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Résultats de recherche

• 5 mai 2023
  

  Bioéconomie et économie circulaire : lecture critique et place de l'élevage

  Sophie MADELRIEUX, Jean-Yves COURTONNE, Myriam GRILLOT, Souhil HARCHAOUI

  Vol. 36 No 1 (2023)
• 10 décembre 2021
  

  Pourquoi et comment réguler la production et la consommation de produits animaux ? Le cas de l'Union européenne

  Hervé GUYOMARD, Zohra BOUAMRA-MECHEMACHE, Vincent CHATELLIER, Luc DELABY, Cécile DÉTANG-DÉSSENDRE, Jean-Louis PEYRAUD, Vincent RÉQUILLART

  Vol. 34 No 3 (2021)
• 2 avril 1998
  

  Caractérisation des chaînes lourdes de myosine dans le muscle de bovin

  B. PICARD, M. DURIS

  Vol. 11 No 2 (1998)
• 24 juin 2015
  

  Des marqueurs génomiques au service de la qualité de la viande

  B. PICARD, B. LEBRET, I. CASSAR-MALEK, L. LIAUBET, C. BERRI, E. LE BIHAN-DUVAL, F. LEFEVRE, J.F. HOCQUETTE, G. RENAND

  Vol. 28 No 2 (2015): Numéro spécial : Le muscle et la viande
• 18 octobre 2005
  

  Évolutions, dispersions et déterminants du revenu en élevage bovin allaitant charolais. Etude sur 15 ans (1989-2003) à partir d’un échantillon constant de 69 exploitations

  P. VEYSSET, M. LHERM, D. BEBIN

  Vol. 18 No 4 (2005)
• 25 avril 2019
  

  Les performances économiques de l’élevage européen : de la "compétitivité coût" à la "compétitivité hors coût"

  Vincent CHATELLIER, Pierre DUPRAZ

  Vol. 32 No 2 (2019): Volume 32 Numéro 2 : Numéro spécial. De grands défis et des solutions pour l'élevage
• 17 juin 1996
  

  Le récepteur de la GH peut-il constituer un marqueur de la variabilité des capacités de croissance entre types génétiques ? Etude chez le bovin et le lapin

  H. JAMMES, J. DJIANE

  Vol. 9 No 3 (1996)
• 13 septembre 2024
  

  Les défis et opportunités dans la relation de travail entre éleveurs de ruminants en agriculture biologique et vétérinaires

  Julie DUVAL , Florence BONNET-BEAUGRAND

  Vol. 37 No 2 (2024): Numéro spécial : L’élevage biologique : conditions et potentiel de développement
• 11 août 2003
  

  L’élevage bovin et l’environnement en France : le diagnostic justifie-t-il des alternatives techniques ?

  V. CHATELLIER , R. VERITE

  Vol. 16 No 4 (2003)
• 27 février 1993
  

  Revenus et systèmes de production. L’élevage bovin dans le Charolais

  M. BORTZMEYER, J. CAVAILHES, G. LIENARD

  Vol. 6 No 1 (1993)
• 27 juin 2019
  

  Productions animales, usage des terres et sécurité alimentaire en 2050 : L’éclairage de la prospective Agrimonde-Terra

  Chantal LE MOUËL, Olivier MORA

  Vol. 32 No 2 (2019): Volume 32 Numéro 2 : Numéro spécial. De grands défis et des solutions pour l'élevage
• 10 décembre 1990
  

  Systèmes de production laitiers en montagne : évolutions récentes et adaptations possibles. Exemple d’exploitations en Haute-Loire

  L. DOBREMEZ, G. LIENARD, M. BARRET

  Vol. 3 No 5 (1990)
• 15 mars 2005
  

  Cryoconservation des embryons des espèces domestiques

  F. GUIGNOT

  Vol. 18 No 1 (2005)
• 17 avril 1996
  

  Elevage du cerf (Cervus elaphus) dans l’ouest de la France. Résultats techniques et économiques

  M. BENOIT, A. BRELURUT

  Vol. 9 No 2 (1996)
• 24 juin 1994
  

  Facteurs de variation de la valeur nutritive du maïs ensilage

  C. DEMARQUILLY

  Vol. 7 No 3 (1994)
• 8 décembre 2011
  

  Avant-propos

  M. DOREAU, R. BAUMONT, J.M. PEREZ

  Vol. 24 No 5 (2011): Dossier : Gaz à effet de serre en élevage bovin : le méthane
• 23 février 1999
  

  Critères de constitution des lots de vaches dans des troupeaux bovins allaitants Limousins et Charolais

  S. INGRAND, B. DEDIEU, J. AGABRIEL

  Vol. 12 No 1 (1999)
• 3 juillet 1990
  

  Adaptation des bovins aux milieux d’élevage

  P. LE NEINDRE, J.P. GAREL

  Vol. 3 No 3 (1990)
• 14 décembre 2006
  

  Le jeune bœuf Charolais à l’herbe : une voie de développement de la production de viande finie en Bourgogne

  R. DUMONT , J. AGABRIEL , F. BÉCHEREL , Y. DURAND , J.P. FARRIÉ , D. MICOL , F. PICHEREAU , P. PIERRET , J. RENON , J. ROUDIER

  Vol. 19 No 5 (2006)
• 22 mai 2019
  

  Gérer la diversité animale dans les systèmes d’élevage : laquelle, comment et pour quels bénéfices ?

  Marie-Angélina MAGNE, Marie-Odile NOZIÈRES-PETIT, Sylvie COURNUT, Émilie OLLION, Laurence PUILLET, David RENAUDEAU, Laurence FORTUN-LAMOTHE

  Vol. 32 No 2 (2019): Volume 32 Numéro 2 : Numéro spécial. De grands défis et des solutions pour l'élevage
• 17 avril 2013
  

  La traite, un outil de pilotage du troupeau et de maîtrise de la qualité du lait en élevage bovin laitier

  J. GUINARD-FLAMENT, P.G. MARNET, I. VERDIER-METZ, C. HURTAUD, M.C. MONTEL, K. STELWAGEN, D. POMIÈS

  Vol. 26 No 2 (2013): Numéro spécial : La vache et le lait
• 31 juillet 1991
  

  Conséquences des traitements technologiques sur la qualité de la viande

  A. OUALI

  Vol. 4 No 3 (1991)
• 12 mars 2006
  

  Physiologie de la production de colostrum chez la truie

  N. DEVILLERS , J. LE DIVIDICH, A. PRUNIER

  Vol. 19 No 1 (2006)
• 24 juin 2015
  

  Les principales composantes de la qualité des carcasses et des viandes dans les différentes espèces animales

  B. LEBRET, B. PICARD

  Vol. 28 No 2 (2015): Numéro spécial : Le muscle et la viande
• 15 septembre 2020
  

  Intelligence artificielle et santé animale

  Pauline EZANNO, Sébastien PICAULT, Nathalie WINTER, Gaël BEAUNÉE, Hervé MONOD, Jean-François GUÉGAN

  Vol. 33 No 2 (2020)