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Résultats de recherche

• 18 juillet 2025
  

  Les rencontres autour des recherches sur les ruminants : 30 ans de partenariat entre INRAE et l’Institut de l’Élevage

  Emmanuelle CARAMELLE-HOLTZ, Sylvie ANDRÉ, Anne-Charlotte DOCKES, René BAUMONT

  Vol. 38 No 2 (2025)
• 25 avril 2019
  

  Les performances économiques de l’élevage européen : de la "compétitivité coût" à la "compétitivité hors coût"

  Vincent CHATELLIER, Pierre DUPRAZ

  Vol. 32 No 2 (2019): Volume 32 Numéro 2 : Numéro spécial. De grands défis et des solutions pour l'élevage
• 28 décembre 2018
  

  Holstein ou Montbéliarde : des différences phénotypiques aux conséquences économiques à l’échelle de l’exploitation

  Nathan BALANDRAUD, Claire MOSNIER, Luc DELABY, François DUBIEF, Jean-Philippe GORON, Bruno MARTIN, Dominique POMIES, Anaël CASSARD

  Vol. 31 No 4 (2018)
• 10 décembre 1990
  

  Systèmes de production laitiers en montagne : évolutions récentes et adaptations possibles. Exemple d’exploitations en Haute-Loire

  L. DOBREMEZ, G. LIENARD, M. BARRET

  Vol. 3 No 5 (1990)
• 1 mars 2023
  

  Réduction de l’usage des antibiotiques en filières monogastriques : état d’avancement et perspectives

  Mathilde PAUL, Mily LEBLANC-MARIDOR, Nathalie ROUSSET, Anne HEMONIC, Jocelyn MARGUERIE, Philippe le COZ, Bernadette le NORMAND, Jonathan HERCULE, Christine ROGUET, Claire CHAUVIN, Catherine BELLOC, Christian DUCROT

  Vol. 35 No 4 (2022): Rationaliser l'usage des médicaments en élevage
• 6 novembre 2025
  

  L’installation en élevage en France : enjeux et agenda de recherche

  Marie-Odile NOZIÈRES-PETIT, Philippe LESCOAT

  Vol. 38 No 3 (2025)
• 17 avril 2009
  

  Avant-propos

  H. GUYOMARD, B. COUDURIER, P. HERPIN

  Vol. 22 No 3 (2009): Numéro spécial : Elevage bio
• 27 octobre 2023
  

  L’introduction précoce d’aliment solide au début de la vie, une stratégie de pilotage du microbiote pour construire et préserver la santé du lapin

  Charlotte PAËS, Thierry GIDENNE, Karine BÉBIN, Joël DUPERRAY, Charly GOHIER, Emeline GUENÉ-GRAND, Gwénaël REBOURS, Patrick AYMARD, Anne-Marie DEBRUSSE, Laurence FORTUN-LAMOTHE, Martin BEAUMONT, Sylvie COMBES

  Vol. 36 No 3 (2023): Dossier « Efficience alimentaire des bovins allaitants » & Articles hors dossier
• 9 février 2003
  

  La production laitière dans les montagnes françaises : une dynamique particulière pour les Alpes du Nord

  V. CHATELLIER , F. DELATTRE

  Vol. 16 No 1 (2003)
• 14 février 2009
  

  Avant-propos

  L. MONTAGNE, J.Y. DOURMAD

  Vol. 22 No 1 (2009): Dossier : Les nouveaux enjeux de la nutrition et de l’alimentation du porc
• 10 février 1988
  

  Alimentation hivernale des vaches allaitantes en zone de montagne

  J.P. GAREL, M. PETIT, J. AGABRIEL

  Vol. 1 No 1 (1988)
• 20 mai 2004
  

  Production de viande ovine en agriculture biologique comparée à l’élevage conventionnel : résultats technico-économiques d’exploitations de plaine et de montagne du nord du Massif central

  G. LAIGNEL, M. BENOIT

  Vol. 17 No 2 (2004)
• 2 avril 2014
  

  Quelles perspectives pour les filières laitières de montagne après la suppression des quotas laitiers ? Une approche en termes de régime de concurrence

  M. DERVILLÉ, G. ALLAIRE

  Vol. 27 No 1 (2014): Dossier : Spécificités de l'élevage de ruminants en montagne
• 13 septembre 2024
  

  Qualité et authentification des produits animaux issus de l’agriculture biologique vs conventionnelle

  Sophie PRACHE, Bénédicte LEBRET, Élisabeth BAÉZA, Bruno MARTIN, Joël GAUTRON, Françoise MÉDALE, Geneviève CORRAZE, Chloé VAN BAELEN, Mégane RAULET, Florence LEFÈVRE, Véronique VERREZ-BAGNIS, Pierre SANS

