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Résultats de recherche

• 11 mars 2019
  

  Organisations nationales et instruments de gestion de l’amélioration génétique des bovins laitiers : une comparaison entre la France, l’Irlande et les Pays-Bas

  Germain TESNIÈRE, Vincent DUCROCQ, Eva BOXENBAUM, Julie LABATUT

  Vol. 32 No 1 (2019)
• 22 septembre 2025
  

  Potentiels des plantes dans l’amélioration de la qualité du fromage et du yaourt au lait de chamelle

  Abir OMRANI, Amel SBOUI, Maha HAMOUDA, Mohamed DBARA, Mohamed HAMMADI, Touhami KHORCHANI

  Vol. 38 No 3 (2025)
• 11 juin 2018
  

  Productions et activités équines en France : quelles contributions à la durabilité de l’agriculture ?

  Geneviève BIGOT, Céline VIAL, Géraldine FLEURANCE, Pascale HEYDEMANN, Roger PALAZON

  Vol. 31 No 1 (2018)
• 24 juin 2015
  

  Avant-propos - Numéro spécial "Le muscle et la viande"

  F. MÉDALE

  Vol. 28 No 2 (2015): Numéro spécial : Le muscle et la viande
• 18 janvier 2019
  

  Réduire les impacts environnementaux des aliments pour les animaux d'élevage

  Aurélie WILFART, Léonie DUSART, Bertrand MÉDA, Armelle GAC, Sandrine ESPAGNOL, Laurent MORIN, Yves DRONNE, Florence GARCIA-LAUNAY

  Vol. 31 No 3 (2018): Volume 31 Numéro 3 : Dossier : Ressources alimentaires pour les animaux d'élevage
• 20 juin 2019
  

  Élevage et territoires : quelles interactions et quelles questions ?

  Jacques LASSEUR, Thierry BONAUDO, Jean-Philippe CHOISIS, Marie HOUDART, Martine NAPOLÉONE, Muriel TICHIT †, Benoît DEDIEU

  Vol. 32 No 2 (2019): Volume 32 Numéro 2 : Numéro spécial. De grands défis et des solutions pour l'élevage
• 18 janvier 2019
  

  Les matières premières agricoles pour l’alimentation humaine et animale : l'UE et la France

  Yves DRONNE, Chercheur honoraire

  Vol. 31 No 3 (2018): Volume 31 Numéro 3 : Dossier : Ressources alimentaires pour les animaux d'élevage
• 18 juillet 2025
  

  Éditorial — 30 ans pour les Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, quel bel âge !

  Philippe MAUGUIN, Joël MERCERON

  Vol. 38 No 2 (2025)
• 24 juin 2019
  

  Les effets du processus d’intensification de l’élevage dans les territoires

  Joao Pedro DOMINGUES, Thierry BONAUDO, Benoit GABRIELLE, Christophe PERROT, Yves TRÉGARO, Muriel TICHIT†

  Vol. 32 No 2 (2019): Volume 32 Numéro 2 : Numéro spécial. De grands défis et des solutions pour l'élevage
• 27 octobre 2023
  

  Paramètres génétiques de l’efficience alimentaire et faisabilité d’une sélection en population bovine Charolaise

  Sébastien TAUSSAT, Clément FOSSAERT, Gonzalo CANTALAPIEDRA-HIJAR, Laurent GRIFFON, Pauline MARTIN, Gilles RENAND

  Vol. 36 No 3 (2023): Dossier « Efficience alimentaire des bovins allaitants » & Articles hors dossier
• 18 janvier 2019
  

  Les coproduits de l’industrie agro-alimentaire : des ressources alimentaires de qualité à ne pas négliger

  Patrick CHAPOUTOT, Benoît ROUILLÉ, Daniel SAUVANT, Bénédicte RENAUD

  Vol. 31 No 3 (2018): Volume 31 Numéro 3 : Dossier : Ressources alimentaires pour les animaux d'élevage
• 21 octobre 2014
  

  Dossier "PhénoFinlait : Phénotypage et génotypage pour la compréhension et la maîtrise de la composition fine du lait"

  M. BROCHARD, K. DUHEN, D. BOICHARD

  Vol. 27 No 4 (2014): Dossier : PhénoFinlait : Phénotypage et génotypage pour la compréhension et la maîtrise de la composition fine du lait
• 6 avril 2011
  

