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Résultats de recherche

• 23 décembre 2025
  

  Définitions et méthodes d’évaluation des états mentaux des animaux

  Elodie CHAILLOU, Frédéric BRIEND, Caroline GILBERT, Claire DIEDERICH, Baptiste MULOT, Jérémy VILLATTE, Alexandre SURGET, Thomas DESMIDT, Françoise WEMELSFELDER, Matteo CHINCARINI, Alain BOISSY

  Vol. 38 No 4 (2025): Numéro spécial : Bien-être animal : avancées scientifiques et innovations pour des systèmes d’élevage durables
• 3 mars 2022
  

  Avant-propos : Conséquences de la crise sanitaire de la Covid-19 sur les productions animales

  Élisabeth BAÉZA-CAMPONE, Vincent CHATELLIER, Catherine HURTAUD, Anne FARRUGGIA, René BAUMONT

  Vol. 34 No 4 (2021)
• 21 décembre 2017
  

  La « grange » : un cadre conceptuel pour appréhender les bouquets de services rendus par l’élevage dans les territoires

  M. DURU, C. DONNARS, J. RYCHAWY, O. THEROND, B. DUMONT

  Vol. 30 No 4 (2017): Volume 30 Numéro 4 : Numéro spécial : L'élevage en Europe : une diversité de services et d'impacts
• 13 septembre 2024
  

  Produire et mettre en marché des produits animaux issus de l’agriculture biologique : un moteur pour la transition vers l’agroécologie ?

  Marie-Odile NOZIÈRES-PETIT, Yuna CHIFFOLEAU, Patrick VEYSSET

  Vol. 37 No 2 (2024): Numéro spécial : L’élevage biologique : conditions et potentiel de développement
• 15 décembre 2022
  

  Qualités nutritionnelle, organoleptique et disposition à payer pour les alternatives à la viande : cas des analogues végétaux, de la « viande in vitro » et des insectes

  Valentine BOURDREZ, Sghaier CHRIKI

  Vol. 35 No 3 (2022)
• 8 mars 2019
  

  Le travail en élevage et ses mutations

  Gérard SERVIÈRE, Sophie CHAUVAT, Nathalie HOSTIOU, Sylvie COURNUT

  Vol. 32 No 1 (2019)
• 23 décembre 2025
  

  One Welfare : un objet frontière pour embarquer scientifiques et acteurs vers un objectif commun de bien-être animal, bien-être humain et respect de l’environnement en élevage

  Xavier BOIVIN, Elsa DELANOUE, Amélie LIPP, Joanna LITT, Luc MIRABITO, Céline PEUDPIECE, Michel VIDAL, Yannick RAMONET, Béatrice MOUNAIX

  Vol. 38 No 4 (2025): Numéro spécial : Bien-être animal : avancées scientifiques et innovations pour des systèmes d’élevage durables
• 10 décembre 2012
  

  Conduite et gestion des transitions alimentaires chez les oies destinées à la production de foie gras

  J. ARROYO, L. FORTUN-LAMOTHE, J.P. DUBOIS, F. LAVIGNE, A. AUVERGNE

  Vol. 25 No 5 (2012)
• 6 janvier 2023
  

  Hommage à Daniel Sauvant, enseignant et chercheur en nutrition animale

  René BAUMONT

  Vol. 35 No 3 (2022)