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Résultats de recherche

• 20 décembre 2023
  

  Des produits issus d’animaux terrestres recevant une alimentation enrichie en DHA algal peuvent contribuer à la couverture des besoins en cet acide gras essentiel

  Michel COLIN, Jacques DELARUE, Clarisse PALACIOS, François LEBAS, Christophe CLAVEAU, Marion VAN LISSUM, Laura CAILLAUD, Frank LEBRETON, Anne-Yvonne PRIGENT

  Vol. 36 No 4 (2023)
• 5 juin 2019
  

  Quelle place pour les produits animaux dans l’alimentation de demain ?

  Didier RÉMOND

  Vol. 32 No 2 (2019): Volume 32 Numéro 2 : Numéro spécial. De grands défis et des solutions pour l'élevage
• 3 mars 2020
  

  Adiposité et génétique chez le porc : état des lieux et nouveaux enjeux pour la qualité des produits

  Sandrine SCHWOB, Bénédicte LEBRET, Isabelle LOUVEAU

  Vol. 33 No 1 (2020)
• 12 novembre 2019
  

  Nouvelles stratégies alimentaires précoces au service de la production avicole

  Sonia MÉTAYER-COUSTARD, Angélique PETIT, Maxime QUENTIN, Sophie TESSERAUD

  Vol. 32 No 3 (2019)
• 13 septembre 2024
  

  Qualité et authentification des produits animaux issus de l’agriculture biologique vs conventionnelle

  Sophie PRACHE, Bénédicte LEBRET, Élisabeth BAÉZA, Bruno MARTIN, Joël GAUTRON, Françoise MÉDALE, Geneviève CORRAZE, Chloé VAN BAELEN, Mégane RAULET, Florence LEFÈVRE, Véronique VERREZ-BAGNIS, Pierre SANS

  Vol. 37 No 2 (2024): Numéro spécial : L’élevage biologique : conditions et potentiel de développement
• 18 août 2013
  

  Des aliments à base de végétaux pour les poissons d’élevage

  F. MÉDALE, R. LE BOUCHER, M. DUPONT-NIVET , E. QUILLET, J. AUBIN, S. PANSERAT

  Vol. 26 No 4 (2013)
• 5 mai 2023
  

  Valoriser une diversité de biomasses pour répondre aux enjeux techniques, environnementaux et sociétaux des élevages de ruminants

  René BAUMONT, Virginie DECRUYENAERE, Gaëlle MAXIN, Benoît ROUILLÉ, Valérie HEUZÉ, Gilles TRAN

  Vol. 36 No 1 (2023)
• 5 mai 2023
  

  La qualité des aliments d’origine animale : enseignements d’une expertise scientifique collective

  Sophie PRACHE, Camille ADAMIEC, Thierry ASTRUC, Elisabeth BAÉZA, Pierre-Etienne BOUILLOT, Antoine CLINQUART, Cyril FEIDT†, Estelle FOURAT, Joël GAUTRON, Agnès GIRARD, Laurent GUILLIER, Emmanuelle KESSE-GUYOT, Bénédicte LEBRET, Florence LEFÉVRE, Sophie LE PERCHEC, Bruno MARTIN, Pierre-Sylvain MIRADE, Fabrice PIERRE, Mégane RAULET, Didier RÉMOND, Pierre SANS, Isabelle SOUCHON, Catherine DONNARS, Véronique SANTÉ-LHOUTELLIER

  Vol. 36 No 1 (2023)
• 17 décembre 2001
  

  Contrôle de la qualité nutritionnelle des matières grasses du lait par l’alimentation des vaches laitières : acides gras trans, polyinsaturés, acide linoléique conjugué

  Y. CHILLIARD, A. FERLAY, M. DOREAU

  Vol. 14 No 5 (2001): Numéro Spécial: Matières grasses alimentaires et qualité des produits