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Résultats de recherche

• 17 June 2021
  

  Accompagner la transition agroécologique des systèmes laitiers de montagne : quels outils d’évaluation prennent en compte la diversité intra-exploitation ?

  Madeline KOCZURA, Bertrand DUMONT

  Vol. 34 No 1 (2021)
• 15 December 2022
  

  Qualités nutritionnelle, organoleptique et disposition à payer pour les alternatives à la viande : cas des analogues végétaux, de la « viande in vitro » et des insectes

  Valentine BOURDREZ, Sghaier CHRIKI

  Vol. 35 No 3 (2022)
• 10 December 2021
  

  Apport de la protéomique à la découverte de biomarqueurs pour l’étude de la couleur de la viande bovine

  Mohammed GAGAOUA, Claudia TERLOUW, Brigitte PICARD

  Vol. 34 No 3 (2021)
• 10 April 2013
  

  Génétique de l’adaptation comportementale des animaux aux conditions d’élevage : le cas des productions bovines, porcines, avicoles et aquacoles

  L. CANARIO, S. MIGNON-GRASTEAU, M. DUPONT-NIVET, F. PHOCAS

  Vol. 26 No 1 (2013)
• 13 September 2024
  

  Produire et mettre en marché des produits animaux issus de l’agriculture biologique : un moteur pour la transition vers l’agroécologie ?

  Marie-Odile NOZIÈRES-PETIT, Yuna CHIFFOLEAU, Patrick VEYSSET

  Vol. 37 No 2 (2024): Numéro spécial : L’élevage biologique : conditions et potentiel de développement
• 17 August 1996
  

  Etablissement et utilisation de la carte génétique porcine

  J.P. BIDANEL, P. LE ROY, L. OLLIVIER, M. BONNEAU, P. CHARDON, J.M. ELSEN, J. GELLIN, D. MILAN

  Vol. 9 No 4 (1996)
• 14 December 2006
  

  Gestion optimisée de la variabilité génétique dans les populations porcines sélectionnées

  J.J. COLLEAU, T. TRIBOUT

  Vol. 19 No 5 (2006)
• 1 March 2023
  

  Conceptions et pratiques de gestion de la santé des animaux en productions animales sous cahier des charges de l'agriculture biologique

  Nathalie BAREILLE, Julie DUVAL , Catherine EXPERTON, Stéphane FERCHAUD, Florence HELLEC, Claire MANOLI

  Vol. 35 No 4 (2022): Rationaliser l'usage des médicaments en élevage
• 31 March 2012
  

  La variabilité des performances animales en élevage porcin : description et implications pratiques

  N. QUINIOU, L. BROSSARD, J. VAN MILGEN, Y. SALAÜN, H. QUESNEL, F. GONDRET, J.Y. DOURMAD

  Vol. 25 No 1 (2012)
• 11 June 2018
  

  Odeurs indésirables de la viande de porcs mâles non castrés : problèmes et solutions potentielles

  Séverine PAROIS, Michel BONNEAU, Patrick CHEVILLON, Catherine LARZUL, Nathalie QUINIOU, Annie ROBIC, Armelle PRUNIER

  Vol. 31 No 1 (2018)
• 11 June 2018
  

  Productions et activités équines en France : quelles contributions à la durabilité de l’agriculture ?

  Geneviève BIGOT, Céline VIAL, Géraldine FLEURANCE, Pascale HEYDEMANN, Roger PALAZON

  Vol. 31 No 1 (2018)
• 20 December 2004
  

  Le programme français d’éradication de la tremblante du cheptel ovin fondé sur l’utilisation de la génétique

  F. BARILLET, I. PALHIERE , J.M. ASTRUC , M. BROCHARD , M. BAELDEN , X. AGUERRE , F. FIDELLE , J.M. ARRANZ , J.P. BELLOC , M. BRIOIS , G. FREGEAT , C. SOULAS , O. ANDREOLETTI , F. CORBIERE , F. SCHELCHER

  Vol. 17 No HS (2004): Numéro hors série : Encéphalopathies spongiformes transmissibles animales
• 20 December 2024
  

  Rapports humains-animaux en élevage : regard croisé de l’ergonomie et l’éthologie appliquée

