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90 résultats ont été trouvés.

11 juin 2018

Transformations des filières françaises de produits carnés et laitiers : la place des éleveurs en question

Marie-Odile NOZIERES, Virginie BARITAUX, Christèle COUZY, Marie DERVILLE, Christophe PERROT, Pierre SANS, Gérard YOU

Vol. 31 No 1 (2018)
4 avril 2019

L’internationalisation des marchés en productions animales

Vincent CHATELLIER

Vol. 32 No 2 (2019): Volume 32 Numéro 2 : Numéro spécial. De grands défis et des solutions pour l'élevage
12 janvier 2021

Comprendre les atouts de la diversification des systèmes d’élevage herbivores du nord du Massif central

Bertrand DUMONT, Sylvie COURNUT, Claire MOSNIER, Sylvie MUGNIER, Géraldine FLEURANCE, Geneviève BIGOT, Louise FORTEAU, Patrick VEYSSET, Hélène RAPEY

Vol. 33 No 3 (2020)
13 septembre 2024

Gestion de la reproduction sans hormones chez les mammifères d’élevage en AB en France

Maria-Teresa PELLICER-RUBIO, Sandrine FRÉRET, Stéphane FERCHAUD, Sylviane BOULOT, Fabrice BIDAN, Renée DE CRÉMOUX, Diane BARTHÉLÉMY, Léa ROUZEYROL, Catherine EXPERTON, Ghylène GOUDET

Vol. 37 No 2 (2024): Numéro spécial : L’élevage biologique : conditions et potentiel de développement
22 février 2024

L’agriculture biologique et les produits animaux bio en France : après l’essor, le choc de l’inflation

Vincent CHATELLIER

Vol. 37 No 2 (2024): Numéro spécial : L’élevage biologique : conditions et potentiel de développement
26 mars 2019

État des lieux des pertes alimentaires et potentiel d'utilisation des sous-produits animaux par les filières animales

Barbara REDLINGSHÖFER, Bernard COUDURIER, Nathalie BAREILLE

Vol. 32 No 1 (2019)
14 mars 2019

Vers une maîtrise de la reproduction sans hormones chez les petits ruminants

Maria-Thérésa PELLICER-RUBIO, Karine BOISSARD, Juraj GRIZELJ, Silvijo VINCE, Sandrine FRÉRET, Alice FATET, Antonio LÓPEZ-SEBASTIAN

Vol. 32 No 1 (2019)
13 septembre 2024

Produire et mettre en marché des produits animaux issus de l’agriculture biologique : un moteur pour la transition vers l’agroécologie ?

Marie-Odile NOZIÈRES-PETIT, Yuna CHIFFOLEAU, Patrick VEYSSET

Vol. 37 No 2 (2024): Numéro spécial : L’élevage biologique : conditions et potentiel de développement
5 mai 2023

Durabilité des exploitations d'élevage multi-espèces en France et en Europe : bénéfices observés, freins et leviers pour leur déploiement

Bertrand DUMONT, Marc BENOIT, Sophie CHAUVAT, Sylvie COURNUT, Guillaume MARTIN, Pierre MISCHLER, Marie-Angelina MAGNE

Vol. 36 No 1 (2023)
13 septembre 2024

Qualité et authentification des produits animaux issus de l’agriculture biologique vs conventionnelle

Sophie PRACHE, Bénédicte LEBRET, Élisabeth BAÉZA, Bruno MARTIN, Joël GAUTRON, Françoise MÉDALE, Geneviève CORRAZE, Chloé VAN BAELEN, Mégane RAULET, Florence LEFÈVRE, Véronique VERREZ-BAGNIS, Pierre SANS

Vol. 37 No 2 (2024): Numéro spécial : L’élevage biologique : conditions et potentiel de développement
18 octobre 2021

Calcul des Unités Gros Bétails : proposition d’une méthode basée sur les besoins énergétiques pour affiner l'étude des systèmes d'élevage

Marc BENOIT, Patrick VEYSSET

Vol. 34 No 2 (2021)
17 mai 2022

La pandémie de Covid-19, l’économie agricole internationale et les filières animales : le cas de la Chine, des États-Unis et de l’UE

Vincent CHATELLIER, Jean-Marc CHAUMET, Thierry POUCH

Vol. 35 No 1 (2022)
10 décembre 2021

Pourquoi et comment réguler la production et la consommation de produits animaux ? Le cas de l'Union européenne

