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Résultats de recherche

• 26 August 2022
  

  Améliorer l’utilisation des graines oléo-protéagineuses par l’extrusion : un enjeu technologique pour contribuer à l’autonomie protéique des élevages bovins laitiers

  Pierre NOZIÈRE, Solveig MENDOWSKI, Anne FERLAY, Corinne PEYRONNET, Francis ENJALBERT, Guillaume CHESNEAU, Antoine GERMAIN, Patrick CHAPOUTOT

  Vol. 35 No 2 (2022)
• 17 December 2001
  

  Contrôle de la qualité nutritionnelle des matières grasses du lait par l’alimentation des vaches laitières : acides gras trans, polyinsaturés, acide linoléique conjugué

  Y. CHILLIARD, A. FERLAY, M. DOREAU

  Vol. 14 No 5 (2001): Numéro Spécial: Matières grasses alimentaires et qualité des produits
• 7 November 2007
  

  Authentification de l’alimentation des ruminants à partir de la composition de leurs produits et tissus

  S. PRACHE, B. MARTIN, P. NOZIERE, E. ENGEL, J.M. BESLE, A. FERLAY, D. MICOL, A. CORNU, I. CASSAR-MALEK, D. ANDUEZA

  Vol. 20 No 4 (2007)
• 9 December 2009
  

  Perspectives offertes par les approches en « omique » pour l’amélioration de la durabilité de l’élevage des herbivores

  J.F. HOCQUETTE, H. BOUDRA, I. CASSAR-MALEK, C. LEROUX, I. PICARD, I. SAVARY-AUZELOUX, L. BERNARD, A. CORNU, D. DURAND, A. FERLAY, D. GRUFFAT, D.P. MORGAVI, C. TERLOUW

  Vol. 22 No 5 (2009)
• 17 March 2020
  

  Maîtrise par l’alimentation des teneurs en acides gras et en composés vitaminiques du lait de vache

  A. FERLAY, B. GRAULET, Y. CHILLIARD

  Vol. 26 No 2 (2013): Numéro spécial : La vache et le lait
• 21 October 2014
  

  Effets des conduites d’élevage sur la production de lait, las taux butyreux et protéique et la composition en acides gras du lait de vache...

  J. LEGARTO, M. GELÉ, A. FERLAY, C. HURTAUD, G. LAGRIFFOUL, I. PALHIÈRE, J.L. PEYRAUD, B. ROUILLÉ, P. BRUNSCHWIG

  Vol. 27 No 4 (2014): Dossier : PhénoFinlait : Phénotypage et génotypage pour la compréhension et la maîtrise de la composition fine du lait