  Joffrey BEAUJOUAN, Damien CROMER, Xavier BOIVIN

  Vol. 37 No 4 (2024)
• 18 January 2019
  

  Appliquer les méthodes d’évaluation multicritère aux rations des ruminants : identification des critères à évaluer et des indicateurs à mesurer sur les aliments

  Gaëlle MAXIN, Pierre NOZIÈRE, Daniel SAUVANT, René BAUMONT

  Vol. 31 No 3 (2018): Volume 31 Numéro 3 : Dossier : Ressources alimentaires pour les animaux d'élevage
• 17 June 2021
  

  Modélisation du besoin en calcium de la truie reproductrice et variation du rapport phosphocalcique des aliments selon le niveau de performance

  Nathalie QUINIOU, Anne BOUDON, jean-Yves DOURMAD, Maud MOINECOURT, Nathalie PRIYMENKO, Agnès NARCY

  Vol. 34 No 1 (2021)
• 16 April 2019
  

  Évolution de l’usage des antibiotiques en filières bovins lait et bovins viande : état d’avancement et perspectives

  Valérie DAVID, Florence BEAUGRAND, Emilie GAY, Jacqueline BASTIEN, Christian DUCROT

  Vol. 32 No 2 (2019): Volume 32 Numéro 2 : Numéro spécial. De grands défis et des solutions pour l'élevage
• 10 December 2018
  

  Apport de la sociologie à l’étude de la réduction d’usage des antibiotiques

  Christian DUCROT, Cécile ADAM, Florence BEAUGRAND, Catherine BELLOC, Julie BLUHM, Claire CHAUVIN, Marina CHOLTON, Lucie COLLINEAU, Julien FAISNEL, Nicolas FORTANÉ, Florence HELLEC, Anne HÉMONIC, Nathalie JOLY, Guillaume LHERMIE, Marie-Angélina MAGNE, Mathilde PAUL, Axelle POIZAT, Didier RABOISSON, Nathalie ROUSSET

  Vol. 31 No 4 (2018)
• 2 December 1992
  

  La gestion des populations : Comment exploiter la variabilité génétique entre races : du croisement simple à la souche synthétique

  J.P. BIDANEL

  Vol. 5 No HS (1992): Hors série 1992- Eléments de génétique quantitative et application aux populations animales
• 31 March 2012
  

  Prise en compte de la variabilité individuelle dans la modélisation de la réponse des porcs en croissance aux apports alimentaires

  L. BROSSARD, N. QUINIOU, J.Y. DOURMAD, J. VAN MILGEN

  Vol. 25 No 1 (2012)
• 29 December 1992
  

  Les bases de la génétique quantitative : Définition et mesure des paramètres du croisement

  J.M. BRUN

  Vol. 5 No HS (1992): Hors série 1992- Eléments de génétique quantitative et application aux populations animales
• 11 May 1988
  

  Variabilité génétique de la croissance musculaire et conséquences sur les qualités de la viande chez les bovins

  G. RENAND

  Vol. 1 No 2 (1988)
• 4 September 2019
  

  Réflexions sur le développement du secteur laitier et sa durabilité dans différentes parties du monde

  Mohamed Taher SRAÏRI, Vincent CHATELLIER, Christian CORNIAUX, Bernard FAYE, Claire AUBRON, Nathalie HOSTIOU, Alejandra SAFA, Saïd BOUHALLAB, Sylvie LORTAL

  Vol. 32 No 3 (2019)
• 3 March 2025
  

  Évaluer et interpréter l’efficience d’utilisation des aliments et des terres par les ruminants

  Alexandre MERTENS, Caroline BATTHEU-NOIRFALISE, Pauline MADRANGE, Michaël MATHOT, Alice BERCHOUX, René BAUMONT

  Vol. 38 No 2 (2025)
• 12 January 2021
  

  Les prairies, une richesse et un support d’innovation pour des élevages de ruminants plus durables et acceptables

  Audrey MICHAUD, Sylvain PLANTUREUX, René BAUMONT, Luc DELABY

  Vol. 33 No 3 (2020)
• 6 April 2021
  

  Compétitivité et emplois à la production dans les secteurs bovins français

  Vincent CHATELLIER, Christophe PERROT, Emmanuel BEGUIN, Marc MORAINE, Patrick VEYSSET

  Vol. 33 No 4 (2020)