Dossier : Réforme de la PAC et adaptations possibles des systèmes d’élevage

Résumé

Ce dossier comprend quatre textes :

- Les enjeux de la réforme de la politique agricole dans le secteur de la viande bovine, par E. Boutitie.

- Effets de la réforme de la PAC sur les régions d’élevage, par Y. Léon et M. Quinqu.

- Entre réforme de la PAC et entretien du territoire : quelles perspectives économiques pour les systèmes d’élevage extensifs ? par J. Cavailhès. 

- Conclusions, par D. Vermersch.