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1 juin 2014
L’innovation en élevage : de nouvelles démarches pour de nouveaux enjeux
J.M. MEYNARD, J.Y. DOURMAD
Vol. 27 No 2 (2014): Numéro spécial : Quelles innovations pour quels systèmes d'élevage ?
3 avril 2014
Nouvelle de la recherche : Révision de la directive européenne sur l’expérimentation animale : qu’en est-il pour la recherche agronomique ?
H. JUIN, M.A. NOZIÈRES, J.L. PEYRAUD
Vol. 27 No 1 (2014): Dossier : Spécificités de l'élevage de ruminants
3 avril 2014
Nouvelle de la recherche : Le projet « charte sanitaire » : une politique sanitaire explicite pour les élevages expérimentaux de l’Inra
M. MARTIGNON
Vol. 27 No 1 (2014): Dossier : Spécificités de l'élevage de ruminants
2 avril 2014
Spécificités de l'élevage de ruminants en montagne
Jeanne GROSCLAUDE, M. THIBIER
Vol. 27 No 1 (2014): Dossier : Spécificités de l'élevage de ruminants
2 avril 2014
Évolutions et perspectives de l’élevage des ruminants dans les montagnes françaises
B. MARTIN, M. LHERM, C. BÉRANGER
Vol. 27 No 1 (2014): Dossier : Spécificités de l'élevage de ruminants
2 avril 2014
Quelles perspectives pour les filières laitières de montagne après la suppression des quotas laitiers ? Une approche en termes de régime de concurrence
M. DERVILLÉ, G. ALLAIRE
Vol. 27 No 1 (2014): Dossier : Spécificités de l'élevage de ruminants
2 avril 2014
La place du vétérinaire en milieu de montagne : évolution et futur
C. ROY
Vol. 27 No 1 (2014): Dossier : Spécificités de l'élevage de ruminants
2 avril 2014
Analyse et déterminants de l’évolution des performances d’élevages bovins et ovins allaitants en zones défavorisées de 1990 à 2012
P. VEYSSET, M. BENOIT, G. LAIGNEL, D. BÉBIN, M. ROULENC, M. LHERM
Vol. 27 No 1 (2014): Dossier : Spécificités de l'élevage de ruminants
2 avril 2014
Particularités pathologiques des ruminants domestiques en estive dans les montagnes françaises
J.P. ALZIEU, J. BRUGÈRE-PICOUX, C. BRARD
Vol. 27 No 1 (2014): Dossier : Spécificités de l'élevage de ruminants
19 décembre 2013
Avant-propos
G. GUY, L. FORTUN-LAMOTHE
Vol. 26 No 5 (2013): Dossier : Palmipèdes à foie gras
19 décembre 2013
Conception et évaluation d’un système innovant de production de foie gras : le cas de la substitution du maïs par du sorgho chez l’oie
J. ARROYO, J. AUBIN, A. AUVERGNE, J.P. DUBOIS, M. BRACHET, x. FERNANDEZ, P. DEBAEKE, L. FORTUN-LAMOTHE
Vol. 26 No 5 (2013): Dossier : Palmipèdes à foie gras
19 décembre 2013
La stéatose hépatique chez les palmipèdes
E. BAÉZA, C. MARIE-ETANCELIN, S. DAVAIL, C. DIOT
Vol. 26 No 5 (2013): Dossier : Palmipèdes à foie gras
19 décembre 2013
Génomique des canards
A. VIGNAL, C. DIOT, C. MOLETTE, M. MORISSON, T. FARAUT, M. RAO, F. PITEL, V. FILLON, C. MARIE-ETANCELIN
Vol. 26 No 5 (2013): Dossier : Palmipèdes à foie gras
19 décembre 2013
La fonte lipidique du foie gras à la cuisson
l. THÉRON, M. BOUILLIER-OUDOT, C. MARIE-ETANCELIN, C. BONNEFONT, x. FERNANDEZ, C. MOLETTE
Vol. 26 No 5 (2013): Dossier : Palmipèdes à foie gras
18 décembre 2013
Qualité des carcasses et de la viande des palmipèdes gavés
E. BAÉZA, x. FERNANDEZ, M. MARIE-ETANCELIN
Vol. 26 No 5 (2013): Dossier : Palmipèdes à foie gras
18 août 2013
La viande du futur sera-t-elle produite in vitro ?
J.F. HOCQUETTE, P. MAINSANT, J.D. DAUDIN, I. CASSAR-MALEK, D. RÉMOND, M. DOREAU, P. SANS, D. BAUCHART, J. AGABRIEL, W. VERBEKE, B. PICARD
Vol. 26 No 4 (2013)
18 août 2013
La (méta)génomique des microorganismes du rumen et ses applications à la production des ruminants
D. MORGAVI, W.J. KELLY, P.H. JANSSEN, G.T. ATTWOOD
Vol. 26 No 4 (2013)
18 août 2013
Amélioration génétique et utilisation des aliments à base de végétaux en pisciculture
R. LE BOUCHER, M. DUPONT-NIVET, S. LAUREAU, L. LABBÉ, I. GEURDEN, F. MÉDALE, B. CHATAIN, M. VANDEPUTTE, E. QUILLET
Vol. 26 No 4 (2013)
18 août 2013
Des aliments à base de végétaux pour les poissons d’élevage
F. MÉDALE, R. LE BOUCHER, M. DUPONT-NIVET , E. QUILLET, J. AUBIN, S. PANSERAT
Vol. 26 No 4 (2013)
18 août 2013
La quantification des principaux phénomènes digestifs chez les ruminants : les relations utilisées pour rénover les systèmes d’unités d’alimentation énergétique et protéique
D. SAUVANT, P. NOZIÈRE
Vol. 26 No 4 (2013)
18 août 2013
Regard philosophique sur la causalité en épidémiologie – approche interdisciplinaire
C. DUCROT, D. BRES
Vol. 26 No 4 (2013)
19 juillet 2013
Hommage à François GROSCLAUDE
C. LEROUX
Vol. 26 No 2 (2013): Numéro spécial : La vache et le lait
18 juin 2013
Les besoins en eau d’abreuvement des bovins laitiers : déterminismes physiologiques et quantification
A. BOUDON, H. KHELIL-ARFA, J.L. MÉNARD, P. BRUNSCHWIG, P. FAVERDIN
Vol. 26 No 3 (2013)
18 juin 2013
Gérer les variations des apports alimentaires des vaches laitières au pâturage
R. DELAGARDE, J.L. PEYRAUD
Vol. 26 No 3 (2013)
18 juin 2013
Couverture des besoins en acides aminés chez le porcelet alimenté avec des régimes à basse teneur en protéines
M. GLOAGUEN, N. LE FLOC’H, J. VAN MILGEN
Vol. 26 No 3 (2013)
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