Hervé GUYOMARD, Zohra BOUAMRA-MECHEMACHE, Vincent CHATELLIER, Luc DELABY, Cécile DÉTANG-DÉSSENDRE, Jean-Louis PEYRAUD, Vincent RÉQUILLART

Vol. 34 No 3 (2021)
8 mars 2024

Comment améliorer l’attractivité des métiers des filières d’élevage ? État des lieux et prospective à l’horizon 2035

Elsa DELANOUE, Margaux GELIN, Alizée CHOUTEAU, Anne-Charlotte DOCKES, Christine ROGUET, René BAUMONT

Vol. 37 No 1 (2024)
25 avril 2019

Les performances économiques de l’élevage européen : de la "compétitivité coût" à la "compétitivité hors coût"

Vincent CHATELLIER, Pierre DUPRAZ

Vol. 32 No 2 (2019): Volume 32 Numéro 2 : Numéro spécial. De grands défis et des solutions pour l'élevage
11 juin 2018

Bilan et perspectives de la gestion de la variabilité génétique des ovins laitiers en France

Diane BUISSON, Jean-Michel ASTRUC, Francis BARILLET

Vol. 31 No 1 (2018)
15 avril 2009

Conservation de la semence ovine

X. DRUART, Y. GUERIN, J.L. GATTI, J.L. DACHEUX

Vol. 22 No 2 (2009)
5 mai 2023

La qualité des aliments d’origine animale : enseignements d’une expertise scientifique collective

Sophie PRACHE, Camille ADAMIEC, Thierry ASTRUC, Elisabeth BAÉZA, Pierre-Etienne BOUILLOT, Antoine CLINQUART, Cyril FEIDT†, Estelle FOURAT, Joël GAUTRON, Agnès GIRARD, Laurent GUILLIER, Emmanuelle KESSE-GUYOT, Bénédicte LEBRET, Florence LEFÉVRE, Sophie LE PERCHEC, Bruno MARTIN, Pierre-Sylvain MIRADE, Fabrice PIERRE, Mégane RAULET, Didier RÉMOND, Pierre SANS, Isabelle SOUCHON, Catherine DONNARS, Véronique SANTÉ-LHOUTELLIER

Vol. 36 No 1 (2023)
14 septembre 2023

Potentiel des organoïdes cérébraux comme modèles d’étude des neuropathologies chez les animaux domestiques

Bertrand PAIN , Noémie AURINE, Théo LA ROSA, Camille BAQUERRE, Muriel COULPIER

Vol. 36 No 2 (2023): Cellules souches et Organoïdes : réalités et perspectives
5 mai 2023

Élevage de ruminants : vers une pénurie de main-d’œuvre ?

Jean-Noël DEPEYROT, Marc PARMENTIER, Christophe PERROT

Vol. 36 No 1 (2023)
20 décembre 2004

Lien entre type génétique et résistance des ovins à la Tremblante : une approche structurale et physico-chimique

H. REZAEI , J. GROSCLAUDE, F. EGHIAIAN, T. HAERTLE , M. MARDEN, M. KNOSSOW , P. DEBEY

Vol. 17 No HS (2004): Numéro hors série : Encéphalopathies spongiformes transmissibles animales
18 mars 2025

Le commerce mondial, européen et français de viande de volailles

Vincent CHATELLIER

Vol. 38 No 1 (2025)
21 octobre 2014

Dossier "PhénoFinlait : Phénotypage et génotypage pour la compréhension et la maîtrise de la composition fine du lait"

M. BROCHARD, K. DUHEN, D. BOICHARD

Vol. 27 No 4 (2014): Dossier : PhénoFinlait : Phénotypage et génotypage pour la compréhension et la maîtrise de la composition fine du lait
22 mai 2019

Gérer la diversité animale dans les systèmes d’élevage : laquelle, comment et pour quels bénéfices ?

Marie-Angélina MAGNE, Marie-Odile NOZIÈRES-PETIT, Sylvie COURNUT, Émilie OLLION, Laurence PUILLET, David RENAUDEAU, Laurence FORTUN-LAMOTHE

Vol. 32 No 2 (2019): Volume 32 Numéro 2 : Numéro spécial. De grands défis et des solutions pour l'élevage
5 mai 2023

Bioéconomie et économie circulaire : lecture critique et place de l'élevage

Sophie MADELRIEUX, Jean-Yves COURTONNE, Myriam GRILLOT, Souhil HARCHAOUI

Vol. 36 No 1 (2023)

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