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71 résultats ont été trouvés.
  • 3 mars 2025
    Évaluer et interpréter l’efficience d’utilisation des aliments et des terres par les ruminants
    Alexandre MERTENS, Caroline BATTHEU-NOIRFALISE, Pauline MADRANGE, Michaël MATHOT, Alice BERCHOUX, René BAUMONT
    Vol. 38 No 2 (2025)
  • 29 décembre 2015
    La compétitivité de la filière volaille de chair française : entre doutes et espoirs
    V. CHATELLIER, P. MAGDELAINE , Y. TRÉGARO
    Vol. 28 No 5 (2015)
  • 12 juillet 2024
    Quels défis au développement de la production porcine en agriculture biologique en France ?
    Lucile MONTAGNE, Laurent ALIBERT, Cécile BONNEFONT, Jean-Philippe CHOISIS, Amandine DURPOIX, Hélène GILBERT, Souhil HARCHAOUI, Catherine LARZUL, Bénédicte LEBRET, Sarah LOMBARD, Gilles MARTEL, Marc MORAINE, Laurent PICGIRARD, Thomas PUECH, Justine FAURE
    Vol. 37 No 2 (2024): Numéro spécial : L’élevage biologique : conditions et potentiel de développement
  • 24 avril 2019
    Élevage de précision et bien-être en élevage : la révolution numérique de l’agriculture permettra-t-elle de prendre en compte les besoins des animaux et des éleveurs ?
    Isabelle VEISSIER, Florence KLING-EVEILLARD, Marie-Madeleine MIALON, Mathieu SILBERBERG, Alice DE BOYER DES ROCHES, Claudia TERLOUW, Dorothée LEDOUX, Bruno MEUNIER, Nathalie HOSTIOU
    Vol. 32 No 2 (2019): Volume 32 Numéro 2 : Numéro spécial. De grands défis et des solutions pour l'élevage
  • 24 juin 2015
    La viande de volaille : des attentes pour la qualité qui se diversifient et des défauts spécifiques à corriger
    C. BERRI
    Vol. 28 No 2 (2015): Numéro spécial : Le muscle et la viande
  • 20 mars 2008
    Le risque mycotoxique : danger et impact sanitaire en productions animales
    P. GALTIER , I.P. OSWALD , P. GUERRE , D. MORGAVI , H. BOUDRA , J.P. JOUANY
    Vol. 21 No 1 (2008): Numéro spécial "20 ans de recherches en productions animales à l’INRA"
  • 24 juin 2015
    Stress en élevage et à l’abattage : impacts sur les qualités des viandes.
    E.M.C. TERLOUW, I. CASSAR-MALEK, B. PICARD, C. BOURGUET, V. DEISS, C. ARNOULD, C. BERRI, E. LE BIHAN-DUVAL, F. LEFÈVRE, B. LEBRET
    Vol. 28 No 2 (2015): Numéro spécial : Le muscle et la viande
  • 20 mars 2008
    Réduction du portage des salmonelles chez les animaux de rente : une approche multidisciplinaire
    P. VELGE , I. VIRLOGEUX-PAYANT, A.C. LALMANACH, C. BELLOC , P. FRAVALO , A. VIGNAL , C. BEAUMONT
    Vol. 21 No 1 (2008): Numéro spécial "20 ans de recherches en productions animales à l’INRA"
  • 15 février 2009
    Saisonnalité de la reproduction et de la production chez les poissons, oiseaux et mammifères d’élevage
    P. CHEMINEAU , B. MALPAUX , J.P. BRILLARD , A. FOSTIER
    Vol. 22 No 2 (2009)
  • 11 décembre 2003
    Economie et avenir des filières avicoles et cunicoles
    P. MAGDELAINE
    Vol. 16 No 5 (2003): Numéro Spécial : Avenir des filières animales
  • 22 avril 1995
    La viande de canard : production et principales caractéristiques
    E. BAEZA
    Vol. 8 No 2 (1995)
  • 1 juin 2012
    L'organisation du travail en exploitation d'élevage : analyse de 630 Bilans Travail réalisés dans huit filières animales
    S. COURNUT, S. CHAUVAT
    Vol. 25 No 2 (2012): Numéro spécial : Travail en élevage
  • 10 avril 2003
    Dossier : Typologie et ontogenèse des fibres musculaires chez différentes espèces d’intérêt agronomique
    B. PICARD , C. JURIE , J.F. HOCQUETTE , L. LEFAUCHEUR , C. BERRI , M.J. DUCLOS , H. ALAMI-DURANTE, P.Y. RESCAN
    Vol. 16 No 2 (2003)
  • 17 juin 1996
    Dossier : Le déterminisme génétique du développement musculaire
    B. FAUCONNEAU
    Vol. 9 No 3 (1996)
  • 12 décembre 2014
    Optimiser la composition corporelle et la qualité des viandes de volailles en modulant le métabolisme par les acides aminés alimentaires
    Sophie TESSERAUD, Isabelle BOUVAREL, P. FRAYSSE, Sophie MÉTAYER COUSTARD, A. COLLIN, M. LESSIRE, C. BERRI
    Vol. 27 No 5 (2014)
  • 12 mars 2024
    Quel élevage pour une agriculture biologique performante ?
    Marc BENOIT, Pietro BARBIERI, Bertrand DUMONT
    Vol. 37 No 2 (2024): Numéro spécial : L’élevage biologique : conditions et potentiel de développement
  • 20 mars 2004
    Atténuer les effets de la chaleur sur les performances des porcs : la voie génétique
    D. RENAUDEAU , N. MANDONNET , M. TIXIER-BOICHARD, J. NOBLET , J.P. BIDANEL
    Vol. 17 No 2 (2004)
  • 7 février 1997
    Avant-propos
    G. AUMONT, P. CHEMINEAU
    Vol. 10 No 1 (1997): Numéro spécial : Élevage en zone tropicale
  • 17 mai 2022
    Les filières animales françaises face à la pandémie de Covid-19
    Vincent CHATELLIER, François CADUDAL, Philippe CHOTTEAU, Boris DUFLOT, Pascale HEYDEMANN
    Vol. 35 No 1 (2022)
  • 15 juillet 2005
    Lois de réponses des volailles de chair à l’apport de phosphoreLois de réponses des volailles de chair à l’apport de phosphore
    P. LESCOAT , A. TRAVEL , Y. NYS
    Vol. 18 No 3 (2005): Numéro spécial : Le phosphore dans l’alimentation animale
  • 18 avril 2000
    Caractéristiques granulométriques de l’aliment : le “point de vue” (et de toucher) des volailles
    M. PICARD, C. LE FUR, J.P. MELCION, C. BOUCHOT
    Vol. 13 No 2 (2000): Numéro Spécial : Granulométrie des aliments
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ISSN: 2824-3633