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Résultats de recherche

• 18 January 2019
  

  L’efficience nette de conversion des aliments par les animaux d’élevage : une nouvelle approche pour évaluer la contribution de l’élevage à l’alimentation humaine

  Sarah LAISSE, René BAUMONT, Léonie DUSART, Didier GAUDRÉ, Benoit ROUILLÉ, Marc BENOIT, Patrick VEYSSET, Didier RÉMOND, Jean-Louis PEYRAUD

  Vol. 31 No 3 (2018): Volume 31 Numéro 3 : Dossier : Ressources alimentaires pour les animaux d'élevage
• 26 August 2022
  

  Quelles stratégies alimentaires pour couvrir les besoins nutritionnels des porcs mâles entiers et/ou immuno-castrés et pour réduire les risques d’odeurs de verrat dans la viande ?

  Nathalie QUINIOU, Giuseppe BEE, Hanne MARIBO, Galia ZAMARATSKAIA, Peadar LAWLOR

  Vol. 35 No 2 (2022)
• 23 June 2016
  

  L’autonomie protéique : état des lieux et voies d’amélioration pour l’alimentation des volailles

  E. RECOULES, N. BREVAULT, P. le CADRE, C. PEYRONNET, I. BOUVAREL, M. LESSIRE

  Vol. 29 No 2 (2016)
• 20 December 2004
  

  Approche physicochimique de la structure de la protéine prion PrPc : Plasticité conformationnelle de peptides de la région 121-170 (H1-S2) de la protéine prion ovine

  C. LEPAGE, H. RABESONA , S. KOZIN , A. BLOND , T. HAERTLE , P. DEBEY , S. REBUFFAT

  Vol. 17 No HS (2004): Numéro hors série : Encéphalopathies spongiformes transmissibles animales
• 5 May 2023
  

  Valoriser une diversité de biomasses pour répondre aux enjeux techniques, environnementaux et sociétaux des élevages de ruminants

  René BAUMONT, Virginie DECRUYENAERE, Gaëlle MAXIN, Benoît ROUILLÉ, Valérie HEUZÉ, Gilles TRAN

  Vol. 36 No 1 (2023)
• 28 June 1993
  

  Engraissement des vaches de réforme de race Charolaise. Effet d’une suralimentation protéique sur les performances d’engraissement et les caractéristiques physico-chimiques musculaires

  M. ROUX, R. DUMONT, J. AGABRIEL, J. BONNEMAIRE, D. MICOL

  Vol. 6 No 3 (1993)
• 11 February 1988
  

  Signification de la protéine équilibrée pour le porc : intérêt et limites

  Y. HENRY

  Vol. 1 No 1 (1988)
• 10 May 1989
  

  Aliments d’allaitement pour veaux d’élevage. Remplacement de la poudre de lait écrémé par d’autres sources protéiques

  J.L. TROCCON, R. TOULLEC

  Vol. 2 No 2 (1989)
• 1 December 1999
  

  Modifications métaboliques chez le poulet de chair en climat chaud : conséquences nutritionnelles

  S. TESSERAUD, S. TEMIM

  Vol. 12 No 5 (1999)
• 9 February 2003
  

  La nutrition azotée influence l’ingestion chez la vache laitière

  P. FAVERDIN , D. M’HAMED , M. RICO-GÓMEZ, R. VERITE

  Vol. 16 No 1 (2003)
• 7 June 2007
  

  La valeur azotée des fourrages. Nouvelles estimations de la dégradabilité des protéines dans le rumen et de la digestibilité réelle des protéines alimentaires dans l’intestin grêle : conséquences sur les valeurs PDI

  M.O. NOZIERES , J.P. DULPHY , J.L. PEYRAUD , C. PONCET , R. BAUMONT

  Vol. 20 No 2 (2007): Dossier : Alimentation des ruminants
• 17 June 2021
  

  Caractérisation du lait de deux races locales de vaches : la Bretonne Pie Noir et la Froment du Léon

