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101 résultats ont été trouvés.

3 June 2024

Les productions d’élevage en AB en France : structures des fermes, répartition spatiale et évolution récente

Marc BENOIT, Lucille STEINMETZ, Dorian FLÉCHET, Laurent PIET, Thomas POMEON

Vol. 37 No 2 (2024): Numéro spécial : L’élevage biologique : conditions et potentiel de développement
5 May 2023

La qualité des aliments d’origine animale : enseignements d’une expertise scientifique collective

Sophie PRACHE, Camille ADAMIEC, Thierry ASTRUC, Elisabeth BAÉZA, Pierre-Etienne BOUILLOT, Antoine CLINQUART, Cyril FEIDT†, Estelle FOURAT, Joël GAUTRON, Agnès GIRARD, Laurent GUILLIER, Emmanuelle KESSE-GUYOT, Bénédicte LEBRET, Florence LEFÉVRE, Sophie LE PERCHEC, Bruno MARTIN, Pierre-Sylvain MIRADE, Fabrice PIERRE, Mégane RAULET, Didier RÉMOND, Pierre SANS, Isabelle SOUCHON, Catherine DONNARS, Véronique SANTÉ-LHOUTELLIER

Vol. 36 No 1 (2023)
17 April 2013

La sélection pour des vaches et une production laitière plus durables : acquis de la génétique et opportunités offertes par la sélection génomique

M. BROCHARD, D. BOICHARD, V. DUCROCQ, S. FRITZ

Vol. 26 No 2 (2013): Numéro spécial : La vache et le lait
3 March 2022

Impacts de la crise de la Covid-19 sur les circuits courts de produits animaux : résultats d’enquêtes en début de pandémie

Yuna CHIFFOLEAU, Adeline ALONSO UGAGLIA, Anne-Cécile BRIT, Anne DEMONCEAUX, Laurine DEHAUDT, Maëlle RANOUX, Grégori AKERMANN, Yentl DEROCHE-LEYDIER

Vol. 34 No 4 (2021)
13 September 2024

Produire et mettre en marché des produits animaux issus de l’agriculture biologique : un moteur pour la transition vers l’agroécologie ?

Marie-Odile NOZIÈRES-PETIT, Yuna CHIFFOLEAU, Patrick VEYSSET

Vol. 37 No 2 (2024): Numéro spécial : L’élevage biologique : conditions et potentiel de développement
18 January 2019

Appliquer les méthodes d’évaluation multicritère aux rations des ruminants : identification des critères à évaluer et des indicateurs à mesurer sur les aliments

Gaëlle MAXIN, Pierre NOZIÈRE, Daniel SAUVANT, René BAUMONT

Vol. 31 No 3 (2018): Volume 31 Numéro 3 : Dossier : Ressources alimentaires pour les animaux d'élevage
23 December 2025

Le bien-être des animaux d’élevage : véritable objet scientifique et politique

Alain BOISSY, Pierre MORMÈDE

Vol. 38 No 4 (2025): Numéro spécial : Bien-être animal : avancées scientifiques et innovations pour des systèmes d’élevage durables
23 December 2025

Bien-être animal : avancées scientifiques et innovations pour des systèmes d’élevage durables – Avant-propos

Cécile GINANE, Elodie CHAILLOU

Vol. 38 No 4 (2025): Numéro spécial : Bien-être animal : avancées scientifiques et innovations pour des systèmes d’élevage durables
1 March 2023

Conceptions et pratiques de gestion de la santé des animaux en productions animales sous cahier des charges de l'agriculture biologique

Nathalie BAREILLE, Julie DUVAL , Catherine EXPERTON, Stéphane FERCHAUD, Florence HELLEC, Claire MANOLI

Vol. 35 No 4 (2022): Rationaliser l'usage des médicaments en élevage
26 April 2024

Face au changement climatique, quelles stratégies d’atténuation et d’adaptation pour les productions avicoles ?

Anne COLLIN, Vincent COUSTHAM, Jacob Kokou TONA, Sophie TESSERAUD, Sandrine MIGNON-GRASTEAU, Bertrand MÉDA, Anaïs VITORINO CARVALHO, Yann GUYOT, Sandrine LAGARRIGUE, Frédérique PITEL, Tatiana ZERJAL

Vol. 37 No 1 (2024)
24 June 2019

Les effets du processus d’intensification de l’élevage dans les territoires

Joao Pedro DOMINGUES, Thierry BONAUDO, Benoit GABRIELLE, Christophe PERROT, Yves TRÉGARO, Muriel TICHIT†

Vol. 32 No 2 (2019): Volume 32 Numéro 2 : Numéro spécial. De grands défis et des solutions pour l'élevage
13 September 2024

Qualité et authentification des produits animaux issus de l’agriculture biologique vs conventionnelle

