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Résultats de recherche

• 24 juin 2015
  

  La viande et les produits du porc : comment satisfaire des attentes qualitatives variées ?

  B. LEBRET, J. FAURE

  Vol. 28 No 2 (2015): Numéro spécial : Le muscle et la viande
• 12 janvier 2021
  

  Le lycée permet-il aux jeunes de comprendre l’élevage ? État des lieux et propositions

  Alizée CHOUTEAU, Catherine DISENHAUS, Gilles BRUNSCHWIG

  Vol. 33 No 3 (2020)
• 27 novembre 2008
  

  Place de la maîtrise de la reproduction dans les schémas de sélection en chèvres laitières

  B. LEBOEUF, J.A. DELGADILLO, E. MANFREDI, A. PIACERE, V. CLEMENT, P. MARTIN, M.T. PELLICER-RUBIO, P. BOUÉ, R. DE CREMOUX

  Vol. 21 No 5 (2008)
• 5 décembre 2024
  

  Évolutions conceptuelles et méthodologiques pour évaluer et prédire la qualité sensorielle de la viande bovine

  Moïse KOMBOLO NGAH, Isabelle LEGRAND, Jean-François HOCQUETTE

  Vol. 37 No 3 (2024)
• 7 février 1997
  

  Introduction

  F. GROSCLAUDE

  Vol. 10 No 1 (1997): Numéro spécial : Élevage en zone tropicale
• 14 février 2009
  

  Valeurs nutritives des fibres, conséquences sur la santé du porcelet et le bien-être de la truie

  M. LE GALL, L. MONTAGNE, M.C. MEUNIER-SALAUN, J. NOBLET

  Vol. 22 No 1 (2009): Dossier : Les nouveaux enjeux de la nutrition et de l’alimentation du porc
• 18 octobre 2021
  

  Contributions de la génétique animale à la transition agroécologique des systèmes d’élevage

  Alain DUCOS, Frédéric DOUHARD, Davi SAVIETTO, Marion SAUTIER, Valérie FILLON, Mélanie GUNIA, Rachel RUPP, Carole MORENO-ROMIEUX, Sandrine MIGNON-GRASTEAU, Hélène GILBERT, Laurence FORTUN-LAMOTHE

  Vol. 34 No 2 (2021)
• 28 décembre 2016
  

  Les anomalies congénitales héréditaires chez le porc

  J. RIQUET, S. ROUSSEAU, M.J. MERCAT, E. PAILHOUX, C. LARZUL

  Vol. 29 No 5 (2016)
• 14 septembre 2023
  

  Développement des modèles de culture cellulaire de muscle en 3D : de nouvelles opportunités pour les productions animales

  Frédéric DESSAUGE, Cindy SCHLEDER , Marie-Héléne PERRUCHOT, Karl ROUGER

  Vol. 36 No 2 (2023): Cellules souches et Organoïdes : réalités et perspectives
• 11 mai 1988
  

  Ingestion spontanée d’aliment chez la truie en lactation : de nombreux facteurs de variation

  J.Y. DOURMAD

  Vol. 1 No 2 (1988)
• 20 décembre 2023
  

  Des produits issus d’animaux terrestres recevant une alimentation enrichie en DHA algal peuvent contribuer à la couverture des besoins en cet acide gras essentiel

  Michel COLIN, Jacques DELARUE, Clarisse PALACIOS, François LEBAS, Christophe CLAVEAU, Marion VAN LISSUM, Laura CAILLAUD, Frank LEBRETON, Anne-Yvonne PRIGENT

  Vol. 36 No 4 (2023)
• 10 décembre 1993
  

  L’élevage en Guyane. Bilan des travaux réalisés sur les espèces domestiques et sur deux espèces sauvages autochtones

  S. INGRAND, G. HOSTACHE

  Vol. 6 No 5 (1993)
• 17 avril 2009
  

  La production biologique de porcs en France : caractéristiques des élevages, impacts sur la santé, le bien-être et la qualité des produits

  A. PRUNIER, B. LEBRET

  Vol. 22 No 3 (2009): Numéro spécial : Elevage bio
• 11 décembre 2003
  

  Les négociations agricoles multilatérales des cycles de l’Uruguay et de Doha : bilan et perspectives pour les productions animales européennes

  V. CHATELLIER , H. GUYOMARD , K. LE BRIS

  Vol. 16 No 5 (2003): Numéro Spécial : Avenir des filières animales
• 31 juillet 1991
  

  L’écopathologie : une méthode d’approche de la santé en élevage

  J.P. GANIERE, G. ANDRE-FONTAINE, P. DROUIN, B. FAYE, F. MADEC, G. ROSNER, C. FOURICHON, B. WANG, J.P. TILLON

  Vol. 4 No 3 (1991)
• 22 décembre 2000
  

  Etablissement des cartes cytogénétiques et physiques

  M. YERLE

  Vol. 13 No HS (2000): Hors série 2000 - Génétique moléculaire : principes et application aux populations animales
• 8 septembre 2011
  

  Perspectives d’application de la sélection génomique dans les schémas d’amélioration génétique porcins

  T. TRIBOUT

  Vol. 24 No 4 (2011): Numéro spécial : Amélioration génétique
• 14 décembre 2006
  

  Y a-t-il des alternatives à la castration chirurgicale des porcelets ?

  A. PRUNIER, M. BONNEAU

  Vol. 19 No 5 (2006)
• 27 février 1993
  

  Alimentation du porc pour la production de viande maigre : évolutions récentes et perspectives

  Y. HENRY

  Vol. 6 No 1 (1993)