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Résultats de recherche

• 3 October 1998
  

  Facteurs de variation de la proportion de caséines dans les protéines du lait de vache

  J.B. COULON , C. HURTAUD , B. RÉMOND , R. VÉRITÉ

  Vol. 11 No 4 (1998)
• 17 May 2022
  

  Extension spatio-temporelle du modèle chèvre INRA 2018 : 2. L'évolution de la dynamique des réserves, du poids vif et de la NEC sur un cycle productif

  Daniel SAUVANT, Laurence PUILLET, Bertrand BLUET

  Vol. 35 No 1 (2022)
• 20 September 2019
  

  L’ovulation chez les mammifères

  Flavie DEROUIN-TOCHON, Massimiliano BELTRAMO, Caroline DECOURT, Renaud FLEUROT, Nadine GÉRARD, Caroline PINET-CHARVET, Stéphanie MARTINET, Vincent ROBERT, Catherine TARAGNAT, Yves TILLET, Anne DUITTOZ

  Vol. 32 No 3 (2019)
• 16 April 2013
  

  Avant-propos

  P. FAVERDIN, C. LEROUX

  Vol. 26 No 2 (2013): Numéro spécial : La vache et le lait
• 2 December 1992
  

  Les objectifs et les critères de sélection : Aptitude fromagère du lait et polymorphisme des protéines : perspectives d’utilisation en sélection

  A. PIACERE, J.M. ELSEN

  Vol. 5 No HS (1992): Hors série 1992- Eléments de génétique quantitative et application aux populations animales
• 21 October 2014
  

  Phénotypage et génotypage de la composition fine du lait : les filières laitières et la recherche française investissent pour l’avenir

  M. BROCHARD, K. DUHEM, T. GESLAIN, P.L. GASTINEL, J.L. PEYRAUD

  Vol. 27 No 4 (2014): Dossier : PhénoFinlait : Phénotypage et génotypage pour la compréhension et la maîtrise de la composition fine du lait
• 3 February 1990
  

  Acides aminés de 16 céréales et protéagineux : variations et clés du calcul de la composition en fonction du taux d’azote des grain(e)s. Conséquences nutritionnelles

  J. MOSSÉ

  Vol. 3 No 2 (1990)
• 18 August 2013
  

  La quantification des principaux phénomènes digestifs chez les ruminants : les relations utilisées pour rénover les systèmes d’unités d’alimentation énergétique et protéique

  D. SAUVANT, P. NOZIÈRE

  Vol. 26 No 4 (2013)
• 18 October 2021
  

  Authentification de la composition de la ration des vaches laitières par une analyse en spectroscopie visible et infrarouge sur le lait et le fromage

  Mauro COPPA, Bruno MARTIN, Sophie HULIN, Pauline GERBER, Joël GUILLEMIN, Jean-Vincent GAUZENTES, Anne PECOU, Farnaz FAZAELI, Donato ANDUEZA

  Vol. 34 No 2 (2021)
• 10 April 2011
  

  L’apport des techniques à haut débit (protéomique et transcriptomique) dans l’identification et la caractérisation fonctionnelle des protéines de l’œuf

  J. GAUTRON , S. REHAULT-GODBERT, V. JONCHERE, V. HERVE-GREPINET, K. MANN , Y. NYS

  Vol. 23 No 2 (2010): Numéro spécial : Qualité de l’oeuf
• 18 February 2000
  

  Conséquences d’un état inflammatoire ou infectieux sur le métabolisme et le besoin en acides aminés chez le porc

  M. LE FLOC’H

  Vol. 13 No 1 (2000)
• 16 July 2026
  

  Bilan de la sélection génomique bovine en France

  Didier BOICHARD, Pascal CROISEAU, Florence PHOCAS, Romain SAINTILAN, François GUILLAUME, Sébastien TAUSSAT, Chris HOZÉ, Anne BARBAT, Aurélia BAUR, Hélène LECLERC, Carine CAPEL, Mathieu DIRIBARNE, Christine BERTRAND, Philippe BOULESTEIX, Mekki BOUSSAHA, Aurélien CAPITAN, Iola CROUÉ, Marine BARBAT, Romain DASSONNEVILLE, André EGGEN, Clémentine ESCOUFLAIRE, Armelle GOVIGNON, Cécile GROHS, Manon GUILLERM, Amandine LAUNAY, Marc LAVAL, Rachel LEFEBVRE, Laure-Hélène MAUGAN, Alexis MICHENET, Stéphanie MINERY, Marie-Pierre SANCHEZ, Aurélie VINET, Sophie MATTALIA, Eric VENOT, Clotilde PATRY, Thierry TRIBOUT, Vincent DUCROCQ, Sébastien FRITZ

