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Résultats de recherche

• 7 July 2011
  

  Analyse de la mortalité bovine en France de 2003 à 2009

  J.B. PERRIN, C. DUCROT, J.L. VINARD, P. HENDRIKX, D. CALAVAS

  Vol. 24 No 3 (2011)
• 7 November 2007
  

  Mode de conduite en élevage et tendreté de la viande bovine

  M.P. OURY, B. PICARD, L. ISTASSE, D. MICOL , R. DUMONT

  Vol. 20 No 4 (2007)
• 4 September 2019
  

  Réflexions sur le développement du secteur laitier et sa durabilité dans différentes parties du monde

  Mohamed Taher SRAÏRI, Vincent CHATELLIER, Christian CORNIAUX, Bernard FAYE, Claire AUBRON, Nathalie HOSTIOU, Alejandra SAFA, Saïd BOUHALLAB, Sylvie LORTAL

  Vol. 32 No 3 (2019)
• 11 June 2018
  

  La génomique du lapin : avancées, applications et perspectives

  Hervé GARREAU, Mélanie GUNIA

  Vol. 31 No 1 (2018)
• 5 June 2019
  

  Quelle place pour les produits animaux dans l’alimentation de demain ?

  Didier RÉMOND

  Vol. 32 No 2 (2019): Volume 32 Numéro 2 : Numéro spécial. De grands défis et des solutions pour l'élevage
• 2 February 1998
  

  L’hormone de croissance recombinante : intérêt et risques potentiels de son utilisation pour la production laitière bovine

  Y. CHILLIARD, J.J. COLLEAU, C. DISENHAUS, C. LERONDELLE, C. MOUCHET, A. PARIS

  Vol. 11 No 1 (1998): Numéro spécial : Biotechnologies
• 5 May 2023
  

  Bioéconomie et économie circulaire : lecture critique et place de l'élevage

  Sophie MADELRIEUX, Jean-Yves COURTONNE, Myriam GRILLOT, Souhil HARCHAOUI

  Vol. 36 No 1 (2023)
• 20 December 2004
  

  Epidémiologie de la tremblante et de l’Encéphalopathie Spongiforme Bovine en France

  C. DUCROT , J. CABARET , S. TOUZEAU , D. ABRIAL , C. JACOB , H. QUIQUAMPOIX , J. GROSCLAUDE , L. GRUNER

  Vol. 17 No HS (2004): Numéro hors série : Encéphalopathies spongiformes transmissibles animales
• 28 December 2016
  

  Avant-propos : Anomalies génétiques

  D. BOICHARD , Aurélien CAPITAN, Coralie DANCHIN-BURGE, Cécile GROHS

  Vol. 29 No 5 (2016)
• 20 June 2009
  

  La maîtrise de la tendreté de la viande bovine : identification de marqueurs biologiques

  N. GUILLEMIN , I. CASSAR-MALEK, J.F. HOCQUETTE , C. JURIE , D. MICOL , A. LISTRAT , H. LEVEZIEL , G. RENAND , B. PICARD

  Vol. 22 No 4 (2009)
• 13 September 2024
  

  Gestion de la reproduction sans hormones chez les mammifères d’élevage en AB en France

  Maria-Teresa PELLICER-RUBIO, Sandrine FRÉRET, Stéphane FERCHAUD, Sylviane BOULOT, Fabrice BIDAN, Renée DE CRÉMOUX, Diane BARTHÉLÉMY, Léa ROUZEYROL, Catherine EXPERTON, Ghylène GOUDET

  Vol. 37 No 2 (2024): Numéro spécial : L’élevage biologique : conditions et potentiel de développement
• 27 February 1993
  

  Revenus et systèmes de production. Les exploitations bovines des Pays de la Loire

