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Résultats de recherche

• 15 December 2022
  

  Qualités nutritionnelle, organoleptique et disposition à payer pour les alternatives à la viande : cas des analogues végétaux, de la « viande in vitro » et des insectes

  Valentine BOURDREZ, Sghaier CHRIKI

  Vol. 35 No 3 (2022)
• 16 April 2013
  

  Avant-propos

  P. FAVERDIN, C. LEROUX

  Vol. 26 No 2 (2013): Numéro spécial : La vache et le lait
• 29 December 2017
  

  Sélection pour la consommation alimentaire moyenne journalière résiduelle chez le porc : impacts sur les caractères et défis pour la filière

  H. GILBERT, Y. BILLON, L. BROSSARD, J. FAURE, P. GATELLIER, F. GONDRET, E. LABUSSIÈRE, B. LEBRET, L. LEFAUCHEUR, N. LE FLOCH, I. LOUVEAU, E. MERLOT, M.-C. MEUNIER-SALAÜN, L. MONTAGNE, P. MORMÈDE, D. RENAUDEAU, J. RIQUET, C. ROGEL-GAILLARD, J. VAN MILGEN, A. VINCENT, J. NOBLET

  Vol. 30 No 5 (2017)
• 18 October 2021
  

  Évolution des concepts nutritionnels et des méthodes d’alimentation des truies reproductrices : historique et perspectives

  Jean-Yves DOURMAD, Raphaël GAUTHIER, Charlotte GAILLARD

  Vol. 34 No 2 (2021)
• 9 April 2025
  

  Le numérique en élevage bovin : vers une prise de décision éclairée en santé animale

  Laëtitia DORSO, Sébastien ASSIÉ, Ana GUINTARD, Sébastien PICAULT

  Vol. 38 No 1 (2025)
• 10 December 2021
  

  Améliorer l'efficacité des systèmes laitiers herbagers en milieux tempérés

  Luc DELABY, Brendan HORAN

  Vol. 34 No 3 (2021)
• 22 June 2018
  

  Les services rendus par les systèmes de production de foie gras agroforestiers : l’exemple de l’association entre oies et noyers en Périgord

  M. BIJJA, J. ARROYO, F. LAVIGNE, J.P. DUBOIS, L. FORTUN-LAMOTHE

  Vol. 30 No 3 (2017)
• 6 April 2021
  

  Les polymères de mannose en production animale. 1. focus sur les structures chimiques rencontrées dans les aliments et les propriétés biologiques

  Anne-Laure CHATEIGNER-BOUTIN, Luc SAULNIER, Michel LESSIRE, Nathaële WACRENIER, Fabien ALLEMAN

  Vol. 33 No 4 (2020)
• 13 March 2006
  

  Mécanismes d’apparition de l’acidose ruminale latente et conséquences physiopathologiques et zootechniques

  C. MARTIN , L. BROSSARD , M. DOREAU

  Vol. 19 No 2 (2006)
• 12 July 2024
  

  Quels défis au développement de la production porcine en agriculture biologique en France ?

  Lucile MONTAGNE, Laurent ALIBERT, Cécile BONNEFONT, Jean-Philippe CHOISIS, Amandine DURPOIX, Hélène GILBERT, Souhil HARCHAOUI, Catherine LARZUL, Bénédicte LEBRET, Sarah LOMBARD, Gilles MARTEL, Marc MORAINE, Laurent PICGIRARD, Thomas PUECH, Justine FAURE

  Vol. 37 No 2 (2024): Numéro spécial : L’élevage biologique : conditions et potentiel de développement
• 27 October 2023
  

  Caractériser les déterminants physiologiques et génétiques de l’efficience alimentaire des bovins allaitants : le programme BEEFALIM 2020

  Sébastien TAUSSAT, Gonzalo CANTALAPIEDRA-HIJAR, Jacques AGABRIEL, Gilles RENAND, Sylvie BROUARD, Laurent GRIFFON, Pauline MARTIN

  Vol. 36 No 3 (2023): Dossier « Efficience alimentaire des bovins allaitants » & Articles hors dossier
• 8 March 2019
  

  Le travail en élevage et ses mutations

  Gérard SERVIÈRE, Sophie CHAUVAT, Nathalie HOSTIOU, Sylvie COURNUT

  Vol. 32 No 1 (2019)
• 20 December 2023
  

  Fin de l’élimination des poussins mâles d’un jour : le choix du sexage in ovo

  Sophie REHAULT-GODBERT, Marie BOURIN, Joël GAUTRON, Maxime QUENTIN

  Vol. 36 No 4 (2023)
• 1 March 2023
  

  Antibiorésistance chez l’animal en France : quels résultats ?

