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Résultats de recherche

• 23 juin 2008
  

  Maîtrise des flux d’azote dans la gestion des prairies et du pâturage en systèmes laitiers intensifs

  J.L. PEYRAUD, L. DELABY

  Vol. 21 No 2 (2008)
• 24 juin 2015
  

  Quelles exigences de qualités pour les poissons d'élevage et issus de la pêche ?

  F. LEFÈVRE, J. BUGEON

  Vol. 28 No 2 (2015): Numéro spécial : Le muscle et la viande
• 5 octobre 2004
  

  Valeur nutritionnelle des oeufs

  Y. NYS , B. SAUVEUR

  Vol. 17 No 5 (2004)
• 13 avril 2016
  

  La monotraite quotidienne appliquée en brebis laitières de race Lacaune : Synthèse de cinq années de recherche

  P. HASSOUN, C. ALLAIN, P.G. MARNET, E. GONZALEZ-GARCIA, H. LARROQUE, E. VANBERGUE, F. DESSAUGE, A. DZIDIC, P. AUTRAN, D. PORTES, J.P. GUITARD, G. LAGRIFFOUL, A. TESNIÈRE, E. MORIN, C. DE BOISSIEU, C.H. MOULIN, A. LURETTE, F. BARILLET

  Vol. 29 No 1 (2016)
• 20 décembre 2024
  

  Intérêt des drêches dans l’alimentation des canards et des oies

  Élisabeth BAÉZA

  Vol. 37 No 4 (2024)
• 10 juillet 1989
  

  La composition corporelle du lapin. Facteurs de variation

  J. OUHAYOUN

  Vol. 2 No 3 (1989)
• 29 août 2001
  

  Acides aminés digestibles dans l’intestin. Utilisation du système AADI dans le rationnement des vaches laitières

  H. RULQUIN

  Vol. 14 No 4 (2001)
• 3 février 1990
  

  Effet de l’alimentation et de la race des vaches sur la fabrication de fromage d’Auvergne de Saint-Nectaire

  J.P. GAREL, J.B. COULON

  Vol. 3 No 2 (1990)
• 1 février 1998
  

  Vaccins traditionnels et vaccins recombinants

  M. ELOIT

  Vol. 11 No 1 (1998): Numéro spécial : Biotechnologies
• 22 septembre 2025
  

  Potentiels des plantes dans l’amélioration de la qualité du fromage et du yaourt au lait de chamelle

  Abir OMRANI, Amel SBOUI, Maha HAMOUDA, Mohamed DBARA, Mohamed HAMMADI, Touhami KHORCHANI

  Vol. 38 No 3 (2025)
• 26 août 2022
  

  Éthique et réglementation en expérimentation animale en France : éléments de réflexion à partir des expérimentations sur les bovins

  Isabelle VEISSIER, Véronique DEISS

  Vol. 35 No 2 (2022)
• 31 mai 1991
  

  Conséquences de l’augmentation de la prolificité sur l’élevage des agneaux et sur la production de viande

  M. THERIEZ

  Vol. 4 No 2 (1991)
• 22 avril 1995
  

  Relations entre les caractéristiques des laits de troupeaux, les pratiques d’élevage et les systèmes d’exploitation dans la zone de production du Beaufort

  B. DUBEUF

  Vol. 8 No 2 (1995)
• 3 juillet 1990
  

  Prévision de l’energie digestible des aliments pour le porc : intérêt du dosage des parois végétales par voie enzymatique

  J.M. PEREZ

  Vol. 3 No 3 (1990)
• 20 mars 2008
  

  Les conduites de traite simplifiées en élevage laitier : vers la levée de l’astreinte biquotidienne

  D. POMIÈS, P.G. MARNET, S. COURNUT, F. BARILLET, J. GUINARD-FLAMENT, B. RÉMOND

  Vol. 21 No 1 (2008): Numéro spécial "20 ans de recherches en productions animales à l’INRA"
• 24 juin 2015
  

  Des marqueurs génomiques au service de la qualité de la viande

  B. PICARD, B. LEBRET, I. CASSAR-MALEK, L. LIAUBET, C. BERRI, E. LE BIHAN-DUVAL, F. LEFEVRE, J.F. HOCQUETTE, G. RENAND

  Vol. 28 No 2 (2015): Numéro spécial : Le muscle et la viande
• 11 juillet 1988
  

  Composition chimique et contamination butyrique du lait : facteurs de variation dans le département de la Haute-Loire

  J.B. COULON, J.P. LILAS

  Vol. 1 No 3 (1988)
• 24 octobre 1995
  

  Qualité des viandes de volaille : le rôle des matières grasses alimentaires

  M. LESSIRE

  Vol. 8 No 5 (1995)
• 5 décembre 2024
  

  Évolutions conceptuelles et méthodologiques pour évaluer et prédire la qualité sensorielle de la viande bovine

  Moïse KOMBOLO NGAH, Isabelle LEGRAND, Jean-François HOCQUETTE

  Vol. 37 No 3 (2024)
• 17 avril 1996
  

  Apports énergétiques et croissance du porc

  N. QUINIOU

  Vol. 9 No 2 (1996)
• 23 octobre 2014
  

  Les extraits de plantes chez le ruminant : effets sur les fermentations dans le rumen et la qualité lipidique des produits animaux

  C. BAYOURTHE, D. ALI-HAIMOUD-LEKHAL

  Vol. 27 No 4 (2014): Dossier : PhénoFinlait : Phénotypage et génotypage pour la compréhension et la maîtrise de la composition fine du lait