Allaitement et sevrage des génisses d’élevages

Résumé

Afin de proposer des plans de rationnement en lait et en aliment concentré, 137 génisses Holstein ont reçu différentes quantités journalières d’aliment d’allaitement (770 à 1320 g/j) et d’aliment concentré (1,5 à 3 kg/j) et ont été sevrées à dif férents âges (9 à 16 semaines). L’augmentation de l’apport d’aliment d’allaitement réduit la consommation d’aliments solides (aliment concentré surtout). Le gain de poids vif des génisses de moins de 6 semaines est alors fortement accru car, jusqu’à cet âge, la substitution de l’aliment concentré à l’aliment d’allaitement est faible. La distribution quotidienne de 1 kg d’aliment d’allaitement avant le sevrage puis de 2 kg d’aliment concentré assure la continuité du croît des génisses après le sevrage. Après l’âge de 6 semaines, la distribution prolongée de 1 kg/j d’aliment d’allaitement au lieu de 2 kg/j d’aliment concentré permet des croîts identiques. Dans de bonnes conditions d’élevage, un sevrage des génisses à l’âge minimum de 8 semaines avec 45 kg d’aliment d’allaitement permet un gain de poids vif régulier de 800 à 900 g/j de la naissance à l’âge de 4 mois.