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Résultats de recherche

• 25 octobre 2018
  

  Évaluation de la durabilité de la filière Indication Géographique Protégée « Canard à foie gras du Sud-Ouest »

  Laura FARRANT, Marie-Pierre LABAU, Martine PADILLA, Chloé DENEUFBOURG, Laurence FORTUN-LAMOTHE, Sophie PENAVAYRE, Antoine BESNIER

  Vol. 31 No 2 (2018)
• 27 octobre 2023
  

  L’introduction précoce d’aliment solide au début de la vie, une stratégie de pilotage du microbiote pour construire et préserver la santé du lapin

  Charlotte PAËS, Thierry GIDENNE, Karine BÉBIN, Joël DUPERRAY, Charly GOHIER, Emeline GUENÉ-GRAND, Gwénaël REBOURS, Patrick AYMARD, Anne-Marie DEBRUSSE, Laurence FORTUN-LAMOTHE, Martin BEAUMONT, Sylvie COMBES

  Vol. 36 No 3 (2023): Dossier « Efficience alimentaire des bovins allaitants » & Articles hors dossier
• 13 septembre 2024
  

  Qualité et authentification des produits animaux issus de l’agriculture biologique vs conventionnelle

  Sophie PRACHE, Bénédicte LEBRET, Élisabeth BAÉZA, Bruno MARTIN, Joël GAUTRON, Françoise MÉDALE, Geneviève CORRAZE, Chloé VAN BAELEN, Mégane RAULET, Florence LEFÈVRE, Véronique VERREZ-BAGNIS, Pierre SANS

  Vol. 37 No 2 (2024): Numéro spécial : L’élevage biologique : conditions et potentiel de développement
• 14 février 2009
  

  Valeurs nutritives des fibres, conséquences sur la santé du porcelet et le bien-être de la truie

  M. LE GALL, L. MONTAGNE, M.C. MEUNIER-SALAUN, J. NOBLET

  Vol. 22 No 1 (2009): Dossier : Les nouveaux enjeux de la nutrition et de l’alimentation du porc
• 18 octobre 2021
  

  Évolution des concepts nutritionnels et des méthodes d’alimentation des truies reproductrices : historique et perspectives

  Jean-Yves DOURMAD, Raphaël GAUTHIER, Charlotte GAILLARD

  Vol. 34 No 2 (2021)
• 29 décembre 2017
  

  Controverses sur la consommation de viande : enseignements d’une analyse sociologique

  Vincent LEGENDRE, Pierre SANS, Sandrine BARREY, B. BOUTIN

  Vol. 30 No 5 (2017)
• 5 décembre 2024
  

  Évolutions conceptuelles et méthodologiques pour évaluer et prédire la qualité sensorielle de la viande bovine

  Moïse KOMBOLO NGAH, Isabelle LEGRAND, Jean-François HOCQUETTE

  Vol. 37 No 3 (2024)
• 20 mars 2004
  

  Productions avicoles, bien-être et législation européenne

  D. GUEMENE, J.M. FAURE

  Vol. 17 No 1 (2004)
• 7 avril 2011
  

  Alimentation, fertilité et bien-être des oiseaux reproducteurs domestiques : des liens complexes

  S. BRIERE, J.P. BRILLARD, M. PANHELEUX, P. FROMENT

  Vol. 24 No 2 (2011): Dossier : Bien-être du poulet de chair
• 24 juin 2015
  

  La viande et les produits du porc : comment satisfaire des attentes qualitatives variées ?

  B. LEBRET, J. FAURE

  Vol. 28 No 2 (2015): Numéro spécial : Le muscle et la viande
• 11 juin 2018
  

  Odeurs indésirables de la viande de porcs mâles non castrés : problèmes et solutions potentielles

  Séverine PAROIS, Michel BONNEAU, Patrick CHEVILLON, Catherine LARZUL, Nathalie QUINIOU, Annie ROBIC, Armelle PRUNIER

  Vol. 31 No 1 (2018)
• 19 décembre 2010
  

  La filière avicole française à l’horizon 2025. Une prospective INRA-ITAVI

  C. JEZ , C. BEAUMONT , P. MAGDELAINE

  Vol. 23 No 5 (2010)
• 15 avril 2019
  

  Rôle de l'environnement précoce dans la variabilité des phénotypes et l’adaptation des animaux d’élevage à leur milieu