  Avant-propos

  I. BOUVAREL

  Vol. 24 No 2 (2011): Dossier : Bien-être du poulet de chair
• 25 août 2014
  

  Dossier " Phénotypage des animaux d'élevage "

  J.L. PEYRAUD, F. PHOCAS

  Vol. 27 No 3 (2014): Dossier : Phénotypage des animaux d'élevage
• 18 octobre 2021
  

  Contributions de la génétique animale à la transition agroécologique des systèmes d’élevage

  Alain DUCOS, Frédéric DOUHARD, Davi SAVIETTO, Marion SAUTIER, Valérie FILLON, Mélanie GUNIA, Rachel RUPP, Carole MORENO-ROMIEUX, Sandrine MIGNON-GRASTEAU, Hélène GILBERT, Laurence FORTUN-LAMOTHE

  Vol. 34 No 2 (2021)
• 17 octobre 2019
  

  Numéro spécial « De grands défis et des solutions pour l’élevage » : Avant-propos

  Philippe MAUGUIN

  Vol. 32 No 2 (2019): Volume 32 Numéro 2 : Numéro spécial. De grands défis et des solutions pour l'élevage
• 23 décembre 2025
  

  One Welfare : un objet frontière pour embarquer scientifiques et acteurs vers un objectif commun de bien-être animal, bien-être humain et respect de l’environnement en élevage

  Xavier BOIVIN, Elsa DELANOUE, Amélie LIPP, Joanna LITT, Luc MIRABITO, Céline PEUDPIECE, Michel VIDAL, Yannick RAMONET, Béatrice MOUNAIX

  Vol. 38 No 4 (2025): Numéro spécial : Bien-être animal : avancées scientifiques et innovations pour des systèmes d’élevage durables
• 5 mai 2023
  

  Valoriser une diversité de biomasses pour répondre aux enjeux techniques, environnementaux et sociétaux des élevages de ruminants

  René BAUMONT, Virginie DECRUYENAERE, Gaëlle MAXIN, Benoît ROUILLÉ, Valérie HEUZÉ, Gilles TRAN

  Vol. 36 No 1 (2023)
• 12 juillet 2024
  

  Quels défis au développement de la production porcine en agriculture biologique en France ?

  Lucile MONTAGNE, Laurent ALIBERT, Cécile BONNEFONT, Jean-Philippe CHOISIS, Amandine DURPOIX, Hélène GILBERT, Souhil HARCHAOUI, Catherine LARZUL, Bénédicte LEBRET, Sarah LOMBARD, Gilles MARTEL, Marc MORAINE, Laurent PICGIRARD, Thomas PUECH, Justine FAURE

  Vol. 37 No 2 (2024): Numéro spécial : L’élevage biologique : conditions et potentiel de développement
• 7 mars 2019
  

  Renforcer les capacités d’adaptation des systèmes d’élevage de ruminants: Cadres théoriques, leviers d’action et démarche d’accompagnement

  Cyrille RIGOLOT, Guillaume MARTIN, Benoît DEDIEU

  Vol. 32 No 1 (2019)
• 1 juin 2012
  

  Avant-propos

  N. Hostiou, J. MERCERON, J.M. DELAGE, B. DEDIEU

  Vol. 25 No 2 (2012): Numéro spécial : Travail en élevage
• 31 mars 2012
  

  Fin des quotas laitiers, contractualisation et stratégies productives : enseignements d’une modélisation bioéconomique

  B. LELYON, V. CHATELLIER, K. DANIEL

  Vol. 25 No 1 (2012)
• 11 décembre 2003
  

  La consommation de viande bovine dans le monde et dans l’Union européenne : évolutions récentes et perspectives

  V. CHATELLIER , H. GUYOMARD , K. LE BRIS

  Vol. 16 No 5 (2003): Numéro Spécial : Avenir des filières animales
• 22 février 2024
  

  L’agriculture biologique et les produits animaux bio en France : après l’essor, le choc de l’inflation

  Vincent CHATELLIER

  Vol. 37 No 2 (2024): Numéro spécial : L’élevage biologique : conditions et potentiel de développement
• 12 janvier 2021
  

  Conditions d’élevage des palmipèdes à foie gras : des demandes sociétales à une démarche de progrès

  Joanna LITT, Christine LETERRIER, Laurence FORTUN-LAMOTHE

  Vol. 33 No 3 (2020)