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Résultats de recherche

• 21 décembre 2017
  

  Avant-propos

  B. DUMONT, P. DUPRAZ, J. RYSCHAWY, C. DONNARS

  Vol. 30 No 4 (2017): Volume 30 Numéro 4 : Numéro spécial : L'élevage en Europe : une diversité de services et d'impacts
• 25 août 2012
  

  Avant-propos : Un dossier sur l’élevage caprin : pourquoi ?

  P.M. MORAND-FEHR, R. BAUMONT, D. SAUVANT

  Vol. 25 No 3 (2012): Dossier : Élevage caprin
• 15 décembre 2022
  

  Qualités nutritionnelle, organoleptique et disposition à payer pour les alternatives à la viande : cas des analogues végétaux, de la « viande in vitro » et des insectes

  Valentine BOURDREZ, Sghaier CHRIKI

  Vol. 35 No 3 (2022)
• 28 février 1992
  

  Exploitations et systèmes de production d’herbivores. Importance, évolution, questions

  G. LIÉNARD, P. CORDONNIER, J.P. BOUTONNET

  Vol. 5 No 1 (1992)