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124 résultats ont été trouvés.

17 octobre 2019

Numéro spécial « De grands défis et des solutions pour l’élevage » : Avant-propos

Philippe MAUGUIN

Vol. 32 No 2 (2019): Volume 32 Numéro 2 : Numéro spécial. De grands défis et des solutions pour l'élevage
23 décembre 2025

Définitions et méthodes d’évaluation des états mentaux des animaux

Elodie CHAILLOU, Frédéric BRIEND, Caroline GILBERT, Claire DIEDERICH, Baptiste MULOT, Jérémy VILLATTE, Alexandre SURGET, Thomas DESMIDT, Françoise WEMELSFELDER, Matteo CHINCARINI, Alain BOISSY

Vol. 38 No 4 (2025): Numéro spécial : Bien-être animal : avancées scientifiques et innovations pour des systèmes d’élevage durables
1 mars 2023

Réflexion participative pour une optimisation de l’usage d’antibiotiques garantissant santé et bien-être des porcs et volailles

Catherine BELLOC, Marie-Jeanne GUENIN, Mily LEBLANC-MARIDOR, Anne HEMONIC, Nathalie ROUSSET, Yannick CARRÉ, Charles FACON, Philippe LE COZ, Jocelyn MARGUERIE, Jean-Marc PETIOT, Maxime JARNOUX, Mathilde PAUL, Sophie MOLIA, Christian DUCROT

Vol. 35 No 4 (2022): Rationaliser l'usage des médicaments en élevage
18 juillet 2025

Éditorial — 30 ans pour les Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, quel bel âge !

Philippe MAUGUIN, Joël MERCERON

Vol. 38 No 2 (2025)
16 juillet 2026

Bilan de la sélection génomique bovine en France

Didier BOICHARD, Pascal CROISEAU, Florence PHOCAS, Romain SAINTILAN, François GUILLAUME, Sébastien TAUSSAT, Chris HOZÉ, Anne BARBAT, Aurélia BAUR, Hélène LECLERC, Carine CAPEL, Mathieu DIRIBARNE, Christine BERTRAND, Philippe BOULESTEIX, Mekki BOUSSAHA, Aurélien CAPITAN, Iola CROUÉ, Marine BARBAT, Romain DASSONNEVILLE, André EGGEN, Clémentine ESCOUFLAIRE, Armelle GOVIGNON, Cécile GROHS, Manon GUILLERM, Amandine LAUNAY, Marc LAVAL, Rachel LEFEBVRE, Laure-Hélène MAUGAN, Alexis MICHENET, Stéphanie MINERY, Marie-Pierre SANCHEZ, Aurélie VINET, Sophie MATTALIA, Eric VENOT, Clotilde PATRY, Thierry TRIBOUT, Vincent DUCROCQ, Sébastien FRITZ

Vol. 39 No 2 (2026)
3 mars 2022

Les AOP et IGP fromagères Françaises face à la crise de la Covid-19 dans un contexte d’évolution des systèmes alimentaires

Martine NAPOLÉONE, Sébastien BRETON, Julien FRAYSSIGNES, Mélanie RICHARD, Céline SPELLE

Vol. 34 No 4 (2021)
18 mars 2019

L’évolution de la perception de la qualité alimentaire au cours des âges

Eric BIRLOUEZ

Vol. 32 No 1 (2019)
17 juin 2021

Accompagner la transition agroécologique des systèmes laitiers de montagne : quels outils d’évaluation prennent en compte la diversité intra-exploitation ?

Madeline KOCZURA, Bertrand DUMONT

Vol. 34 No 1 (2021)
11 avril 2019

Quelles performances pour les animaux de demain ? Objectifs et méthodes de sélection

Pascale LE ROY, Alain DUCOS, Florence PHOCAS

Vol. 32 No 2 (2019): Volume 32 Numéro 2 : Numéro spécial. De grands défis et des solutions pour l'élevage
15 décembre 2022

Qualités nutritionnelle, organoleptique et disposition à payer pour les alternatives à la viande : cas des analogues végétaux, de la « viande in vitro » et des insectes

Valentine BOURDREZ, Sghaier CHRIKI

Vol. 35 No 3 (2022)
17 juillet 2019

La revue INRA Productions Animales dans la production scientifique en élevage et sciences animales

René BAUMONT, Agnès GIRARD

Vol. 32 No 2 (2019): Volume 32 Numéro 2 : Numéro spécial. De grands défis et des solutions pour l'élevage
21 octobre 2014

Dossier "PhénoFinlait : Phénotypage et génotypage pour la compréhension et la maîtrise de la composition fine du lait"

