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Résultats de recherche

• 18 mars 2025
  

  Le commerce mondial, européen et français de viande de volailles

  Vincent CHATELLIER

  En avant-première
• 4 avril 2019
  

  L’internationalisation des marchés en productions animales

  Vincent CHATELLIER

  Vol. 32 No 2 (2019): Volume 32 Numéro 2 : Numéro spécial. De grands défis et des solutions pour l'élevage
• 13 septembre 2024
  

  L’élevage de poulets biologiques : les verrous à lever et les opportunités offertes par cette production

  Karine GERMAIN, Claire BONNEFOUS, Ludovic CALANDREAU, Geoffrey CHIRON, Brieuc DESAINT, Elisabeth LE BIHAN-DUVAL, Vitor FERREIRA, Vanessa GUESDON, Laurence A. GUILLOTEAU, Sarah LOMBARD, Bertrand MÉDA, Anne SILVESTRE, Anne COLLIN

  Vol. 37 No 2 (2024): Numéro spécial : L’élevage biologique : conditions et potentiel de développement
• 4 mars 2025
  

  Enterococcus cecorum, un agent pathogène opportuniste des volailles : mieux le connaître pour une meilleure maîtrise en élevage

  Rozenn SOUILLARD, Francis REPOILA, Jeanne LAURENTIE, Isabelle KEMPF, Pascale SERROR

  En avant-première
• 26 avril 2024
  

  Face au changement climatique, quelles stratégies d’atténuation et d’adaptation pour les productions avicoles ?

  Anne COLLIN, Vincent COUSTHAM, Jacob Kokou TONA, Sophie TESSERAUD, Sandrine MIGNON-GRASTEAU, Bertrand MÉDA, Anaïs VITORINO CARVALHO, Yann GUYOT, Sandrine LAGARRIGUE, Frédérique PITEL, Tatiana ZERJAL

  Vol. 37 No 1 (2024)
• 17 mai 2022
  

  Les filières animales françaises face à la pandémie de Covid-19

  Vincent CHATELLIER, François CADUDAL, Philippe CHOTTEAU, Boris DUFLOT, Pascale HEYDEMANN

  Vol. 35 No 1 (2022)
• 18 janvier 2019
  

  Les matières premières agricoles pour l’alimentation humaine et animale : l'UE et la France

  Yves DRONNE, Chercheur honoraire

  Vol. 31 No 3 (2018): Volume 31 Numéro 3 : Dossier : Ressources alimentaires pour les animaux d'élevage
• 25 octobre 2018
  

  Les relations commerciales agroalimentaires de la Russie avec l’Union européenne, l’embargo russe et les productions animales

  Vincent CHATELLIER, Thierry POUCH, Cécile LE ROY, Quentin MATHIEU

  Vol. 31 No 2 (2018)
• 3 mars 2022
  

  Quantifier et segmenter les flux de matières premières utilisées en France par l’alimentation animale

  Manon SAILLEY, Cécile CORDIER, Jean-Yves COURTONNE, Boris DUFLOT, François CADUDAL, Christophe PERROT, Aude BRION, René BAUMONT

  Vol. 34 No 4 (2021)
• 17 mai 2022
  

  La pandémie de Covid-19, l’économie agricole internationale et les filières animales : le cas de la Chine, des États-Unis et de l’UE

  Vincent CHATELLIER, Jean-Marc CHAUMET, Thierry POUCH

  Vol. 35 No 1 (2022)
• 1 mars 2023
  

  Méthodologies pour choisir et caractériser des extraits de plantes et évaluer leurs activités biologiques sur l’immunité des poulets

  Angélique TRAVEL, Rodrigo GUABIRABA, Olivia TAVARES, Denis BELLENOT, Benjamin LEMAIRE, Hanh DUFAT, Christine FILLIAT, Jean-Yves FERRE, Fabien SKIBA, Margot LAMARQUE, Marion PERTUSA, Laurence A. GUILLOTEAU

  Vol. 35 No 4 (2022): Rationaliser l'usage des médicaments en élevage
• 18 janvier 2019
  

  Les matières premières agricoles pour l’alimentation humaine et animale : le monde

  Yves DRONNE, Chercheur honoraire

  Vol. 31 No 3 (2018): Volume 31 Numéro 3 : Dossier : Ressources alimentaires pour les animaux d'élevage
• 1 mars 2023
  

  Réduction de l’usage des antibiotiques en filières monogastriques : état d’avancement et perspectives

