « fromageabilité » du lait de vache prédite par spectrométrie dans le moyen infrarouge en race Montbéliarde
    Marie-Pierre SANCHEZ, Valérie WOLF, Cécile LAITHIER, Mohammed EL JABRI, Éric BEUVIER, Odile ROLET-RÉPÉCAUD, Nicolas GAUDILLIÈRE, Stéphanie MINÉRY, Yuliaxis RAMAYO-CALDAS, Thierry TRIBOUT, Alexis MICHENET, Mekki BOUSSAHA, Sébastien TAUSSAT, Sébastien FRITZ, Agnès DELACROIX-BUCHET, Philippe GROSPERRIN, Mickaël BROCHARD, Didier BOICHARD
    Vol. 32 No 3 (2019)
  • 5 juillet 2017
    La sélection génétique des races bovines allaitantes en France : un dispositif et des outilsinnovants au service desfilières viande
    L. GRIFFON, P. BOULESTEIX, A. DELPEUCH, A. GOVIGNON-GION, J. GUERRIER, O. LEUDET, S. MILLER, R. SAINTILAN, E. VENOT, T. TRIBOUT
    Vol. 30 No 2 (2017): Volume 30 Numéro 2 : Dossier : Élevage bovin allaitant
  • 1 juin 2014
    Numéro spécial : Quelles innovations pour quels systèmes d'élevage ?
    S. INGRAND, B. DEDIEU
    Vol. 27 No 2 (2014): Numéro spécial : Quelles innovations pour quels systèmes d'élevage ?
  • 6 avril 2011
    Avant-propos
    I. BOUVAREL
    Vol. 24 No 2 (2011): Dossier : Bien-être du poulet de chair
  • 23 mars 2020
    Le point sur la lipolyse du lait de vache : facteurs de variation et mécanismes biochimiques
    Élise VANBERGUE, Jean-Louis POULET, Jean-Louis PEYRAUD, Catherine HURTAUD
    Vol. 33 No 1 (2020)
  • 15 septembre 2020
    Intelligence artificielle et santé animale
    Pauline EZANNO, Sébastien PICAULT, Nathalie WINTER, Gaël BEAUNÉE, Hervé MONOD, Jean-François GUÉGAN
    Vol. 33 No 2 (2020)
  • 13 septembre 2024
    Avant-propos au numéro spécial « L’élevage biologique : conditions et potentiel de développement »
    Françoise MÉDALE, Nathalie BAREILLE, Servane PENVERN
    Vol. 37 No 2 (2024): Numéro spécial : L’élevage biologique : conditions et potentiel de développement
  • 9 avril 2025
    Le numérique en élevage bovin : vers une prise de décision éclairée en santé animale
    Laëtitia DORSO, Sébastien ASSIÉ, Ana GUINTARD, Sébastien PICAULT
    Vol. 38 No 1 (2025)
  • 29 décembre 2017
    Sélection pour la consommation alimentaire moyenne journalière résiduelle chez le porc : impacts sur les caractères et défis pour la filière
    H. GILBERT, Y. BILLON, L. BROSSARD, J. FAURE, P. GATELLIER, F. GONDRET, E. LABUSSIÈRE, B. LEBRET, L. LEFAUCHEUR, N. LE FLOCH, I. LOUVEAU, E. MERLOT, M.-C. MEUNIER-SALAÜN, L. MONTAGNE, P. MORMÈDE, D. RENAUDEAU, J. RIQUET, C. ROGEL-GAILLARD, J. VAN MILGEN, A. VINCENT, J. NOBLET
    Vol. 30 No 5 (2017)
  • 23 décembre 2025
    Le bien-être des animaux d’élevage : véritable objet scientifique et politique
    Alain BOISSY, Pierre MORMÈDE
    Vol. 38 No 4 (2025): Numéro spécial : Bien-être animal : avancées scientifiques et innovations pour des systèmes d’élevage durables
  • 3 juin 2019
    Intégrer les changements d’échelle pour améliorer l’efficience des productions animales et réduire les rejets
    Philippe FAVERDIN, Jaap VAN MILGEN
    Vol. 32 No 2 (2019): Volume 32 Numéro 2 : Numéro spécial. De grands défis et des solutions pour l'élevage
  • 26 avril 2024
    Mesurer, prédire et réduire les émissions de méthane entérique en Afrique subsaharienne
    Gérard Xavier GBENOU, Mohamed Habibou ASSOUMA, Nouhoun ZAMPALIGRE, Cécile MARTIN, Denis BASTIANELLI, Laurent BONNAL, Timbilfou KIENDREBEOGO, Ollo SIB, Bérénice BOIS, Souleymane SANOGO, Luc Hippolyte DOSSA
    Vol. 37 No 1 (2024)
  • 24 juin 2015
    La viande et les produits du porc : comment satisfaire des attentes qualitatives variées ?
    B. LEBRET, J. FAURE
    Vol. 28 No 2 (2015): Numéro spécial : Le muscle et la viande
  • 13 septembre 2024
    L’élevage de poulets biologiques : les verrous à lever et les opportunités offertes par cette production
    Karine GERMAIN, Claire BONNEFOUS, Ludovic CALANDREAU, Geoffrey CHIRON, Brieuc DESAINT, Elisabeth LE BIHAN-DUVAL, Vitor FERREIRA, Vanessa GUESDON, Laurence A. GUILLOTEAU, Sarah LOMBARD, Bertrand MÉDA, Anne SILVESTRE, Anne COLLIN
    Vol. 37 No 2 (2024): Numéro spécial : L’élevage biologique : conditions et potentiel de développement
  • 15 décembre 2022
    Qualités nutritionnelle, organoleptique et disposition à payer pour les alternatives à la viande : cas des analogues végétaux, de la « viande in vitro » et des insectes
    Valentine BOURDREZ, Sghaier CHRIKI
    Vol. 35 No 3 (2022)
  • 7 juin 1997
    Pratiques d’élevage, production laitière et caractéristiques des fromages dans les Alpes du Nord
    J.B. COULON, A. HAUWUY, B. MARTIN, J.F. CHAMBA
    Vol. 10 No 3 (1997)
  • 6 novembre 2025
    L’installation en élevage en France : enjeux et agenda de recherche
    Marie-Odile NOZIÈRES-PETIT, Philippe LESCOAT
    Vol. 38 No 3 (2025)
101 - 125 de 197 éléments << < 1 2 3 4 5 6 7 8 > >> 
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ISSN: 2824-3633