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5 résultats ont été trouvés.
  • 4 March 2025
    Enterococcus cecorum, un agent pathogène opportuniste des volailles : mieux le connaître pour une meilleure maîtrise en élevage
    Rozenn SOUILLARD, Francis REPOILA, Jeanne LAURENTIE, Isabelle KEMPF, Pascale SERROR
    Vol. 38 No 1 (2025)
  • 20 December 2023
    Des produits issus d’animaux terrestres recevant une alimentation enrichie en DHA algal peuvent contribuer à la couverture des besoins en cet acide gras essentiel
    Michel COLIN, Jacques DELARUE, Clarisse PALACIOS, François LEBAS, Christophe CLAVEAU, Marion VAN LISSUM, Laura CAILLAUD, Frank LEBRETON, Anne-Yvonne PRIGENT
    Vol. 36 No 4 (2023)
  • 24 June 2015
    Qualités des viandes : influences des caractéristiques des animaux et de leurs conditions d'élevage
    B. LEBRET, S. PRACHE, C. BERRI, F. LEFÈVRE, D. BAUCHART, B. PICARD, G. CORRAZE, F. MÉDALE, J. FAURE, H. ALAMI-DURANTE
    Vol. 28 No 2 (2015): Numéro spécial : Le muscle et la viande
  • 23 March 2020
    Le point sur la lipolyse du lait de vache : facteurs de variation et mécanismes biochimiques
    Élise VANBERGUE, Jean-Louis POULET, Jean-Louis PEYRAUD, Catherine HURTAUD
    Vol. 33 No 1 (2020)
  • 13 April 2016
    Panorama de la production de lait de brebis en France et son évolution depuis 50 ans
    G. LAGRIFFOUL, E. MORIN, J.M. ASTRUC, F. BOCQUIER, C de BOISSIEU, P. HASSOUN, J. LEGARTO, P.G. MARNET, J.L. POULET, F. BARILLET
    Vol. 29 No 1 (2016)
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ISSN: 2824-3633