  Frédérique PITEL, Fanny CALENGE, Nadège AIGUEPERSE, Jordi ESTELLÉ-FABRELLAS, Vincent COUSTHAM, Ludovic CALANDREAU, Mireille MORISSON, Pascale CHAVATTE-PALMER, Cécile GINANE

  Vol. 32 No 2 (2019): Volume 32 Numéro 2 : Numéro spécial. De grands défis et des solutions pour l'élevage
• 16 avril 2013
  

  Les rôles des caractéristiques sensorielles des aliments dans le comportement alimentaire des ruminants domestiques

  A. FAVREAU-PEIGNÉ, R. BAUMONT, C. GINANE

  Vol. 26 No 1 (2013)
• 21 décembre 2017
  

  Diversité des services rendus par les territoires à forte densité d'élevages, trois cas d'étude en Europe

  J.-Y. DOURMAD, L. DELABY, J.-L. BOIXADERA, C. ORTIS, B. MÉDA, C. GAIGNÉ, B. DUMONT

  Vol. 30 No 4 (2017): Volume 30 Numéro 4 : Numéro spécial : L'élevage en Europe : une diversité de services et d'impacts
• 17 février 1996
  

  Photopériodisme et reproduction des oiseaux domestiques femelles

  B. SAUVEUR

  Vol. 9 No 1 (1996): Numéro spécial : Photopériode et reproduction
• 17 avril 2009
  

  Elevage bio : des cahiers des charges français à la réglementation européenne

  J. LEROUX , M. FOUCHET , A. HAEGELIN

  Vol. 22 No 3 (2009): Numéro spécial : Elevage bio
• 5 décembre 2016
  

  Régulation des émotions chez l’animal d’élevage : focus sur les acteurs neurobiologiques

  O. MENANT, A. DESTREZ, V DEISS, A. BOISSY, P. DELAGRANGE, L. CALANDREAU, Elodie CHAILLOU

  Vol. 29 No 4 (2016)
• 15 juillet 2005
  

  Production et qualité nutritionnelle des phosphates alimentaires

  W. BLEUKX

  Vol. 18 No 3 (2005): Numéro spécial : Le phosphore dans l’alimentation animale
• 24 juin 2015
  

  La viande de volaille : des attentes pour la qualité qui se diversifient et des défauts spécifiques à corriger

  C. BERRI

  Vol. 28 No 2 (2015): Numéro spécial : Le muscle et la viande
• 11 décembre 2003
  

  Les négociations agricoles multilatérales des cycles de l’Uruguay et de Doha : bilan et perspectives pour les productions animales européennes

  V. CHATELLIER , H. GUYOMARD , K. LE BRIS

  Vol. 16 No 5 (2003): Numéro Spécial : Avenir des filières animales
• 14 novembre 2010
  

  Enjeux et spécificités de la recherche en santé animale

  C. DUCROT , B. BED’HOM, V. BERINGUE , J.B. COULON , C. FOURICHON , J.L. GUERIN , S. KREBS , P. RAINARD , P. SARRADIN , I. SCHWARTZ , D. TORNY , M.L. VAYSSIER-TAUSSAT, S. ZIENTARA , E. ZUNDEL

  Vol. 23 No 4 (2010)
• 5 mai 2023
  

  Valoriser une diversité de biomasses pour répondre aux enjeux techniques, environnementaux et sociétaux des élevages de ruminants

  René BAUMONT, Virginie DECRUYENAERE, Gaëlle MAXIN, Benoît ROUILLÉ, Valérie HEUZÉ, Gilles TRAN

  Vol. 36 No 1 (2023)
• 17 avril 2009
  

  Les productions avicoles biologiques en France : état des lieux, verrous, atouts et perspectives

  D. GUEMENE , K. GERMAIN , C. AUBERT , I. BOUVAREL , J. CABARET, H. CHAPUIS , M. CORSON , C. JONDREVILLE , H. JUIN , M. LESSIRE , S. LUBAC , P. MAGDELAINE , J. LEROYER

  Vol. 22 No 3 (2009): Numéro spécial : Elevage bio
• 21 octobre 2016
  

  La gestion des nombreux critères de qualité de la viande bovine : une approche complexe

  I LEGRAND, Jean-François HOCQUETTE, C. DENOYELLE, C. BIÈCHE-TERRIER

  Vol. 29 No 3 (2016)