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Résultats de recherche

• 6 avril 2021
  

  Efficience Alimentaire : comment mieux la comprendre et en faire un élément de durabilité de l’élevage

  Gonzalo CANTALAPIEDRA-HIJAR, Philippe FAVERDIN, Nicolas C FRIGGENS, Pauline MARTIN

  Vol. 33 No 4 (2020)
• 15 mars 2005
  

  Facteurs de production et qualité sensorielle des fromages

  J.B. COULON , A. DELACROIX-BUCHET, B. MARTIN , A. PIRISI

  Vol. 18 No 1 (2005)
• 17 mai 2013
  

  La fonction de lactation : régulation de la biosynthèse des constituants du lait

  C. LEROUX, L. BERNARD, F. DESSAUGE, F. LE PROVOST, P. MARTIN

  Vol. 26 No 2 (2013): Numéro spécial : La vache et le lait
• 1 juin 1999
  

  La leptine chez le ruminant. Facteurs de variation physiologiques et nutritionnels

  Y. CHILLIARD, F. BOCQUIER, C. DELAVAUD, Y. FAULCONNIER, M. BONNET, M. GUERRE-MILLO, P. MARTIN

  Vol. 12 No 3 (1999)
• 8 février 2010
  

  Vers des définitions opérationnelles de la robustesse s’appuyant sur des faits biologiques. L’exemple de la nutrition.

  N.C. FRIGGENS, D. SAUVANT, O. MARTIN

  Vol. 23 No 1 (2010): Dossier :Robustesse, rusticité, flexibilité, plasticité, résilience,... les nouveaux critères de qualité des animaux et des systèmes d’élevage
• 31 juillet 1991
  

  Aptitude à la coagulation du lait de vache : influence de l’alimentation. Etude réalisée dans 6 exploitations du Pays de Thônes (Haute-Savoie)

  B. MARTIN, J.B. COULON

  Vol. 4 No 3 (1991)
• 7 mars 2019
  

  Renforcer les capacités d’adaptation des systèmes d’élevage de ruminants: Cadres théoriques, leviers d’action et démarche d’accompagnement

  Cyrille RIGOLOT, Guillaume MARTIN, Benoît DEDIEU

  Vol. 32 No 1 (2019)
• 12 mai 2006
  

  Introduction générale : L’acidose chez les ruminants

  D. SAUVANT, C. MARTIN , J.L. PEYRAUD

  Vol. 19 No 2 (2006)
• 27 octobre 2023
  

  L’introduction précoce d’aliment solide au début de la vie, une stratégie de pilotage du microbiote pour construire et préserver la santé du lapin

  Charlotte PAËS, Thierry GIDENNE, Karine BÉBIN, Joël DUPERRAY, Charly GOHIER, Emeline GUENÉ-GRAND, Gwénaël REBOURS, Patrick AYMARD, Anne-Marie DEBRUSSE, Laurence FORTUN-LAMOTHE, Martin BEAUMONT, Sylvie COMBES

  Vol. 36 No 3 (2023): Dossier « Efficience alimentaire des bovins allaitants » & Articles hors dossier
• 17 avril 2013
  

  Les structures supramoléculaires du lait : structure et impact nutritionnel de la micelle de caséine et du globule gras

  J. LÉONIL, M.C. MICHALSKI, P. MARTIN

  Vol. 26 No 2 (2013): Numéro spécial : La vache et le lait
• 22 décembre 2000
  

  Le gène caprin spécifiant la caséine αs1 : un suspect tout désigné aux effets aussi multiples qu’inattendus

  P. MARTIN, C. LEROUX

  Vol. 13 No HS (2000): Hors série 2000 - Génétique moléculaire : principes et application aux populations animales
• 12 juillet 2024
  

  L’élevage bovin laitier en agriculture biologique, une quête d’équilibre à tous les niveaux

  Guillaume MARTIN, Augustine PERRIN, Soizick ROUGER

  Vol. 37 No 2 (2024): Numéro spécial : L’élevage biologique : conditions et potentiel de développement
• 8 décembre 2011
  

