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150 résultats ont été trouvés.
  • 5 mai 2023
    Bioéconomie et économie circulaire : lecture critique et place de l'élevage
    Sophie MADELRIEUX, Jean-Yves COURTONNE, Myriam GRILLOT, Souhil HARCHAOUI
    Vol. 36 No 1 (2023)
  • 10 décembre 2021
    Pourquoi et comment réguler la production et la consommation de produits animaux ? Le cas de l'Union européenne
    Hervé GUYOMARD, Zohra BOUAMRA-MECHEMACHE, Vincent CHATELLIER, Luc DELABY, Cécile DÉTANG-DÉSSENDRE, Jean-Louis PEYRAUD, Vincent RÉQUILLART
    Vol. 34 No 3 (2021)
  • 2 avril 1998
    Caractérisation des chaînes lourdes de myosine dans le muscle de bovin
    B. PICARD, M. DURIS
    Vol. 11 No 2 (1998)
  • 24 juin 2015
    Des marqueurs génomiques au service de la qualité de la viande
    B. PICARD, B. LEBRET, I. CASSAR-MALEK, L. LIAUBET, C. BERRI, E. LE BIHAN-DUVAL, F. LEFEVRE, J.F. HOCQUETTE, G. RENAND
    Vol. 28 No 2 (2015): Numéro spécial : Le muscle et la viande
  • 18 octobre 2005
    Évolutions, dispersions et déterminants du revenu en élevage bovin allaitant charolais. Etude sur 15 ans (1989-2003) à partir d’un échantillon constant de 69 exploitations
    P. VEYSSET, M. LHERM, D. BEBIN
    Vol. 18 No 4 (2005)
  • 25 avril 2019
    Les performances économiques de l’élevage européen : de la "compétitivité coût" à la "compétitivité hors coût"
    Vincent CHATELLIER, Pierre DUPRAZ
    Vol. 32 No 2 (2019): Volume 32 Numéro 2 : Numéro spécial. De grands défis et des solutions pour l'élevage
  • 17 juin 1996
    Le récepteur de la GH peut-il constituer un marqueur de la variabilité des capacités de croissance entre types génétiques ? Etude chez le bovin et le lapin
    H. JAMMES, J. DJIANE
    Vol. 9 No 3 (1996)
  • 13 septembre 2024
    Les défis et opportunités dans la relation de travail entre éleveurs de ruminants en agriculture biologique et vétérinaires
    Julie DUVAL , Florence BONNET-BEAUGRAND
    Vol. 37 No 2 (2024): Numéro spécial : L’élevage biologique : conditions et potentiel de développement
  • 11 août 2003
    L’élevage bovin et l’environnement en France : le diagnostic justifie-t-il des alternatives techniques ?
    V. CHATELLIER , R. VERITE
    Vol. 16 No 4 (2003)
  • 27 février 1993
    Revenus et systèmes de production. L’élevage bovin dans le Charolais
    M. BORTZMEYER, J. CAVAILHES, G. LIENARD
    Vol. 6 No 1 (1993)
  • 27 juin 2019
    Productions animales, usage des terres et sécurité alimentaire en 2050 : L’éclairage de la prospective Agrimonde-Terra
    Chantal LE MOUËL, Olivier MORA
    Vol. 32 No 2 (2019): Volume 32 Numéro 2 : Numéro spécial. De grands défis et des solutions pour l'élevage
  • 10 décembre 1990
    Systèmes de production laitiers en montagne : évolutions récentes et adaptations possibles. Exemple d’exploitations en Haute-Loire
    L. DOBREMEZ, G. LIENARD, M. BARRET
    Vol. 3 No 5 (1990)
  • 15 mars 2005
    Cryoconservation des embryons des espèces domestiques
    F. GUIGNOT
    Vol. 18 No 1 (2005)
  • 17 avril 1996
    Elevage du cerf (Cervus elaphus) dans l’ouest de la France. Résultats techniques et économiques
    M. BENOIT, A. BRELURUT
    Vol. 9 No 2 (1996)
  • 24 juin 1994
    Facteurs de variation de la valeur nutritive du maïs ensilage
    C. DEMARQUILLY
    Vol. 7 No 3 (1994)
  • 8 décembre 2011
    Avant-propos
    M. DOREAU, R. BAUMONT, J.M. PEREZ
    Vol. 24 No 5 (2011): Dossier : Gaz à effet de serre en élevage bovin : le méthane
  • 23 février 1999
    Critères de constitution des lots de vaches dans des troupeaux bovins allaitants Limousins et Charolais
    S. INGRAND, B. DEDIEU, J. AGABRIEL
    Vol. 12 No 1 (1999)
  • 3 juillet 1990
    Adaptation des bovins aux milieux d’élevage
    P. LE NEINDRE, J.P. GAREL
    Vol. 3 No 3 (1990)
  • 14 décembre 2006
    Le jeune bœuf Charolais à l’herbe : une voie de développement de la production de viande finie en Bourgogne
    R. DUMONT , J. AGABRIEL , F. BÉCHEREL , Y. DURAND , J.P. FARRIÉ , D. MICOL , F. PICHEREAU , P. PIERRET , J. RENON , J. ROUDIER
    Vol. 19 No 5 (2006)
  • 22 mai 2019
    Gérer la diversité animale dans les systèmes d’élevage : laquelle, comment et pour quels bénéfices ?
    Marie-Angélina MAGNE, Marie-Odile NOZIÈRES-PETIT, Sylvie COURNUT, Émilie OLLION, Laurence PUILLET, David RENAUDEAU, Laurence FORTUN-LAMOTHE
    Vol. 32 No 2 (2019): Volume 32 Numéro 2 : Numéro spécial. De grands défis et des solutions pour l'élevage
  • 17 avril 2013
    La traite, un outil de pilotage du troupeau et de maîtrise de la qualité du lait en élevage bovin laitier
    J. GUINARD-FLAMENT, P.G. MARNET, I. VERDIER-METZ, C. HURTAUD, M.C. MONTEL, K. STELWAGEN, D. POMIÈS
    Vol. 26 No 2 (2013): Numéro spécial : La vache et le lait
  • 31 juillet 1991
    Conséquences des traitements technologiques sur la qualité de la viande
    A. OUALI
    Vol. 4 No 3 (1991)
  • 12 mars 2006
    Physiologie de la production de colostrum chez la truie
    N. DEVILLERS , J. LE DIVIDICH, A. PRUNIER
    Vol. 19 No 1 (2006)
  • 24 juin 2015
    Les principales composantes de la qualité des carcasses et des viandes dans les différentes espèces animales
    B. LEBRET, B. PICARD
    Vol. 28 No 2 (2015): Numéro spécial : Le muscle et la viande
  • 15 septembre 2020
    Intelligence artificielle et santé animale
    Pauline EZANNO, Sébastien PICAULT, Nathalie WINTER, Gaël BEAUNÉE, Hervé MONOD, Jean-François GUÉGAN
    Vol. 33 No 2 (2020)
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ISSN: 2824-3633