  F. COLSON, V. CHATELLIER, D. DESARMENIEN

  Vol. 6 No 1 (1993)
• 24 June 2015
  

  La viande bovine : les principales qualités recherchées

  D. GRUFFAT, B. PICARD, D. BAUCHART, D. MICOL

  Vol. 28 No 2 (2015): Numéro spécial : Le muscle et la viande
• 10 April 2003
  

  Dossier : Typologie et ontogenèse des fibres musculaires chez différentes espèces d’intérêt agronomique

  B. PICARD , C. JURIE , J.F. HOCQUETTE , L. LEFAUCHEUR , C. BERRI , M.J. DUCLOS , H. ALAMI-DURANTE, P.Y. RESCAN

  Vol. 16 No 2 (2003)
• 21 October 2016
  

  La gestion des nombreux critères de qualité de la viande bovine : une approche complexe

  I LEGRAND, Jean-François HOCQUETTE, C. DENOYELLE, C. BIÈCHE-TERRIER

  Vol. 29 No 3 (2016)
• 23 February 1999
  

  Facteurs structurels de variation des niveaux de comptage cellulaire du lait et de fréquence des mammites cliniques dans 560 élevages bovins répartis dans 21 départements français

  J. BARNOUIN, N. GEROMEGNACE, M. CHASSAGNE, N. DORR, P. SABATIER

  Vol. 12 No 1 (1999)
• 31 March 2026
  

  Enseignements de presque 60 ans de coévolution d’exploitations et de collectifs territoriaux sur l’Aubrac

  Marie DERVILLÉ, Justine BOUSQUET

  Vol. 39 No 1 (2026)
• 2 April 1998
  

  Dossier : Caractérisation des différents types de fibres musculaires dans plusieurs espèces : production et utilisation d’anticorps monoclonaux dirigés contre les chaînes lourdes de myosine rapide IIa et IIb

  B. PICARD, L. LEFAUCHEUR, B. FAUCONNEAU, H. REMIGNON, Y. CHEREL, E. BARREY, J. NEDELEC

  Vol. 11 No 2 (1998)
• 28 February 1992
  

  Exploitations et systèmes de production d’herbivores. Importance, évolution, questions

  G. LIÉNARD, P. CORDONNIER, J.P. BOUTONNET

  Vol. 5 No 1 (1992)
• 15 June 2002
  

  Gestion génétique de la race bovine Bretonne Pie-Noire : bilan et perspectives

  J.J. COLLEAU , P. QUEMERE , H. LARROQUE , J. SERGENT , C. WAGNER

  Vol. 15 No 3 (2002)
• 27 October 2023
  

  Caractériser les déterminants physiologiques et génétiques de l’efficience alimentaire des bovins allaitants : le programme BEEFALIM 2020

  Sébastien TAUSSAT, Gonzalo CANTALAPIEDRA-HIJAR, Jacques AGABRIEL, Gilles RENAND, Sylvie BROUARD, Laurent GRIFFON, Pauline MARTIN

  Vol. 36 No 3 (2023): Dossier « Efficience alimentaire des bovins allaitants » & Articles hors dossier
• 6 April 2021
  

  Élevage de précision : De nouvelles informations utiles pour la décision ?

  Philippe FAVERDIN, Clément ALLAIN, Raphaël GUATTEO, Nathalie HOSTIOU, Isabelle VEISSIER

  Vol. 33 No 4 (2020)
• 2 February 1998
  

  Insémination artificielle et production laitière bovine : répercussions d’une biotechnologie sur une filière de production

  J. MALLARD, J.C. MOCQUOT

  Vol. 11 No 1 (1998): Numéro spécial : Biotechnologies
• 20 March 2008
  

  Qualité des produits : modulation par l’alimentation des animaux de la composition en acides gras du lait et de la viande

  Y. CHILLIARD , D. BAUCHART , M. LESSIRE , P. SCHMIDELY , J. MOUROT

  Vol. 21 No 1 (2008): Numéro spécial "20 ans de recherches en productions animales à l’INRA"
• 31 May 1991
  

  Facteurs biologiques des qualités de la viande bovine

  G. MONIN

  Vol. 4 No 2 (1991)