  Vol. 37 No 2 (2024): Numéro spécial : L’élevage biologique : conditions et potentiel de développement
• 17 août 1996
  

  Les exploitations d’élevage bovin allaitant en zones défavorisées : évolution, questions. Analyse à partir d’un échantillon d’exploitations charolaises de grande dimension

  G. LIENARD, M. LHERM, D. BEBIN

  Vol. 9 No 4 (1996)
• 4 septembre 2019
  

  Réflexions sur le développement du secteur laitier et sa durabilité dans différentes parties du monde

  Mohamed Taher SRAÏRI, Vincent CHATELLIER, Christian CORNIAUX, Bernard FAYE, Claire AUBRON, Nathalie HOSTIOU, Alejandra SAFA, Saïd BOUHALLAB, Sylvie LORTAL

  Vol. 32 No 3 (2019)
• 18 janvier 2019
  

  L’efficience nette de conversion des aliments par les animaux d’élevage : une nouvelle approche pour évaluer la contribution de l’élevage à l’alimentation humaine

  Sarah LAISSE, René BAUMONT, Léonie DUSART, Didier GAUDRÉ, Benoit ROUILLÉ, Marc BENOIT, Patrick VEYSSET, Didier RÉMOND, Jean-Louis PEYRAUD

  Vol. 31 No 3 (2018): Volume 31 Numéro 3 : Dossier : Ressources alimentaires pour les animaux d'élevage
• 18 octobre 2021
  

  Authentification de la composition de la ration des vaches laitières par une analyse en spectroscopie visible et infrarouge sur le lait et le fromage

  Mauro COPPA, Bruno MARTIN, Sophie HULIN, Pauline GERBER, Joël GUILLEMIN, Jean-Vincent GAUZENTES, Anne PECOU, Farnaz FAZAELI, Donato ANDUEZA

  Vol. 34 No 2 (2021)
• 13 septembre 2024
  

  L’agroforesterie : atouts et points de vigilance pour répondre aux défis de l’élevage bio

  Martin TROUILLARD, Sara BOSSHARDT, Floriane DERBEZ, Brieuc DESAINT, Arnaud DUFILS, Geoffrey MESBAHI

  Vol. 37 No 2 (2024): Numéro spécial : L’élevage biologique : conditions et potentiel de développement
• 1 mars 2023
  

  Conceptions et pratiques de gestion de la santé des animaux en productions animales sous cahier des charges de l'agriculture biologique

  Nathalie BAREILLE, Julie DUVAL , Catherine EXPERTON, Stéphane FERCHAUD, Florence HELLEC, Claire MANOLI

  Vol. 35 No 4 (2022): Rationaliser l'usage des médicaments en élevage
• 15 décembre 2022
  

  La Sélection à Parenté Minimum Génomique : principes et résultats pour les deux races caprines laitières principales françaises

  Isabelle PALHIÈRE, Vincent GOUSSEAU, Jean-Jacques COLLEAU

  Vol. 35 No 3 (2022)
• 5 mai 2023
  

  La qualité des aliments d’origine animale : enseignements d’une expertise scientifique collective

  Sophie PRACHE, Camille ADAMIEC, Thierry ASTRUC, Elisabeth BAÉZA, Pierre-Etienne BOUILLOT, Antoine CLINQUART, Cyril FEIDT†, Estelle FOURAT, Joël GAUTRON, Agnès GIRARD, Laurent GUILLIER, Emmanuelle KESSE-GUYOT, Bénédicte LEBRET, Florence LEFÉVRE, Sophie LE PERCHEC, Bruno MARTIN, Pierre-Sylvain MIRADE, Fabrice PIERRE, Mégane RAULET, Didier RÉMOND, Pierre SANS, Isabelle SOUCHON, Catherine DONNARS, Véronique SANTÉ-LHOUTELLIER

  Vol. 36 No 1 (2023)
• 22 février 2024
  

  L’agriculture biologique et les produits animaux bio en France : après l’essor, le choc de l’inflation

  Vincent CHATELLIER

  Vol. 37 No 2 (2024): Numéro spécial : L’élevage biologique : conditions et potentiel de développement
• 17 avril 2009
  

  Performances techniques et économiques en élevage biologique d’ovins viande : observations en réseaux d’élevage et fermes expérimentales

  M. BENOIT , G. LAIGNEL

  Vol. 22 No 3 (2009): Numéro spécial : Elevage bio
• 3 décembre 2024
  

  Le revenu agricole des agriculteurs et des éleveurs en France : une forte variabilité interannuelle (2010-2022) et de grandes disparités

  Vincent CHATELLIER

  Vol. 37 No 3 (2024)