  Vol. 39 No 2 (2026)
• 23 September 1995
  

  Fréquences alléliques de la caséine αS1 chez les boucs d’insémination de race Alpine et Saanen de 1975 à 1994

  G. RICORDEAU, E. MANFREDI, A. PIACERE, Y. AMIGUES

  Vol. 8 No 4 (1995)
• 11 December 2007
  

  Les besoins protéiques et énergétiques du veau de boucherie : détermination et facteurs de variation

  E. LABUSSIERE, G. BERTRAND, J. NOBLET

  Vol. 20 No 5 (2007)
• 18 July 2025
  

  L’élevage de ruminants s’adaptera-t-il au changement climatique ? Impacts et leviers d’adaptation

  Aurélie MADRID, Renée DE CRÉMOUX, Luc DELABY, Hélène LARROQUE, Sandra NOVAK, Aurélie VINET

  Vol. 38 No 2 (2025)
• 10 February 1988
  

  Alimentation des volailles : substituts au tourteau de soja. 1. Les protéagineux

  L. LACASSAGNE

  Vol. 1 No 1 (1988)
• 22 October 2000
  

  Digestion des matières azotées végétales chez le veau préruminant. Quantification des matières azotées endogènes et importance des mucines

  L. MONTAGNE, J.P. LALLES

  Vol. 13 No 5 (2000)
• 6 January 2023
  

  Hommage à Daniel Sauvant, enseignant et chercheur en nutrition animale

  René BAUMONT

  Vol. 35 No 3 (2022)
• 10 December 2021
  

  Revenus agricoles, aides directes et future PAC : focus sur les exploitations françaises de ruminants et de grandes cultures

  Vincent CHATELLIER, Cécile DETANG-DESSENDRE, Pierre DUPRAZ, Hervé GUYOMARD

  Vol. 34 No 3 (2021)
• 11 December 2007
  

  Etude comparative de l’ingestion et de la digestion des fourrages tropicaux et tempérés

  C. ASSOUMAYA, D. SAUVANT, H. ARCHIMEDE

  Vol. 20 No 5 (2007)
• 11 June 2018
  

  Productions et activités équines en France : quelles contributions à la durabilité de l’agriculture ?

  Geneviève BIGOT, Céline VIAL, Géraldine FLEURANCE, Pascale HEYDEMANN, Roger PALAZON

  Vol. 31 No 1 (2018)
• 17 June 2021
  

  Sélection sur la ponte des poules en systèmes alternatifs à la cage

  Lorry BÉCOT, Nicolas BÉDÈRE, Pascale LE ROY

  Vol. 34 No 1 (2021)
• 16 April 2001
  

  Conservation des ’prions’ chez les Vertébrés

  J.S. JOLY, V. NGUYEN, F. BOURRAT

  Vol. 14 No 2 (2001)
• 7 July 2011
  

  Origines alimentaires et digestion des nutriments chez le veau préruminant

  F. GAUTIER, E. LABUSSIÈRE

  Vol. 24 No 3 (2011)
• 29 January 2020
  

  Cinquante années d’amélioration génétique du porc en France : bilan et perspectives

  Jean-Pierre BIDANEL, Parsaoran SILALAHI, Thierry TRIBOUT, Laurianne CANARIO, Alain DUCOS, Hervé GARREAU, Hélène GILBERT, Catherine LARZUL, Denis MILAN, Juliette RIQUET, Sandrine SCHWOB, Marie-José MERCAT, Claire HASSENFRATZ, Alain BOUQUET, Christophe BAZIN, Joel BIDANEL

  Vol. 33 No 1 (2020)