Diversité des formules d’allotement en élevage bovin viande. Le cas d’exploitations du Limousin
Résumé
La gestion des lots de vaches constituant le troupeau reproducteur a été analysée dans trente-deux exploitations de bovins allaitants du Limousin. Cette analyse a été effectuée à l’échelle d’une année sur la base de la valeur de cinq critères : nombre moyen de lots gérés simultanément, nombre total de lots sur la campagne, taille moyenne des lots, nombre de modifications du nombre et/ou de la composition des lots, nombre de lots transitoires (moins de 2 mois). Trois groupes d’exploitations se distinguent nettement sur la base de la valeur de ces indices. Ces différences de complexité des formules d’allotement ne sont pas liées à la taille des troupeaux et sont partiellement expliquées par les contraintes structurelles des exploitations telles que la configuration du parcellaire, le type de bâtiments et la main-d’œuvre disponible. Les choix de gestion par les éleveurs influent fortement sur la diversité des formules d’allotement du troupeau. Aucune différence n’a été détectée en terme de durée de l’intervalle entre vêlages selon le degré de complexité des formules d’allotement.
Pièces jointes
Pas d'informations justificatives pour cet article##plugins.generic.statArticle.title##
Vues: 393
Téléchargements
PDF: 233
Articles les plus lus par le même auteur ou la même autrice
- B. DEDIEU , P. FAVERDIN , J.Y. DOURMAD , A. GIBON , Système d’élevage, un concept pour raisonner les transformations de l’élevage , INRAE Productions Animales: Vol. 21 No 1 (2008): Numéro spécial "20 ans de recherches en productions animales à l’INRA"
- S. INGRAND, B. DEDIEU, Numéro spécial : Quelles innovations pour quels systèmes d'élevage ? , INRAE Productions Animales: Vol. 27 No 2 (2014): Numéro spécial : Quelles innovations pour quels systèmes d'élevage ?
- B. DEDIEU, J. AUBIN, G. DUTEURTRE, G. ALEXANDRE, J. VAYSSIERES, P. BOMMEL, B. FAYE, M. MAHIEU, A. FANCHONE, J.F. TOURRAND, A. ICKOWICZ, Conception et évaluation de systèmes d’élevage durables en régions chaudes , INRAE Productions Animales: Vol. 24 No 1 (2011): Numéro spécial : Élevages en régions chaudes
- B. DEDIEU, S. INGRAND, Incertitude et adaptation : cadres théoriques et application à l’analyse de la dynamique des systèmes d’élevage , INRAE Productions Animales: Vol. 23 No 1 (2010): Dossier :Robustesse, rusticité, flexibilité, plasticité, résilience,... les nouveaux critères de qualité des animaux et des systèmes d’élevage
- S. INGRAND, Comportement alimentaire, quantités ingérées et performances des bovins conduits en groupe , INRAE Productions Animales: Vol. 13 No 3 (2000)
- S. INGRAND, La digestion chez les camélidés ; comparaison avec les ruminants , INRAE Productions Animales: Vol. 13 No 3 (2000)
- B. DEDIEU, G. SERVIERE, Vingt ans de recherche-développement sur le travail en élevage : acquis et perspectives , INRAE Productions Animales: Vol. 25 No 2 (2012): Numéro spécial : Travail en élevage
- B. ROCHE, B. DEDIEU, S. INGRAND, Taux de renouvellement et pratiques de réforme et de recrutement en élevage bovin allaitant du Limousin , INRAE Productions Animales: Vol. 14 No 4 (2001)
- S. INGRAND, A. LURETTE, L. GOUTTENOIRE, J. DEVUN, C.H. MOULIN, Le processus d’innovation en ferme. Illustrations en élevage , INRAE Productions Animales: Vol. 27 No 2 (2014): Numéro spécial : Quelles innovations pour quels systèmes d'élevage ?
- C. GAILLARD, S. INGRAND, J. BLANQUET, C. DEVEVEY, M. ROUX, Relations entre pratiques de finition et performances à l’abattage de vaches de réforme Simmental Française : intérêt du caractère mixte de la race , INRAE Productions Animales: Vol. 20 No 4 (2007)