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Résultats de recherche

• 18 janvier 2019
  

  Les coproduits de l’industrie agro-alimentaire : des ressources alimentaires de qualité à ne pas négliger

  Patrick CHAPOUTOT, Benoît ROUILLÉ, Daniel SAUVANT, Bénédicte RENAUD

  Vol. 31 No 3 (2018): Volume 31 Numéro 3 : Dossier : Ressources alimentaires pour les animaux d'élevage
• 5 mai 2023
  

  Devenir des jeunes ruminants laitiers : comment concilier élevage et attentes sociétales

  Dominique POMIÈS, Caroline CONSTANCIS, Julien JURQUET, Isabelle VEISSIER, Hugues CAILLAT, Gilles LAGRIFFOUL, Marie DROUET, Clément FOSSAERT, Yannick LE COZLER

  Vol. 36 No 1 (2023)
• 12 novembre 2019
  

  Nouvelles stratégies alimentaires précoces au service de la production avicole

  Sonia MÉTAYER-COUSTARD, Angélique PETIT, Maxime QUENTIN, Sophie TESSERAUD

  Vol. 32 No 3 (2019)
• 20 décembre 2024
  

  Utilisation de la semence sexée en production bovine

  Didier BOICHARD, Sandra DOMINIQUE, Marie BÉRODIER, Sébastien FRITZ, Luc DELABY, Corentin FOUÉRÉ, Mekki BOUSSAHA, Anne BARBAT

  Vol. 37 No 4 (2024)
• 11 juin 2018
  

  Odeurs indésirables de la viande de porcs mâles non castrés : problèmes et solutions potentielles

  Séverine PAROIS, Michel BONNEAU, Patrick CHEVILLON, Catherine LARZUL, Nathalie QUINIOU, Annie ROBIC, Armelle PRUNIER

  Vol. 31 No 1 (2018)
• 31 mars 2026
  

  Enseignements de presque 60 ans de coévolution d’exploitations et de collectifs territoriaux sur l’Aubrac

  Marie DERVILLÉ, Justine BOUSQUET

  Vol. 39 No 1 (2026)
• 15 décembre 2022
  

  Cuniculture au pâturage et sous certification Agriculture Biologique en France : fonctionnement des systèmes, performances et règlementation

  Thierry GIDENNE, Davi SAVIETTO, Laurence FORTUN-LAMOTHE, Yayu HUANG

  Vol. 35 No 3 (2022)
• 12 juillet 2024
  

  Quels défis au développement de la production porcine en agriculture biologique en France ?

  Lucile MONTAGNE, Laurent ALIBERT, Cécile BONNEFONT, Jean-Philippe CHOISIS, Amandine DURPOIX, Hélène GILBERT, Souhil HARCHAOUI, Catherine LARZUL, Bénédicte LEBRET, Sarah LOMBARD, Gilles MARTEL, Marc MORAINE, Laurent PICGIRARD, Thomas PUECH, Justine FAURE

  Vol. 37 No 2 (2024): Numéro spécial : L’élevage biologique : conditions et potentiel de développement
• 11 juin 2018
  

  Productions et activités équines en France : quelles contributions à la durabilité de l’agriculture ?

  Geneviève BIGOT, Céline VIAL, Géraldine FLEURANCE, Pascale HEYDEMANN, Roger PALAZON

  Vol. 31 No 1 (2018)
• 10 avril 2019
  

  Évolution de la place de l’animal et des points de vue sur son élevage dans la société française : quels enjeux pour la recherche agronomique ?

  Alexis FOSTIER

  Vol. 32 No 2 (2019): Volume 32 Numéro 2 : Numéro spécial. De grands défis et des solutions pour l'élevage
• 3 mars 2022
  

  Impacts de la crise de la Covid-19 sur les circuits courts de produits animaux : résultats d’enquêtes en début de pandémie

  Yuna CHIFFOLEAU, Adeline ALONSO UGAGLIA, Anne-Cécile BRIT, Anne DEMONCEAUX, Laurine DEHAUDT, Maëlle RANOUX, Grégori AKERMANN, Yentl DEROCHE-LEYDIER

  Vol. 34 No 4 (2021)
• 23 décembre 2025
  

  Vers une meilleure gestion de la douleur des mammifères et poissons destinés à la consommation humaine – Partie 1 : Concepts, mécanismes, causes, détection

  Alice DE BOYER DES ROCHES, Violaine COLSON, Raphaël GUATTEO, Claudia TERLOUW, David André BARRIÈRE, Pierre-Marie BOITARD, Dorothée LEDOUX, Catherine BELLOC, Pierre MORMÈDE, Karine PORTIER, Matthias KOHLHAUER, Fanny PILOT-STORCK

