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Résultats de recherche

• 1 September 1999
  

  Développements récents dans les études de la lipogenèse chez l’Homme et chez les animaux

  R.G. VERNON, M.C. BARBER, M.T. TRAVERS

  Vol. 12 No 4 (1999): Numéro spécial : Lipogenèse et qualité des produits
• 24 June 2015
  

  Qualités des viandes : influences des caractéristiques des animaux et de leurs conditions d'élevage

  B. LEBRET, S. PRACHE, C. BERRI, F. LEFÈVRE, D. BAUCHART, B. PICARD, G. CORRAZE, F. MÉDALE, J. FAURE, H. ALAMI-DURANTE

  Vol. 28 No 2 (2015): Numéro spécial : Le muscle et la viande
• 9 December 1997
  

  Préhensibilité de l’herbe pâturée chez les bovins et les ovins

  S. PRACHE, J.L. PEYRAUD

  Vol. 10 No 5 (1997)