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Editorial

R. BAUMONT, C. HUYGHE

Vol. 30 No 5 (2017)

Des services contrastés rendus par l’élevage dans les espaces urbains et périurbains européens

C. DELFOSSE, B. DUMONT, N. HOSTIOU

Vol. 30 No 4 (2017): Volume 30 Numéro 4 : Numéro spécial : L'élevage en Europe : une diversité de services et d'impacts

Quelles concurrences et synergies entre cultures et élevage dans les territoires de polyculture-élevage ?

J. RYSCHAWY, M. BENOIT, N. HOSTIOU, C. DELFOSSE

Vol. 30 No 4 (2017): Volume 30 Numéro 4 : Numéro spécial : L'élevage en Europe : une diversité de services et d'impacts

La diversité des services rendus par les territoires d’élevage herbagers fournissant des produits de qualité dans des environnements préservés

D. VOLLET, O. HUGUENIN-ELIE, B. MARTIN, B. DUMONT

Vol. 30 No 4 (2017): Volume 30 Numéro 4 : Numéro spécial : L'élevage en Europe : une diversité de services et d'impacts

Diversité des services rendus par les territoires à forte densité d'élevages, trois cas d'étude en Europe

J.-Y. DOURMAD, L. DELABY, J.-L. BOIXADERA, C. ORTIS, B. MÉDA, C. GAIGNÉ, B. DUMONT

Vol. 30 No 4 (2017): Volume 30 Numéro 4 : Numéro spécial : L'élevage en Europe : une diversité de services et d'impacts

La « grange » : un cadre conceptuel pour appréhender les bouquets de services rendus par l’élevage dans les territoires

M. DURU, C. DONNARS, J. RYCHAWY, O. THEROND, B. DUMONT

Vol. 30 No 4 (2017): Volume 30 Numéro 4 : Numéro spécial : L'élevage en Europe : une diversité de services et d'impacts

Les bouquets de services, un concept clé pour raisonner l’avenir des territoires d’élevage

B. DUMONT, J. RYSCHAWY, M. DURU, M. BENOIT, L. DELABY, J.-Y. DOURMAD, B. MÉDA, D. VOLLET, R. SABATIER

Vol. 30 No 4 (2017): Volume 30 Numéro 4 : Numéro spécial : L'élevage en Europe : une diversité de services et d'impacts

Enjeux et atouts des productions animales sous signe officiel de qualité pour répondre aux attentes sociétales

M. BENOIT, B. MÉDA

Vol. 30 No 4 (2017): Volume 30 Numéro 4 : Numéro spécial : L'élevage en Europe : une diversité de services et d'impacts

Quand l’élevage est garant de la conservation de milieux patrimoniaux

S. LEMAUVIEL-LAVENANT, R. SABATIER

Vol. 30 No 4 (2017): Volume 30 Numéro 4 : Numéro spécial : L'élevage en Europe : une diversité de services et d'impacts

L’Irlande, un territoire porté par l’élevage laitier dans des conditions de milieu favorable et de marchés incertains

L. DELABY, V. CHATELLIER, B. DUMONT, B. HORAN

Vol. 30 No 4 (2017): Volume 30 Numéro 4 : Numéro spécial : L'élevage en Europe : une diversité de services et d'impacts

Une typologie pour représenter la diversité des territoires d’élevage en Europe

J. HERCULE, V. CHATELLIER, L. PIET, B. DUMONT, M. BENOIT, L. DELABY, C. DONNARS, I. SAVINI, P. DUPRAZ

Vol. 30 No 4 (2017): Volume 30 Numéro 4 : Numéro spécial : L'élevage en Europe : une diversité de services et d'impacts

Avant-propos

B. DUMONT, P. DUPRAZ, J. RYSCHAWY, C. DONNARS

Vol. 30 No 4 (2017): Volume 30 Numéro 4 : Numéro spécial : L'élevage en Europe : une diversité de services et d'impacts

Les échanges de bovins vivants et de viande bovine dans le monde et dans l’UE : trajectoires productives et commerciales des principaux pays impliqués

V. CHATELLIER

Vol. 30 No 3 (2017)

Co-localisation des différentes productions animales en Europe : l’exception française ?

C. GAIGNÉ, E. LETORT

Vol. 30 No 3 (2017)

Étude prospective des filières viande de ruminants du Massif central à l’horizon 2050

A. CERLES, M. LHERM, X. POUX, J. AGABRIEL

Vol. 30 No 2 (2017): Volume 30 Numéro 2 : Dossier : Élevage bovin allaitant

Prendre en compte l’efficience alimentaire des vaches allaitantes dans les recommandations alimentaires à travers la quantification de leurs dépenses non productives

A. DE LA TORRE, J. AGABRIEL

Vol. 30 No 2 (2017): Volume 30 Numéro 2 : Dossier : Élevage bovin allaitant

Particularités de la reproduction des vaches allaitantes de races françaises

B. GRIMARD, J. AGABRIEL, G. CHAMBON, A. CHANVALLON, F. CONSTANT, S. CHASTANT

Vol. 30 No 2 (2017): Volume 30 Numéro 2 : Dossier : Élevage bovin allaitant

État des lieux et évolutions de la production bovine allaitante en France et dans trois pays européens

M. LHERM, J. AGABRIEL, J. DEVUN

Vol. 30 No 2 (2017): Volume 30 Numéro 2 : Dossier : Élevage bovin allaitant

Aménités et impacts sur l’environnement des exploitations françaises élevant des bovins pour la viande

M. DOREAU, A. FARRUGGIA, P. VEYSSET

Vol. 30 No 2 (2017): Volume 30 Numéro 2 : Dossier : Élevage bovin allaitant

Production laitière des vaches allaitantes : caractérisation et étude des principaux facteurs de variation

B. SEPCHAT, P. D'HOUR, J. AGABRIEL

Vol. 30 No 2 (2017): Volume 30 Numéro 2 : Dossier : Élevage bovin allaitant

La sélection génétique des races bovines allaitantes en France : un dispositif et des outils innovants au service des filières viande

L. GRIFFON, P. BOULESTEIX, A. DELPEUCH, A. GOVIGNON-GION, J. GUERRIER, O. LEUDET, S. MILLER, R. SAINTILAN, E. VENOT, T. TRIBOUT

Vol. 30 No 2 (2017): Volume 30 Numéro 2 : Dossier : Élevage bovin allaitant

Avant-propos

J. AGABRIEL, R. BAUMONT

Vol. 30 No 2 (2017): Volume 30 Numéro 2 : Dossier : Élevage bovin allaitant

Perception et attitude des consommateurs vis-à-vis des produits de terroir : implications pour les fromages

P. ZINDY, R. HALAWANY-DARSON, A. HAUWUY

Vol. 30 No 3 (2017)

Perspectives d’alternatives thérapeutiques antimicrobiennes aux antibiotiques en élevage

C. DUCROT, D. FRIC, A.-C. LALMANACH, V. MONNET, P. SANDERS, C. SCHOULER

Vol. 30 No 1 (2017)

Quels programmes d’amélioration génétique des animaux pour des systèmes d’élevage agro-écologiques ?

F. PHOCAS, C. BELLOC, J. BIDANEL, L. DELABY, J.-Y. DOURMAD, B. DUMONT, P. EZANNO, L. FORTUN-LAMOTHE, G. FOUCRAS, B. FRAPPAT, E. GONZALEZ-GARCIA, D. HAZARD, C. LARZUL, S. LUBAC, S. MIGNON-GRASTEAU, C. MORENO-ROMIEUX, M. TIXIER-BOICHARD, M. BROCHARD

Vol. 30 No 1 (2017)