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64 résultats ont été trouvés.
  • 22 novembre 2019
    Efficacité alimentaire en cuniculture : voies d'améliorations, impacts technico-économiques et environnementaux
    Thierry GIDENNE, Hervé GARREAU, Luc MAERTENS, Laurence DROUILHET
    Vol. 32 No 3 (2019)
  • 20 mars 2008
    Qualité des produits : modulation par l’alimentation des animaux de la composition en acides gras du lait et de la viande
    Y. CHILLIARD , D. BAUCHART , M. LESSIRE , P. SCHMIDELY , J. MOUROT
    Vol. 21 No 1 (2008): Numéro spécial "20 ans de recherches en productions animales à l’INRA"
  • 17 juin 1996
    Dossier : Le déterminisme génétique du développement musculaire
    B. FAUCONNEAU
    Vol. 9 No 3 (1996)
  • 18 janvier 2019
    La spectrométrie dans le proche infrarouge pour la caractérisation des ressources alimentaires
    Denis BASTIANELLI, Laurent BONNAL, Philippe BARRE, Serge NABENEZA, Paulo SALGADO, Donato ANDUEZA
    Vol. 31 No 3 (2018): Volume 31 Numéro 3 : Dossier : Ressources alimentaires pour les animaux d'élevage
  • 13 septembre 2023
    Méthodes alternatives in vitro pour l’étude des interactions hôte-pathogène du poumon
    Aude REMOT, Delphyne DESCAMPS, Alexandra ERNY, Claire CHOTTIN, Carole DRAJAC , Florence CARRERAS , Cécile FERRET , Fabienne ARCHER
    Vol. 36 No 2 (2023): Cellules souches et Organoïdes : réalités et perspectives
  • 13 septembre 2024
    Les défis et opportunités dans la relation de travail entre éleveurs de ruminants en agriculture biologique et vétérinaires
    Julie DUVAL , Florence BONNET-BEAUGRAND
    Vol. 37 No 2 (2024): Numéro spécial : L’élevage biologique : conditions et potentiel de développement
  • 12 décembre 2014
    Optimiser la composition corporelle et la qualité des viandes de volailles en modulant le métabolisme par les acides aminés alimentaires
    Sophie TESSERAUD, Isabelle BOUVAREL, P. FRAYSSE, Sophie MÉTAYER COUSTARD, A. COLLIN, M. LESSIRE, C. BERRI
    Vol. 27 No 5 (2014)
  • 24 juin 2015
    Les principales composantes de la qualité des carcasses et des viandes dans les différentes espèces animales
    B. LEBRET, B. PICARD
    Vol. 28 No 2 (2015): Numéro spécial : Le muscle et la viande
  • 28 novembre 2015
    Bénéfices et contraintes de la sélection génétique du poulet de chair pour une croissance rapide
    B. CARRÉ, B. MÉDA, H. JUIN
    Vol. 28 No 4 (2015)
  • 2 octobre 2012
    Utilisation périphérique du glucose chez le poulet et le canard : implications pour la croissance et la qualité de la viande
    N. RIDEAU, S. MÉTAYER-COUSTARD
    Vol. 25 No 4 (2012)
  • 24 octobre 1995
    Qualité des viandes de volaille : le rôle des matières grasses alimentaires
    M. LESSIRE
    Vol. 8 No 5 (1995)
  • 20 octobre 1996
    Avant-propos
    F. GROSCLAUDE, Y. GEAY, M.H. FARCE
    Vol. 9 No HS (1996): Hors série : 50 ans de recherches en productions animales
  • 29 octobre 1992
    Administration de GRF ou de somatotropine chez le porc et les volailles : effets sur les performances, la qualité des viandes et la fonction de reproduction
    M. BONNEAU
    Vol. 5 No 4 (1992)
  • 17 août 2001
    Alimentation néonatale et développement précoce du poulet de chair
    K. BIGOT, S. TESSERAUD, M. TAOUIS, M. PICARD
    Vol. 14 No 4 (2001)
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ISSN: 2824-3633