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Résultats de recherche

• 13 September 2024
  

  Qualité et authentification des produits animaux issus de l’agriculture biologique vs conventionnelle

  Sophie PRACHE, Bénédicte LEBRET, Élisabeth BAÉZA, Bruno MARTIN, Joël GAUTRON, Françoise MÉDALE, Geneviève CORRAZE, Chloé VAN BAELEN, Mégane RAULET, Florence LEFÈVRE, Véronique VERREZ-BAGNIS, Pierre SANS

  Vol. 37 No 2 (2024): Numéro spécial : L’élevage biologique : conditions et potentiel de développement
• 18 April 2000
  

  Caractéristiques granulométriques de l’aliment : le “point de vue” (et de toucher) des volailles

  M. PICARD, C. LE FUR, J.P. MELCION, C. BOUCHOT

  Vol. 13 No 2 (2000): Numéro Spécial : Granulométrie des aliments
• 15 July 2005
  

  Lois de réponses des volailles de chair à l’apport de phosphoreLois de réponses des volailles de chair à l’apport de phosphore

  P. LESCOAT , A. TRAVEL , Y. NYS

  Vol. 18 No 3 (2005): Numéro spécial : Le phosphore dans l’alimentation animale
• 9 December 1997
  

  Dossier : Préhensibilité des aliments par les herbivores et les volailles - Avant-propos

  P. FAVERDIN, M. PICARD

  Vol. 10 No 5 (1997)
• 18 February 2000
  

  Etude par simulation de la réponse des troupeaux de volailles aux apports d’acides aminés et de protéines

  B. LECLERCQ, C. BEAUMONT

  Vol. 13 No 1 (2000)
• 15 December 2022
  

  Qualités nutritionnelle, organoleptique et disposition à payer pour les alternatives à la viande : cas des analogues végétaux, de la « viande in vitro » et des insectes

  Valentine BOURDREZ, Sghaier CHRIKI

  Vol. 35 No 3 (2022)
• 2 December 1992
  

  Les objectifs et les critères de sélection : Interactions génotype × environnement et adaptation au milieu chez les volailles

  P. MÉRAT, A. BORDAS

  Vol. 5 No HS (1992): Hors série 1992- Eléments de génétique quantitative et application aux populations animales
• 22 November 2019
  

  Efficacité alimentaire en cuniculture : voies d'améliorations, impacts technico-économiques et environnementaux

  Thierry GIDENNE, Hervé GARREAU, Luc MAERTENS, Laurence DROUILHET

  Vol. 32 No 3 (2019)
• 10 January 2015
  

  Spécialisation territoriale et concentration des productions animales européennes : état des lieux et facteurs explicatifs

  C. ROGUET, C. GAIGNÉ , V. CHATELLIER, S. CARIOU , M. CARLIER, R. CHENUT, K. DANIEL , C. PERROT

  Vol. 28 No 1 (2015)
• 20 October 1996
  

  Dossier : Palatabilité et choix alimentaires - Avant-propos

  P. FAVERDIN

  Vol. 9 No 5 (1996)
• 1 June 2014
  

  Numéro spécial : Quelles innovations pour quels systèmes d'élevage ?

  S. INGRAND, B. DEDIEU

  Vol. 27 No 2 (2014): Numéro spécial : Quelles innovations pour quels systèmes d'élevage ?
• 29 July 2020
  

  Teneur en énergie métabolisable des céréales françaises pour les volailles. Synthèse d’enquêtes annuelles

  L. CONAN, J.P. MÉTAYER, M. LESSIRE, J.L. WIDIEZ

  Vol. 5 No 5 (1992)
• 23 June 2008
  

  Approches combinées de génomique positionnelle et expressionnelle pour l’étude des gènes contrôlant la qualité de la viande chez les volailles

  E. LE BIHAN-DUVAL, C. BERRI , F. PITEL , J. NADAF , V. SIBUT , V. GIGAUD , M. DUCLOS

  Vol. 21 No 2 (2008)
• 23 June 2016
  

  Recherche française sur les maladies infectieuses des animaux d’élevage : évolution et comparaison à la recherche mondiale

  C. DUCROT , M. GAUTRET, T. PINEAU, A. JESTIN

  Vol. 29 No 2 (2016)
• 18 October 2021
  

  Calcul des Unités Gros Bétails : proposition d’une méthode basée sur les besoins énergétiques pour affiner l'étude des systèmes d'élevage

  Marc BENOIT, Patrick VEYSSET

  Vol. 34 No 2 (2021)
• 3 September 1998
  

  Le besoin en thréonine des volailles de chair

  B. LECLERCQ

  Vol. 11 No 4 (1998)
• 18 March 2019
  

  L’évolution de la perception de la qualité alimentaire au cours des âges

  Eric BIRLOUEZ

  Vol. 32 No 1 (2019)
• 13 September 2024
  

  Avant-propos au numéro spécial « L’élevage biologique : conditions et potentiel de développement »

  Françoise MÉDALE, Nathalie BAREILLE, Servane PENVERN

  Vol. 37 No 2 (2024): Numéro spécial : L’élevage biologique : conditions et potentiel de développement
• 20 October 1996
  

  Les facteurs des choix alimentaires chez le porc et les volailles

  M.C. MEUNIER-SALAUN, M. PICARD

  Vol. 9 No 5 (1996)
• 22 May 2019
  

  Gérer la diversité animale dans les systèmes d’élevage : laquelle, comment et pour quels bénéfices ?

  Marie-Angélina MAGNE, Marie-Odile NOZIÈRES-PETIT, Sylvie COURNUT, Émilie OLLION, Laurence PUILLET, David RENAUDEAU, Laurence FORTUN-LAMOTHE

  Vol. 32 No 2 (2019): Volume 32 Numéro 2 : Numéro spécial. De grands défis et des solutions pour l'élevage
• 12 January 2021
  

  Le lycée permet-il aux jeunes de comprendre l’élevage ? État des lieux et propositions

  Alizée CHOUTEAU, Catherine DISENHAUS, Gilles BRUNSCHWIG

  Vol. 33 No 3 (2020)
• 29 December 2015
  

  La compétitivité de la filière volaille de chair française : entre doutes et espoirs

  V. CHATELLIER, P. MAGDELAINE , Y. TRÉGARO

  Vol. 28 No 5 (2015)
• 26 August 2022
  

  Rôle et impact environnemental du cuivre et du zinc en élevage porcin : de l’alimentation au retour au sol des effluents

  Emma GOURLEZ, Fabrice BÉLINE , Jean-Yves DOURMAD , Alessandra MONTEIRO, Francine DE QUELEN

  Vol. 35 No 2 (2022)
• 2 April 1998
  

  Troubles locomoteurs et qualité osseuse chez les volailles de chair

  C. LETERRIER, P. CONSTANTIN, E. LE BIHAN DUVAL, G. MARCHÉ, Y. NYS

  Vol. 11 No 2 (1998)
• 20 December 2024
  

  Le sylvopastoralisme et l’agrosylvopastoralisme pour aider à faire face au changement climatique en Afrique de l’Ouest

  Celestin C. HESSA, Cham Donald A. ALABI, Alassan S. ASSANI, S. Hilaire S. WOROGO, Maximilien AZALOU, Christophe IWAKA, T. Ibrahim ALKOIRET

  Vol. 37 No 4 (2024)