Rechercher

Résultats de recherche

• 18 December 2013
  

  Qualité des carcasses et de la viande des palmipèdes gavés

  E. BAÉZA, x. FERNANDEZ, M. MARIE-ETANCELIN

  Vol. 26 No 5 (2013): Dossier : Palmipèdes à foie gras
• 5 December 2016
  

  Régulation des émotions chez l’animal d’élevage : focus sur les acteurs neurobiologiques

  O. MENANT, A. DESTREZ, V DEISS, A. BOISSY, P. DELAGRANGE, L. CALANDREAU, Elodie CHAILLOU

  Vol. 29 No 4 (2016)
• 29 December 2017
  

  Sélection pour la consommation alimentaire moyenne journalière résiduelle chez le porc : impacts sur les caractères et défis pour la filière

  H. GILBERT, Y. BILLON, L. BROSSARD, J. FAURE, P. GATELLIER, F. GONDRET, E. LABUSSIÈRE, B. LEBRET, L. LEFAUCHEUR, N. LE FLOCH, I. LOUVEAU, E. MERLOT, M.-C. MEUNIER-SALAÜN, L. MONTAGNE, P. MORMÈDE, D. RENAUDEAU, J. RIQUET, C. ROGEL-GAILLARD, J. VAN MILGEN, A. VINCENT, J. NOBLET

  Vol. 30 No 5 (2017)
• 11 May 1988
  

  Note sur la capacité d’ingestion des vaches laitières en fin de lactation

  J.P. DULPHY, J. ROUEL

  Vol. 1 No 2 (1988)
• 10 February 1989
  

  Influence de la nature de l’aliment concentré sur les performances des vaches laitières

  J.B. COULON, P. FAVERDIN, F. LAURENT, G. COTTO

  Vol. 2 No 1 (1989)
• 29 December 1992
  

  L’amélioration génétique en France : le contexte et les acteurs - Les bovins laitiers

  J.j. COLLEAU

  Vol. 5 No HS (1992): Hors série 1992- Eléments de génétique quantitative et application aux populations animales
• 27 February 1993
  

  Composition corporelle et caractéristiques biologiques des muscles chez les bovins en croissance et à l’engrais

  D. MICOL, J. ROBELIN, Y. GEAY

  Vol. 6 No 1 (1993)
• 11 August 2003
  

  (only in French) Dossier : Systèmes d’élevage et typicité des produits laitiers

  C. BERANGER

  Vol. 16 No 4 (2003)
• 20 March 2004
  

  Quels « besoins » du poulet de chair en acides aminés essentiels ?

  M. QUENTIN , I. BOUVAREL , D. BASTIANELLI , M. PICARD

  Vol. 17 No 1 (2004)
• 10 December 1989
  

  Phosphore phytique et phytases dans l’alimentation des volailles

  B. SAUVEUR

  Vol. 2 No 5 (1989)
• 3 February 1990
  

  Effets du rationnement alimentaire chez le coq de type chair. Interactions avec la durée quotidienne d’éclairement

  M. de REVIERS

  Vol. 3 No 1 (1990)
• 28 May 1992
  

  Réflexions sur le concept de qualité dans l’agro-alimentaire. L’exemple de la filière lait fromage dans les Alpes du Nord

  B. DUBEUF

  Vol. 5 No 2 (1992)
• 24 October 1994
  

  Rationnement alimentaire de l’oie avant et pendant la ponte

  N. SELLIER, D. ROUSSELOT-PAILLEY, B. SAUVEUR

  Vol. 7 No 1 (1994)
• 17 June 1996
  

  Applications des techniques modernes au gavage de l’oie

  G. GUY, D. GOURICHON, D. ROUSSELOT-PAILLEY, M. LESSIRE

  Vol. 9 No 3 (1996)
• 3 June 1998
  

  Variabilité génétique du potentiel glycolytique du muscle chez le porc

  C. LARZUL , P. E ROY, G. MONIN, P. SELLIER

  Vol. 11 No 3 (1998)
• 22 December 2000
  

  Le programme Asteroger : vers un outil multifonctionnel pour les productions animales

  F. HATEY, P. MARTIN, M. DOUAIRE, F. LE GAC, G. DAMBRINE, P. HERPIN, P. MONGET

  Vol. 13 No HS (2000): Hors série 2000 - Génétique moléculaire : principes et application aux populations animales
• 13 September 2006
  

  Implication des mitochondries dans la biologie musculaire : un rôle clé au cours du développement, de la croissance et de la fonte musculaire

  P. HERPIN , M. DAMON , J.F. HOCQUETTE , F. MÉDALE , L. MOSONI , G. STÉPIEN , C. WRUTNIAK-CABELLO , G. CABELLO

  Vol. 19 No 4 (2006): Numéro spécial : Mitochondries et biologie du muscle
• 11 July 1988
  

  Evolution récente et perspectives de l’aviculture

  P. STEVENS

  Vol. 1 No 3 (1988)
• 10 May 1989
  

  Notation d’état corporel et systèmes d’élevage ovin. Diagnostic et conseil pour l’alimentation des troupeaux en Cévennes

  B. DEDIEU, E. COURNUT, A. GIBON

  Vol. 2 No 2 (1989)
• 22 April 1995
  

  La viande de canard : production et principales caractéristiques

  E. BAEZA

  Vol. 8 No 2 (1995)
• 8 August 1997
  

  Les critères et facteurs de la qualité des poulets Label Rouge

  B. SAUVEUR

  Vol. 10 No 3 (1997)
• 18 February 2000
  

  Conséquences d’un état inflammatoire ou infectieux sur le métabolisme et le besoin en acides aminés chez le porc

  M. LE FLOC’H

  Vol. 13 No 1 (2000)
• 29 July 2004
  

  Avant-propos

  J.L. GAIGNON

  Vol. 17 No 3 (2004): Numéro spécial : Domestication des Poissons
• 16 April 2013
  

  Utilisation des huiles essentielles en alimentation des volailles. 1. Performances de croissance et règlementation

  F. ALLEMAN, I. GABRIEL, V. DUFOURCQ, F. PERRIN, J.F. GABARROU

  Vol. 26 No 1 (2013)
• 29 October 1992
  

  Administration de GRF ou de somatotropine chez le porc et les volailles : effets sur les performances, la qualité des viandes et la fonction de reproduction

  M. BONNEAU

  Vol. 5 No 4 (1992)