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Résultats de recherche

• 20 juin 2009
  

  La maîtrise de la tendreté de la viande bovine : identification de marqueurs biologiques

  N. GUILLEMIN , I. CASSAR-MALEK, J.F. HOCQUETTE , C. JURIE , D. MICOL , A. LISTRAT , H. LEVEZIEL , G. RENAND , B. PICARD

  Vol. 22 No 4 (2009)
• 2 avril 1998
  

  Production des anticorps monoclonaux spécifiques des chaînes lourdes de myosine

  C. JURIE, J. NÉDELEC, B. PICARD

  Vol. 11 No 2 (1998)
• 10 avril 2003
  

  Dossier : Typologie et ontogenèse des fibres musculaires chez différentes espèces d’intérêt agronomique

  B. PICARD , C. JURIE , J.F. HOCQUETTE , L. LEFAUCHEUR , C. BERRI , M.J. DUCLOS , H. ALAMI-DURANTE, P.Y. RESCAN

  Vol. 16 No 2 (2003)
• 10 avril 2003
  

  Typologie et ontogenèse des fibres musculaires chez le bovin

  B. PICARD, C. JURIE, I. CASSAR-MALEK, J.F. HOCQUETTE

  Vol. 16 No 2 (2003)