M. BROCHARD, K. DUHEN, D. BOICHARD

Vol. 27 No 4 (2014): Dossier : PhénoFinlait : Phénotypage et génotypage pour la compréhension et la maîtrise de la composition fine du lait
2 avril 1998

Dossier : Caractérisation des différents types de fibres musculaires dans plusieurs espèces : production et utilisation d’anticorps monoclonaux dirigés contre les chaînes lourdes de myosine rapide IIa et IIb

B. PICARD, L. LEFAUCHEUR, B. FAUCONNEAU, H. REMIGNON, Y. CHEREL, E. BARREY, J. NEDELEC

Vol. 11 No 2 (1998)
13 septembre 2024

L’élevage de poulets biologiques : les verrous à lever et les opportunités offertes par cette production

Karine GERMAIN, Claire BONNEFOUS, Ludovic CALANDREAU, Geoffrey CHIRON, Brieuc DESAINT, Elisabeth LE BIHAN-DUVAL, Vitor FERREIRA, Vanessa GUESDON, Laurence A. GUILLOTEAU, Sarah LOMBARD, Bertrand MÉDA, Anne SILVESTRE, Anne COLLIN

Vol. 37 No 2 (2024): Numéro spécial : L’élevage biologique : conditions et potentiel de développement
1 mars 2023

Réduction de l’usage des antibiotiques en filières monogastriques : état d’avancement et perspectives

Mathilde PAUL, Mily LEBLANC-MARIDOR, Nathalie ROUSSET, Anne HEMONIC, Jocelyn MARGUERIE, Philippe le COZ, Bernadette le NORMAND, Jonathan HERCULE, Christine ROGUET, Claire CHAUVIN, Catherine BELLOC, Christian DUCROT

Vol. 35 No 4 (2022): Rationaliser l'usage des médicaments en élevage
15 avril 2015

Avant-propos

René BAUMONT, Jean-Louis PEYRAUD

Vol. 28 No 1 (2015)
23 décembre 2025

Bien-être animal : avancées scientifiques et innovations pour des systèmes d’élevage durables – Avant-propos

Cécile GINANE, Elodie CHAILLOU

Vol. 38 No 4 (2025): Numéro spécial : Bien-être animal : avancées scientifiques et innovations pour des systèmes d’élevage durables
18 juillet 2025

Les rencontres autour des recherches sur les ruminants : 30 ans de partenariat entre INRAE et l’Institut de l’Élevage

Emmanuelle CARAMELLE-HOLTZ, Sylvie ANDRÉ, Anne-Charlotte DOCKES, René BAUMONT

Vol. 38 No 2 (2025)
13 septembre 2024

Produire et mettre en marché des produits animaux issus de l’agriculture biologique : un moteur pour la transition vers l’agroécologie ?

Marie-Odile NOZIÈRES-PETIT, Yuna CHIFFOLEAU, Patrick VEYSSET

Vol. 37 No 2 (2024): Numéro spécial : L’élevage biologique : conditions et potentiel de développement
10 décembre 2025

Peut-on aller vers du bien-être positif par l’enrichissement ? Un focus sur les poissons

Aline BERTIN, Violaine COLSON

Vol. 38 No 4 (2025): Numéro spécial : Bien-être animal : avancées scientifiques et innovations pour des systèmes d’élevage durables
17 mai 2022

Les filières animales françaises face à la pandémie de Covid-19

Vincent CHATELLIER, François CADUDAL, Philippe CHOTTEAU, Boris DUFLOT, Pascale HEYDEMANN

Vol. 35 No 1 (2022)
11 février 2025

Influence de la gestion pastorale sur la conservation de la biodiversité des pâturages de montagne

Massimiliano PROBO, Michele LONATI, Simone RAVETTO ENRI, Pierre MARIOTTE, Caren PAULER

Vol. 38 No 2 (2025)
11 juin 2018

Productions et activités équines en France : quelles contributions à la durabilité de l’agriculture ?

Geneviève BIGOT, Céline VIAL, Géraldine FLEURANCE, Pascale HEYDEMANN, Roger PALAZON

Vol. 31 No 1 (2018)
25 octobre 2018

Bien-être animal : contexte, définition, évaluation

Pierre MORMEDE, Lucille BOISSEAU-SOWINSKI, Julie CHIRON, Claire DIEDERICH, John EDDISON, Jean-Luc GUICHET, Pierre LE NEINDRE, Marie-Christine MEUNIER-SALAÜN

Vol. 31 No 2 (2018)
12 juillet 2024

L’élevage bovin laitier en agriculture biologique, une quête d’équilibre à tous les niveaux

Guillaume MARTIN, Augustine PERRIN, Soizick ROUGER

Vol. 37 No 2 (2024): Numéro spécial : L’élevage biologique : conditions et potentiel de développement

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