  Production de méthane et interactions microbiennes dans le rumen

  M. POPOVA, D.P. MORGAVI, M. DOREAU, C. MARTIN

  Vol. 24 No 5 (2011): Dossier : Gaz à effet de serre en élevage bovin : le méthane
• 28 octobre 1993
  

  Performances des vaches laitières en alpage : effet du niveau de la complémentation en aliment concentré

  A. HAUWUY, A. BORNARD, J.B. COULON, L. HALTEL

  Vol. 6 No 4 (1993)
• 28 décembre 2018
  

  Holstein ou Montbéliarde : des différences phénotypiques aux conséquences économiques à l’échelle de l’exploitation

  Nathan BALANDRAUD, Claire MOSNIER, Luc DELABY, François DUBIEF, Jean-Philippe GORON, Bruno MARTIN, Dominique POMIES, Anaël CASSARD

  Vol. 31 No 4 (2018)
• 13 mars 2006
  

  Mécanismes d’apparition de l’acidose ruminale latente et conséquences physiopathologiques et zootechniques

  C. MARTIN , L. BROSSARD , M. DOREAU

  Vol. 19 No 2 (2006)
• 21 octobre 2014
  

  Phénotypage et génotypage à grande échelle de la composition fine des laits dans les filières bovine, ovine et caprine

  M. GELÉ, S. MINERY, J.M. ASTRUC, P. BRUNSCHWIG, M. FERRAND-CALMELS, G. LAGRIFFOUL, H. LARROQUE, J. LEGARTO, O. LERAY, P. MARTIN, G. MIRANDA, I. PALHIÈRE, P. TROSSAT, M. BROCHARD

  Vol. 27 No 4 (2014): Dossier : PhénoFinlait : Phénotypage et génotypage pour la compréhension et la maîtrise de la composition fine du lait
• 22 décembre 2000
  

  La génomique fonctionnelle de la glande mammaire des ruminants

  F. LE PROVOST, C. LEROUX, P. MARTIN

  Vol. 13 No HS (2000): Hors série 2000 - Génétique moléculaire : principes et application aux populations animales
• 13 septembre 2024
  

  L’agroforesterie : atouts et points de vigilance pour répondre aux défis de l’élevage bio

  Martin TROUILLARD, Sara BOSSHARDT, Floriane DERBEZ, Brieuc DESAINT, Arnaud DUFILS, Geoffrey MESBAHI

  Vol. 37 No 2 (2024): Numéro spécial : L’élevage biologique : conditions et potentiel de développement
• 8 décembre 2011
  

  Leviers d’action pour réduire la production de méthane entérique par les ruminants

  M. DOREAU, C. MARTIN, M. EUGÈNE, M. POPOVA, D.P. MORGAVI

  Vol. 24 No 5 (2011): Dossier : Gaz à effet de serre en élevage bovin : le méthane
• 24 février 1994
  

  Du gène au fromage : le polymorphisme de la caséine alphas1 caprine, ses effets, son évolution

  F. GROSCLAUDE, P. MARTIN, G. RICORDEAU, F. REMEUF, L. VASSAL, J. BOUILLON

  Vol. 7 No 1 (1994)
• 21 décembre 2017
  

  La diversité des services rendus par les territoires d’élevage herbagers fournissant des produits de qualité dans des environnements préservés

  D. VOLLET, O. HUGUENIN-ELIE, B. MARTIN, B. DUMONT

  Vol. 30 No 4 (2017): Volume 30 Numéro 4 : Numéro spécial : L'élevage en Europe : une diversité de services et d'impacts
• 7 novembre 2007
  

  Authentification de l’alimentation des ruminants à partir de la composition de leurs produits et tissus

  S. PRACHE, B. MARTIN, P. NOZIERE, E. ENGEL, J.M. BESLE, A. FERLAY, D. MICOL, A. CORNU, I. CASSAR-MALEK, D. ANDUEZA

  Vol. 20 No 4 (2007)