Sophie PRACHE, Bénédicte LEBRET, Élisabeth BAÉZA, Bruno MARTIN, Joël GAUTRON, Françoise MÉDALE, Geneviève CORRAZE, Chloé VAN BAELEN, Mégane RAULET, Florence LEFÈVRE, Véronique VERREZ-BAGNIS, Pierre SANS

Vol. 37 No 2 (2024): Numéro spécial : L’élevage biologique : conditions et potentiel de développement
18 January 2019

Avant-propos du dossier sur les ressources alimentaires pour les animaux d’élevage

René BAUMONT

Vol. 31 No 3 (2018): Volume 31 Numéro 3 : Dossier : Ressources alimentaires pour les animaux d'élevage
6 November 2025

L’installation en élevage en France : enjeux et agenda de recherche

Marie-Odile NOZIÈRES-PETIT, Philippe LESCOAT

Vol. 38 No 3 (2025)
12 March 2024

Quel élevage pour une agriculture biologique performante ?

Marc BENOIT, Pietro BARBIERI, Bertrand DUMONT

Vol. 37 No 2 (2024): Numéro spécial : L’élevage biologique : conditions et potentiel de développement
25 October 2018

L'engraissement spontané du foie ches les palmipèdes : état des lieux et perspectives de recherche

Christelle KNUDSEN, Cécile BONNEFONT, Laurence FORTUN-LAMOTHE, Karine RICAUD, Xavier FERNANDEZ

Vol. 31 No 2 (2018)
29 October 2025

Les ressources génétiques cryoconservées pour restaurer et conserver la diversité des animaux d’élevage

Alicia JACQUES, Delphine DUCLOS, Michèle TIXIER-BOICHARD, Gwendal RESTOUX

Vol. 38 No 3 (2025)
3 March 2020

Adiposité et génétique chez le porc : état des lieux et nouveaux enjeux pour la qualité des produits

Sandrine SCHWOB, Bénédicte LEBRET, Isabelle LOUVEAU

Vol. 33 No 1 (2020)
19 December 2013

Conception et évaluation d’un système innovant de production de foie gras : le cas de la substitution du maïs par du sorgho chez l’oie

J. ARROYO, J. AUBIN, A. AUVERGNE, J.P. DUBOIS, M. BRACHET, x. FERNANDEZ, P. DEBAEKE, L. FORTUN-LAMOTHE

Vol. 26 No 5 (2013): Dossier : Palmipèdes à foie gras
17 June 2021

Capacité des chèvres laitières à pâturer des prairies temporaires multiespèces

Rémy DELAGARDE, Hugues CAILLAT, Alexia CHARPENTIER

Vol. 34 No 1 (2021)
23 February 2026

Réduction des émissions de méthane entérique chez les ruminants : enjeux, solutions et perspectives à l’échelle de l’animal et des systèmes d’élevage

Florence GONDRET, Donato ANDUEZA, Mohamed Habibou ASSOUMA, Valérie BERTHELOT, Didier BOICHARD, Maguy EUGÈNE, Solène FRESCO, Amandine LURETTE, Cécile MARTIN, Pauline MARTIN, Diego P. MORGAVI, Rafael MUÑOZ-TAMAYO, Milka POPOVA, Simon ROQUES, Flavie TORTEREAU, Xavier FERNANDEZ

En avant-première
27 October 2023

Précocité, efficience et résilience des femelles bovines allaitantes

Pauline MARTIN, Sébastien TAUSSAT, Aurélie VINET, Frédéric LAUNAY, Dominique DOZIAS, David MAUPETIT, Daniel VILLALBA, Nicolas C. FRIGGENS, Gilles RENAND

Vol. 36 No 3 (2023): Dossier « Efficience alimentaire des bovins allaitants » & Articles hors dossier
13 September 2024

Les défis et opportunités dans la relation de travail entre éleveurs de ruminants en agriculture biologique et vétérinaires

Julie DUVAL , Florence BONNET-BEAUGRAND

Vol. 37 No 2 (2024): Numéro spécial : L’élevage biologique : conditions et potentiel de développement
29 December 2018

Apports du séquençage haut-débit sur la connaissance de l'épigénome aviaire

Marjorie MERSCH, Sarah-Anne DAVID, Anaïs VITORINO CARVALHO, Sylvain FOISSAC, Anne COLLIN, Frédérique PITEL, Vincent COUSTHAM

Vol. 31 No 4 (2018)
1 March 2023

La pharmacie vétérinaire – un enjeu majeur pour un élevage durable

Antoine ROSTANG, Catherine BELLOC, Mily LEBLANC MARIDOR, Hervé POULIQUEN

Vol. 35 No 4 (2022): Rationaliser l'usage des médicaments en élevage

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