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Résultats de recherche

• 3 October 1998
  

  Facteurs de variation de la proportion de caséines dans les protéines du lait de vache

  J.B. COULON , C. HURTAUD , B. RÉMOND , R. VÉRITÉ

  Vol. 11 No 4 (1998)
• 2 October 1991
  

  Facteurs de variation du taux protéique du lait de vache en exploitation : réflexions à partir de résultats d’enquêtes

  J.B. COULON

  Vol. 4 No 4 (1991)
• 27 February 1993
  

  Facteurs de variation de la composition chimique du lait dans des exploitations à haut niveau de production

  C. AGABRIEL, J.B. COULON, G. MARTY, B. BONAÏTI

  Vol. 6 No 1 (1993)
• 10 October 1990
  

  Production laitière et fonctionnement des exploitations : facteurs de variation dans les exploitations du Pays de Thônes (Haute-Savoie)

  J.B. COULON, D. ROYBIN, B. CRISTOFINI

  Vol. 3 No 4 (1990)
• 14 December 2006
  

  Conséquences de la présence de filières fromagères bénéficiant d’une Indication Géographique sur l’activité agricole des zones considérées : l’exemple des Alpes du Nord

  A. HAUWUY , F. DELATTRE , D. ROYBIN , J.B. COULON

  Vol. 19 No 5 (2006)
• 29 October 1992
  

  Alimentation des vaches laitières : comparaison des systèmes d’alimentation énergétique

  M. VERMOREL, J.B. COULON

  Vol. 5 No 4 (1992)
• 22 October 2000
  

  Evolution de la production laitière au cours de la lactation : modèle de prédiction chez la vache laitière

  J.B. COULON , L. PÉROCHON

  Vol. 13 No 5 (2000)
• 31 July 1991
  

  Aptitude à la coagulation du lait de vache : influence de l’alimentation. Etude réalisée dans 6 exploitations du Pays de Thônes (Haute-Savoie)

  B. MARTIN, J.B. COULON

  Vol. 4 No 3 (1991)
• 27 November 1994
  

  Carrière des vaches laitières : caractérisation de la phase d’élevage et relation avec les performances en première lactation

  J.L. TROCCON, J.B. COULON, F. LESCOURRET

  Vol. 7 No 5 (1994)
• 3 February 1990
  

  Effet de l’alimentation et de la race des vaches sur la fabrication de fromage d’Auvergne de Saint-Nectaire

  J.P. GAREL, J.B. COULON

  Vol. 3 No 2 (1990)
• 12 March 2006
  

  Relations entre les conditions de production du lait et les teneurs en composés d’intérêt nutritionnel dans le fromage : étude en conditions réelles de production

  A. LUCAS , S. HULIN , V. MICHEL , C. AGABRIEL , J.F. CHAMBA, E. ROCK , J.B. COULON

  Vol. 19 No 1 (2006)
• 29 May 1992
  

  Les phénomènes de substitution fourrages-concentrés chez la vache laitière

  P. FAVERDIN , J.P. DULPHY, J.B. COULON, R. VÉRITÉ, J.P. GAREL, J. ROUEL, B. MARQUIS

  Vol. 5 No 2 (1992)
• 12 October 1988
  

  Composition chimique et temps de coagulation du lait de vache : facteurs de variations dans les exploitations du pays de Thônes

  J.B. COULON, D. ROYBIN, E. CONGY, A. GARRET

  Vol. 1 No 4 (1988)
• 16 April 2001
  

  Composition chimique du lait et systèmes de production dans les exploitations du Massif Central

  C. AGABRIEL , J.B. COULON , C. JOURNAL , B. DE RANCOURT

  Vol. 14 No 2 (2001)
• 31 July 1991
  

  Effets du stade physiologique et de la saison sur la composition chimique du lait de vache et ses caractéristiques technologiques (aptitude à la coagulation, lipolyse)

  J.B. COULON, Y. CHILLIARD, B. RÉMOND

  Vol. 4 No 3 (1991)
• 24 June 1994
  

  Incidence des troubles sanitaires chez la vache laitière : bilan de 20 années d’observation dans 3 troupeaux expérimentaux

  B. FAYE, F. LESCOURRET, E. LANDAIS, J.B. COULON

  Vol. 7 No 3 (1994)
• 3 February 1990
  

  Facteurs de variation du taux protéique du lait de vache : Etude dans des exploitations du Puy-de-Dôme

  C. AGABRIEL, J.B. COULON, G. MARTY, N. CHENEAU

  Vol. 3 No 2 (1990)
• 14 November 2010
  

  Enjeux et spécificités de la recherche en santé animale

  C. DUCROT , B. BED’HOM, V. BERINGUE , J.B. COULON , C. FOURICHON , J.L. GUERIN , S. KREBS , P. RAINARD , P. SARRADIN , I. SCHWARTZ , D. TORNY , M.L. VAYSSIER-TAUSSAT, S. ZIENTARA , E. ZUNDEL

  Vol. 23 No 4 (2010)
• 10 December 1993
  

  Aptitude à la coagulation du lait de vache. Influence de la race, des variants génétiques des lactoprotéines du lait, de l’alimentation et du numéro de lactation

  D. MACHEBOEUF, J.B. COULON, P. D’HOUR

  Vol. 6 No 5 (1993)
• 11 July 1988
  

  Composition chimique et contamination butyrique du lait : facteurs de variation dans le département de la Haute-Loire

  J.B. COULON, J.P. LILAS

  Vol. 1 No 3 (1988)
• 15 December 2002
  

  La qualité sensorielle des produits laitiers et de la viande dépend des fourrages consommés par les animaux

  J.B. COULON , A. PRIOLO

  Vol. 15 No 5 (2002)
• 31 May 1991
  

  Facteurs de variation du rapport des teneurs en matières grasses et protéiques du lait de vache : étude dans les exploitations des Alpes du Nord

  C. AGABRIEL, J.B. COULON, G. MARTY

  Vol. 4 No 2 (1991)
• 23 September 1995
  

  Relations entre la qualité du lait livré et les caractéristiques des exploitations

  C. AGABRIEL, G. BRUNSCHWIG, C. SIBRA, J.B. COULON, C. NAFIDI

  Vol. 8 No 4 (1995)
• 2 December 1991
  

  Maîtrise de la composition du lait : influence des facteurs nutritionnels sur la quantité et les taux de matières grasses et protéiques

  A. HODEN, J.B. COULON

  Vol. 4 No 5 (1991)
• 3 March 2011
  

  Introduction générale

  JB COULON , P. LECOMTE, M. BOVAL, J.M. PEREZ

  Vol. 24 No 1 (2011): Numéro spécial : Élevages en régions chaudes