  Catherine HURTAUD, Rim CHAABOUNI, Rémi RESMOND, Guy MIRANDA, Benoît GRAULET, Clémence MORINIÈRE

  Vol. 34 No 1 (2021)
• 18 January 2019
  

  La spectrométrie dans le proche infrarouge pour la caractérisation des ressources alimentaires

  Denis BASTIANELLI, Laurent BONNAL, Philippe BARRE, Serge NABENEZA, Paulo SALGADO, Donato ANDUEZA

  Vol. 31 No 3 (2018): Volume 31 Numéro 3 : Dossier : Ressources alimentaires pour les animaux d'élevage
• 3 October 1998
  

  Facteurs de variation de la proportion de caséines dans les protéines du lait de vache

  J.B. COULON , C. HURTAUD , B. RÉMOND , R. VÉRITÉ

  Vol. 11 No 4 (1998)
• 16 April 2001
  

  Production et composition du lait de brebis : effets de l’alimentation

  F. BOCQUIER , G. CAJA

  Vol. 14 No 2 (2001)
• 30 April 1999
  

  Digestion des protéines végétales chez les monogastriques. Exemple des protéines de pois

  I. CREVIEU-GABRIEL

  Vol. 12 No 2 (1999)
• 24 February 1994
  

  Du gène au fromage : le polymorphisme de la caséine alphas1 caprine, ses effets, son évolution

  F. GROSCLAUDE, P. MARTIN, G. RICORDEAU, F. REMEUF, L. VASSAL, J. BOUILLON

  Vol. 7 No 1 (1994)
• 27 February 1993
  

  Facteurs de variation de la composition chimique du lait dans des exploitations à haut niveau de production

  C. AGABRIEL, J.B. COULON, G. MARTY, B. BONAÏTI

  Vol. 6 No 1 (1993)
• 29 December 2018
  

  Quels équilibres végétal/animal en France métropolitaine, aux échelles nationale et « petite région agricole » ?

  Magali JOUVEN, Laurence PUILLET, Christophe PERROT, Thomas POMEON, João-Pedro DOMINGUEZ, Thierry BONAUDO, Muriel TICHIT

  Vol. 31 No 4 (2018)
• 2 October 1991
  

  Facteurs de variation du taux protéique du lait de vache en exploitation : réflexions à partir de résultats d’enquêtes

  J.B. COULON

  Vol. 4 No 4 (1991)
• 3 February 1990
  

  Facteurs de variation du taux protéique du lait de vache : Etude dans des exploitations du Puy-de-Dôme

  C. AGABRIEL, J.B. COULON, G. MARTY, N. CHENEAU

  Vol. 3 No 2 (1990)
• 11 May 1988
  

  Aliments de finition du canard de Barbarie : effets de leurs teneurs en protéines brutes sur les performances et la qualité de carcasse

  B. LECLERCQ, H. de CARVILLE

  Vol. 1 No 2 (1988)
• 4 July 1990
  

  Remplacement partiel des protéines du lait par celles du blé ou du maïs dans les aliments d’allaitement : influence sur l’utilisation digestive chez le veau de boucherie

  R. TOULLEC, J.F. GRONGNET, H. FLAGEUL, J. LAREYNIE, P.M. LUCAS

  Vol. 3 No 3 (1990)
• 22 June 1995
  

  Les protéines de pois : de leur fonction dans la graine à leur utilisation en alimentation animale

  C. PERROT

  Vol. 8 No 3 (1995)
• 25 October 2018
  

  Pour des lapereaux plus robustes au sevrage : des bases biologiques aux leviers d’action en élevage

  Sylvie COMBES, Thierry GIDENNE, Samuel BOUCHER, Laurence FORTUN-LAMOTHE, Gérard BOLET, Gérard COUREAUD

  Vol. 31 No 2 (2018)