  Mathilde PAUL, Mily LEBLANC-MARIDOR, Nathalie ROUSSET, Anne HEMONIC, Jocelyn MARGUERIE, Philippe le COZ, Bernadette le NORMAND, Jonathan HERCULE, Christine ROGUET, Claire CHAUVIN, Catherine BELLOC, Christian DUCROT

  Vol. 35 No 4 (2022): Rationaliser l'usage des médicaments en élevage
• 13 septembre 2024
  

  La nouvelle réglementation de l’élevage bio

  Françoise MÉDALE, Servane PENVERN

  Vol. 37 No 2 (2024): Numéro spécial : L’élevage biologique : conditions et potentiel de développement
• 22 février 2024
  

  L’agriculture biologique et les produits animaux bio en France : après l’essor, le choc de l’inflation

  Vincent CHATELLIER

  Vol. 37 No 2 (2024): Numéro spécial : L’élevage biologique : conditions et potentiel de développement
• 25 avril 2019
  

  Les performances économiques de l’élevage européen : de la "compétitivité coût" à la "compétitivité hors coût"

  Vincent CHATELLIER, Pierre DUPRAZ

  Vol. 32 No 2 (2019): Volume 32 Numéro 2 : Numéro spécial. De grands défis et des solutions pour l'élevage
• 12 mars 2020
  

  Le phosphore dans les systèmes d'élevage

  Jean-Yves DOURMAD, Anne BOUDON, Agnès NARCY

  Vol. 33 No 1 (2020)
• 18 janvier 2019
  

  L’efficience nette de conversion des aliments par les animaux d’élevage : une nouvelle approche pour évaluer la contribution de l’élevage à l’alimentation humaine

  Sarah LAISSE, René BAUMONT, Léonie DUSART, Didier GAUDRÉ, Benoit ROUILLÉ, Marc BENOIT, Patrick VEYSSET, Didier RÉMOND, Jean-Louis PEYRAUD

  Vol. 31 No 3 (2018): Volume 31 Numéro 3 : Dossier : Ressources alimentaires pour les animaux d'élevage
• 20 décembre 2024
  

  Intérêt des drêches dans l’alimentation des canards et des oies

  Élisabeth BAÉZA

  Vol. 37 No 4 (2024)
• 27 septembre 2023
  

  Comment les volailles perçoivent et interprètent leur environnement : recherche scientifique et exemples d’applications

  Rachel DEGRANDE, Vitor Hugo Bessa FERREIRA, Vanessa GUESDON, Ludovic CALANDREAU

  Vol. 36 No 3 (2023): Dossier « Efficience alimentaire des bovins allaitants » & Articles hors dossier
• 1 mars 2023
  

  Réduction de l’utilisation des antibiotiques en filières animales : Quelles mesures, quels résultats, quelles perspectives ?

  Delphine URBAN, Anne CHEVANCE, Damien BOUCHARD, Claire CHAUVIN, Jean-Pierre ORAND, Gérard MOULIN

  Vol. 35 No 4 (2022): Rationaliser l'usage des médicaments en élevage
• 1 mars 2023
  

  Principes, cadre d'analyse et leviers d'action à l’échelle de l’élevage pour une gestion intégrée de la santé chez les animaux monogastriques

  Laurence FORTUN-LAMOTHE, Anne COLLIN, Sylvie COMBES, Stéphane FERCHAUD, Karine GERMAIN, Laurence GUILLOTEAU, Mélanie GUNIA, Nathalie LEFLOC’H, Claire MANOLI, Lucile MONTAGNE, Davi SAVIETTO

  Vol. 35 No 4 (2022): Rationaliser l'usage des médicaments en élevage
• 26 mars 2019
  

  État des lieux des pertes alimentaires et potentiel d'utilisation des sous-produits animaux par les filières animales

  Barbara REDLINGSHÖFER, Bernard COUDURIER, Nathalie BAREILLE

  Vol. 32 No 1 (2019)
• 13 septembre 2024
  

  L’agroforesterie : atouts et points de vigilance pour répondre aux défis de l’élevage bio

  Martin TROUILLARD, Sara BOSSHARDT, Floriane DERBEZ, Brieuc DESAINT, Arnaud DUFILS, Geoffrey MESBAHI

  Vol. 37 No 2 (2024): Numéro spécial : L’élevage biologique : conditions et potentiel de développement
• 6 avril 2021
  

  Les polymères de mannose en production animale. 1. focus sur les structures chimiques rencontrées dans les aliments et les propriétés biologiques

  Anne-Laure CHATEIGNER-BOUTIN, Luc SAULNIER, Michel LESSIRE, Nathaële WACRENIER, Fabien ALLEMAN

  Vol. 33 No 4 (2020)