  Vol. 38 No 4 (2025): Numéro spécial : Bien-être animal : avancées scientifiques et innovations pour des systèmes d’élevage durables
• 11 février 2025
  

  Influence de la gestion pastorale sur la conservation de la biodiversité des pâturages de montagne

  Massimiliano PROBO, Michele LONATI, Simone RAVETTO ENRI, Pierre MARIOTTE, Caren PAULER

  Vol. 38 No 2 (2025)
• 6 avril 2021
  

  Efficience Alimentaire : comment mieux la comprendre et en faire un élément de durabilité de l’élevage

  Gonzalo CANTALAPIEDRA-HIJAR, Philippe FAVERDIN, Nicolas C FRIGGENS, Pauline MARTIN

  Vol. 33 No 4 (2020)
• 24 juin 2015
  

  Avant-propos - Numéro spécial "Le muscle et la viande"

  F. MÉDALE

  Vol. 28 No 2 (2015): Numéro spécial : Le muscle et la viande
• 25 octobre 2018
  

  Bien-être animal : contexte, définition, évaluation

  Pierre MORMEDE, Lucille BOISSEAU-SOWINSKI, Julie CHIRON, Claire DIEDERICH, John EDDISON, Jean-Luc GUICHET, Pierre LE NEINDRE, Marie-Christine MEUNIER-SALAÜN

  Vol. 31 No 2 (2018)
• 26 avril 2024
  

  Analyse d'impact ex post de trente ans de recherche et développement sur les conditions de pré-abattage des ruminants

  Christine BERGER, Laëtitia CLAVEL, Barbara DUCREUX, Valérie DAVID

  Vol. 37 No 1 (2024)
• 12 mars 2024
  

  Quel élevage pour une agriculture biologique performante ?

  Marc BENOIT, Pietro BARBIERI, Bertrand DUMONT

  Vol. 37 No 2 (2024): Numéro spécial : L’élevage biologique : conditions et potentiel de développement
• 17 mai 2022
  

  De l’animal au territoire, regards sur l’efficience de l’azote dans les systèmes bovins laitiers

  Olivier GODINOT, Sylvain FORAY, Sophie LEMOSQUET, Luc DELABY, Nadège ÉDOUARD

  Vol. 35 No 1 (2022)
• 12 janvier 2021
  

  Conditions d’élevage des palmipèdes à foie gras : des demandes sociétales à une démarche de progrès

  Joanna LITT, Christine LETERRIER, Laurence FORTUN-LAMOTHE

  Vol. 33 No 3 (2020)
• 5 mai 2023
  

  Valoriser une diversité de biomasses pour répondre aux enjeux techniques, environnementaux et sociétaux des élevages de ruminants

  René BAUMONT, Virginie DECRUYENAERE, Gaëlle MAXIN, Benoît ROUILLÉ, Valérie HEUZÉ, Gilles TRAN

  Vol. 36 No 1 (2023)
• 1 mars 2023
  

  Méthodologies pour choisir et caractériser des extraits de plantes et évaluer leurs activités biologiques sur l’immunité des poulets

  Angélique TRAVEL, Rodrigo GUABIRABA, Olivia TAVARES, Denis BELLENOT, Benjamin LEMAIRE, Hanh DUFAT, Christine FILLIAT, Jean-Yves FERRE, Fabien SKIBA, Margot LAMARQUE, Marion PERTUSA, Laurence A. GUILLOTEAU

  Vol. 35 No 4 (2022): Rationaliser l'usage des médicaments en élevage
• 4 septembre 2019
  

  Réflexions sur le développement du secteur laitier et sa durabilité dans différentes parties du monde

  Mohamed Taher SRAÏRI, Vincent CHATELLIER, Christian CORNIAUX, Bernard FAYE, Claire AUBRON, Nathalie HOSTIOU, Alejandra SAFA, Saïd BOUHALLAB, Sylvie LORTAL

  Vol. 32 No 3 (2019)
• 3 mars 2022
  

  Les AOP et IGP fromagères Françaises face à la crise de la Covid-19 dans un contexte d’évolution des systèmes alimentaires

  Martine NAPOLÉONE, Sébastien BRETON, Julien FRAYSSIGNES, Mélanie RICHARD, Céline SPELLE

  Vol. 34 No 4 (2021)
• 6 octobre 2023
  

  L’élevage porcin en systèmes alternatifs : atouts et défis en termes de bien-être animal, biosécurité, santé animale et sécurité sanitaire

  Maxime DELSART , Françoise POL, Barbara DUFOUR, Nicolas ROSE, Christelle FABLET

  Vol. 36 No 3 (2023): Dossier « Efficience alimentaire des bovins allaitants » & Articles hors dossier