Published: 2013-05-17

Articles

Foreword

P. FAVERDIN, C. LEROUX

Vol. 26 No. 2 (2013): Numéro spécial : La vache et le lait

The French dairy sector at a crossroads: achievements and prospects

V. CHATELLIER, B. LELYON, C. PERROT, G. YOU

Vol. 26 No. 2 (2013): Numéro spécial : La vache et le lait

Nutrient partitioning between physiological functions in the dairy cow depends on the genotype and its expression through time

N.C. FRIGGENS, O. MARTIN, L. BRUN-LAFLEUR, D. SAUVANT, P. FAVERDIN

Vol. 26 No. 2 (2013): Numéro spécial : La vache et le lait

The function of lactation: regulation of biosynthesis of the milk components

C. LEROUX, L. BERNARD, F. DESSAUGE, F. LE PROVOST, P. MARTIN

Vol. 26 No. 2 (2013): Numéro spécial : La vache et le lait

Supramolecular structures of milk: structure and nutritional impact of the casein micelle and the milk fat globule

J. LÉONIL, M.C. MICHALSKI, P. MARTIN

Vol. 26 No. 2 (2013): Numéro spécial : La vache et le lait

Genetic selection for sustainable cows and sustainable milk production: genetic basis and opportunities offered by genomic selection

M. BROCHARD, D. BOICHARD, V. DUCROCQ, S. FRITZ

Vol. 26 No. 2 (2013): Numéro spécial : La vache et le lait

Epidemiology and levers for control of some major diseases in dairy herds

H. SEEGERS, N. BAREILLE, R. GUATTEO, A. JOLY, A. CHAUVIN, C. CHARTIER, S. NUSINOVICI, C. PEROZ, P. ROUSSEL, F. BEAUDEAU, N. RAVINET, A. RELUN, A.F. TAUREL, C. FOURICHON

Vol. 26 No. 2 (2013): Numéro spécial : La vache et le lait

Feeding control of fatty acid composition and vitamin content in the cow milk

A. FERLAY, B. GRAULET, Y. CHILLIARD

Vol. 26 No. 2 (2013): Numéro spécial : La vache et le lait

Milking as a management tool on dairy farms

J. GUINARD-FLAMENT, P.G. MARNET, I. VERDIER-METZ, C. HURTAUD, M.C. MONTEL, K. STELWAGEN, D. POMIÈS

Vol. 26 No. 2 (2013): Numéro spécial : La vache et le lait

Environmental impact of French dairy cattle livestock farming systems

J.B. DOLLÉ, L. DELABY, S. PLANTUREUX, S. MOREAU, B. AMIAUD, A. CHARPIOT, V. MANNEVILLE, A. CHANSEAUME, H. CHAMBAUT, A. LE GALL

Vol. 26 No. 2 (2013): Numéro spécial : La vache et le lait

Dairy husbandry and milk tomorrow; a short prospective analysis

J.L. PEYRAUD, K. DUHEM

Vol. 26 No. 2 (2013): Numéro spécial : La vache et le lait

Hommage à François GROSCLAUDE

C. LEROUX

Vol. 26 No. 2 (2013): Numéro spécial : La vache et le lait

Hommage à Bernard REMOND

Y. CHILLIARD

Vol. 26 No. 2 (2013): Numéro spécial : La vache et le lait