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Résultats de recherche

• 18 janvier 2019
  

  L’efficience nette de conversion des aliments par les animaux d’élevage : une nouvelle approche pour évaluer la contribution de l’élevage à l’alimentation humaine

  Sarah LAISSE, René BAUMONT, Léonie DUSART, Didier GAUDRÉ, Benoit ROUILLÉ, Marc BENOIT, Patrick VEYSSET, Didier RÉMOND, Jean-Louis PEYRAUD

  Vol. 31 No 3 (2018): Volume 31 Numéro 3 : Dossier : Ressources alimentaires pour les animaux d'élevage
• 26 août 2022
  

  Quelles stratégies alimentaires pour couvrir les besoins nutritionnels des porcs mâles entiers et/ou immuno-castrés et pour réduire les risques d’odeurs de verrat dans la viande ?

  Nathalie QUINIOU, Giuseppe BEE, Hanne MARIBO, Galia ZAMARATSKAIA, Peadar LAWLOR

  Vol. 35 No 2 (2022)
• 23 juin 2016
  

  L’autonomie protéique : état des lieux et voies d’amélioration pour l’alimentation des volailles

  E. RECOULES, N. BREVAULT, P. le CADRE, C. PEYRONNET, I. BOUVAREL, M. LESSIRE

  Vol. 29 No 2 (2016)
• 20 décembre 2004
  

  Approche physicochimique de la structure de la protéine prion PrPc : Plasticité conformationnelle de peptides de la région 121-170 (H1-S2) de la protéine prion ovine

  C. LEPAGE, H. RABESONA , S. KOZIN , A. BLOND , T. HAERTLE , P. DEBEY , S. REBUFFAT

  Vol. 17 No HS (2004): Numéro hors série : Encéphalopathies spongiformes transmissibles animales
• 5 mai 2023
  

  Valoriser une diversité de biomasses pour répondre aux enjeux techniques, environnementaux et sociétaux des élevages de ruminants

  René BAUMONT, Virginie DECRUYENAERE, Gaëlle MAXIN, Benoît ROUILLÉ, Valérie HEUZÉ, Gilles TRAN

  Vol. 36 No 1 (2023)
• 11 février 1988
  

  Signification de la protéine équilibrée pour le porc : intérêt et limites

  Y. HENRY

  Vol. 1 No 1 (1988)
• 28 juin 1993
  

  Engraissement des vaches de réforme de race Charolaise. Effet d’une suralimentation protéique sur les performances d’engraissement et les caractéristiques physico-chimiques musculaires

  M. ROUX, R. DUMONT, J. AGABRIEL, J. BONNEMAIRE, D. MICOL

  Vol. 6 No 3 (1993)
• 10 mai 1989
  

  Aliments d’allaitement pour veaux d’élevage. Remplacement de la poudre de lait écrémé par d’autres sources protéiques

  J.L. TROCCON, R. TOULLEC

  Vol. 2 No 2 (1989)
• 1 décembre 1999
  

  Modifications métaboliques chez le poulet de chair en climat chaud : conséquences nutritionnelles

  S. TESSERAUD, S. TEMIM

  Vol. 12 No 5 (1999)
• 9 février 2003
  

  La nutrition azotée influence l’ingestion chez la vache laitière

  P. FAVERDIN , D. M’HAMED , M. RICO-GÓMEZ, R. VERITE

  Vol. 16 No 1 (2003)
• 7 juin 2007
  

  La valeur azotée des fourrages. Nouvelles estimations de la dégradabilité des protéines dans le rumen et de la digestibilité réelle des protéines alimentaires dans l’intestin grêle : conséquences sur les valeurs PDI

  M.O. NOZIERES , J.P. DULPHY , J.L. PEYRAUD , C. PONCET , R. BAUMONT

  Vol. 20 No 2 (2007): Dossier : Alimentation des ruminants
• 17 juin 2021
  

  Caractérisation du lait de deux races locales de vaches : la Bretonne Pie Noir et la Froment du Léon

  Catherine HURTAUD, Rim CHAABOUNI, Rémi RESMOND, Guy MIRANDA, Benoît GRAULET, Clémence MORINIÈRE

  Vol. 34 No 1 (2021)
• 18 janvier 2019
  

  La spectrométrie dans le proche infrarouge pour la caractérisation des ressources alimentaires

  Denis BASTIANELLI, Laurent BONNAL, Philippe BARRE, Serge NABENEZA, Paulo SALGADO, Donato ANDUEZA

  Vol. 31 No 3 (2018): Volume 31 Numéro 3 : Dossier : Ressources alimentaires pour les animaux d'élevage
• 3 octobre 1998
  

  Facteurs de variation de la proportion de caséines dans les protéines du lait de vache

  J.B. COULON , C. HURTAUD , B. RÉMOND , R. VÉRITÉ

  Vol. 11 No 4 (1998)
• 16 avril 2001
  

  Production et composition du lait de brebis : effets de l’alimentation

  F. BOCQUIER , G. CAJA

  Vol. 14 No 2 (2001)
• 30 avril 1999
  

  Digestion des protéines végétales chez les monogastriques. Exemple des protéines de pois

  I. CREVIEU-GABRIEL

  Vol. 12 No 2 (1999)
• 24 février 1994
  

  Du gène au fromage : le polymorphisme de la caséine alphas1 caprine, ses effets, son évolution

  F. GROSCLAUDE, P. MARTIN, G. RICORDEAU, F. REMEUF, L. VASSAL, J. BOUILLON

  Vol. 7 No 1 (1994)
• 2 octobre 1991
  

  Facteurs de variation du taux protéique du lait de vache en exploitation : réflexions à partir de résultats d’enquêtes

  J.B. COULON

  Vol. 4 No 4 (1991)
• 3 février 1990
  

  Facteurs de variation du taux protéique du lait de vache : Etude dans des exploitations du Puy-de-Dôme

  C. AGABRIEL, J.B. COULON, G. MARTY, N. CHENEAU

  Vol. 3 No 2 (1990)
• 11 mai 1988
  

  Aliments de finition du canard de Barbarie : effets de leurs teneurs en protéines brutes sur les performances et la qualité de carcasse

  B. LECLERCQ, H. de CARVILLE

  Vol. 1 No 2 (1988)
• 4 juillet 1990
  

  Remplacement partiel des protéines du lait par celles du blé ou du maïs dans les aliments d’allaitement : influence sur l’utilisation digestive chez le veau de boucherie

  R. TOULLEC, J.F. GRONGNET, H. FLAGEUL, J. LAREYNIE, P.M. LUCAS

  Vol. 3 No 3 (1990)
• 22 juin 1995
  

  Les protéines de pois : de leur fonction dans la graine à leur utilisation en alimentation animale

  C. PERROT

  Vol. 8 No 3 (1995)
• 25 octobre 2018
  

  Pour des lapereaux plus robustes au sevrage : des bases biologiques aux leviers d’action en élevage

  Sylvie COMBES, Thierry GIDENNE, Samuel BOUCHER, Laurence FORTUN-LAMOTHE, Gérard BOLET, Gérard COUREAUD

  Vol. 31 No 2 (2018)
• 28 juin 1993
  

  Affinement du concept de la protéine idéale pour le porc en croissance

  Y. HENRY

  Vol. 6 No 3 (1993)
• 27 février 1993
  

  Facteurs de variation de la composition chimique du lait dans des exploitations à haut niveau de production

  C. AGABRIEL, J.B. COULON, G. MARTY, B. BONAÏTI

  Vol. 6 No 1 (1993)