  Jean-Yves MADEC

  Vol. 35 No 4 (2022): Rationaliser l'usage des médicaments en élevage
• 13 September 2024
  

  Gestion de la reproduction sans hormones chez les mammifères d’élevage en AB en France

  Maria-Teresa PELLICER-RUBIO, Sandrine FRÉRET, Stéphane FERCHAUD, Sylviane BOULOT, Fabrice BIDAN, Renée DE CRÉMOUX, Diane BARTHÉLÉMY, Léa ROUZEYROL, Catherine EXPERTON, Ghylène GOUDET

  Vol. 37 No 2 (2024): Numéro spécial : L’élevage biologique : conditions et potentiel de développement
• 18 March 2019
  

  L’évolution de la perception de la qualité alimentaire au cours des âges

  Eric BIRLOUEZ

  Vol. 32 No 1 (2019)
• 15 September 2020
  

  Intelligence artificielle et santé animale

  Pauline EZANNO, Sébastien PICAULT, Nathalie WINTER, Gaël BEAUNÉE, Hervé MONOD, Jean-François GUÉGAN

  Vol. 33 No 2 (2020)
• 20 December 2024
  

  Rapports humains-animaux en élevage : regard croisé de l’ergonomie et l’éthologie appliquée

  Joffrey BEAUJOUAN, Damien CROMER, Xavier BOIVIN

  Vol. 37 No 4 (2024)
• 12 January 2021
  

  Comprendre les atouts de la diversification des systèmes d’élevage herbivores du nord du Massif central

  Bertrand DUMONT, Sylvie COURNUT, Claire MOSNIER, Sylvie MUGNIER, Géraldine FLEURANCE, Geneviève BIGOT, Louise FORTEAU, Patrick VEYSSET, Hélène RAPEY

  Vol. 33 No 3 (2020)
• 21 December 2017
  

  Enjeux et atouts des productions animales sous signe officiel de qualité pour répondre aux attentes sociétales

  M. BENOIT, B. MÉDA

  Vol. 30 No 4 (2017): Volume 30 Numéro 4 : Numéro spécial : L'élevage en Europe : une diversité de services et d'impacts
• 6 April 2021
  

  Efficience Alimentaire : comment mieux la comprendre et en faire un élément de durabilité de l’élevage

  Gonzalo CANTALAPIEDRA-HIJAR, Philippe FAVERDIN, Nicolas C FRIGGENS, Pauline MARTIN

  Vol. 33 No 4 (2020)
• 18 August 2013
  

  Des aliments à base de végétaux pour les poissons d’élevage

  F. MÉDALE, R. LE BOUCHER, M. DUPONT-NIVET , E. QUILLET, J. AUBIN, S. PANSERAT

  Vol. 26 No 4 (2013)
• 8 March 2024
  

  Comment améliorer l’attractivité des métiers des filières d’élevage ? État des lieux et prospective à l’horizon 2035

  Elsa DELANOUE, Margaux GELIN, Alizée CHOUTEAU, Anne-Charlotte DOCKES, Christine ROGUET, René BAUMONT

  Vol. 37 No 1 (2024)
• 4 April 2019
  

  L’internationalisation des marchés en productions animales

  Vincent CHATELLIER

  Vol. 32 No 2 (2019): Volume 32 Numéro 2 : Numéro spécial. De grands défis et des solutions pour l'élevage
• 3 March 2011
  

  Introduction générale

  JB COULON , P. LECOMTE, M. BOVAL, J.M. PEREZ

  Vol. 24 No 1 (2011): Numéro spécial : Élevages en régions chaudes