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Résultats de recherche

• 29 décembre 1992
  

  L’amélioration génétique en France : le contexte et les acteurs - Les Palmipèdes

  R. ROUVIER

  Vol. 5 No HS (1992): Hors série 1992- Eléments de génétique quantitative et application aux populations animales
• 5 juillet 2017
  

  Avant-propos

  J. AGABRIEL, R. BAUMONT

  Vol. 30 No 2 (2017): Volume 30 Numéro 2 : Dossier : Élevage bovin allaitant
• 15 mai 2005
  

  Aspects génétiques de la croissance et de la qualité de la viande chez le lapin

  C. LARZUL , F. GONDRET

  Vol. 18 No 2 (2005)
• 1 mars 2023
  

  Réflexion participative pour une optimisation de l’usage d’antibiotiques garantissant santé et bien-être des porcs et volailles

  Catherine BELLOC, Marie-Jeanne GUENIN, Mily LEBLANC-MARIDOR, Anne HEMONIC, Nathalie ROUSSET, Yannick CARRÉ, Charles FACON, Philippe LE COZ, Jocelyn MARGUERIE, Jean-Marc PETIOT, Maxime JARNOUX, Mathilde PAUL, Sophie MOLIA, Christian DUCROT

  Vol. 35 No 4 (2022): Rationaliser l'usage des médicaments en élevage
• 12 novembre 2019
  

  Déterminants techniques et sociologiques du maintien des prairies dans les élevages bovins laitiers de plaine

  Sébastien COUVREUR, Timothée PETIT, Roger LE GUEN, Nejla BEN ARFA, Valérie JACQUERIE, Annie SIGWALT, Djamila Ali HAIMOUD-LEKHAL, Karim CHAIB, Justine DEFOIS, Gilles MARTEL

  Vol. 32 No 3 (2019)
• 1 mars 2023
  

  Principes, cadre d'analyse et leviers d'action à l’échelle de l’élevage pour une gestion intégrée de la santé chez les animaux monogastriques

  Laurence FORTUN-LAMOTHE, Anne COLLIN, Sylvie COMBES, Stéphane FERCHAUD, Karine GERMAIN, Laurence GUILLOTEAU, Mélanie GUNIA, Nathalie LEFLOC’H, Claire MANOLI, Lucile MONTAGNE, Davi SAVIETTO

  Vol. 35 No 4 (2022): Rationaliser l'usage des médicaments en élevage
• 18 juillet 2025
  

  Éditorial — 30 ans pour les Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, quel bel âge !

  Philippe MAUGUIN, Joël MERCERON

  Vol. 38 No 2 (2025)
• 18 juillet 2025
  

  One Health - One Welfare : deux concepts évolutifs mis en perspective

  Christine FOURICHON, Xavier BOIVIN, Béatrice MOUNAIX, François BEAUDEAU, German CANO-SANCHO, Gaud DERVILLY, Juan-Manuel ARIZA, Nathalie BAREILLE

  Vol. 38 No 2 (2025)
• 17 octobre 2019
  

  Numéro spécial « De grands défis et des solutions pour l’élevage » : Avant-propos

  Philippe MAUGUIN

  Vol. 32 No 2 (2019): Volume 32 Numéro 2 : Numéro spécial. De grands défis et des solutions pour l'élevage
• 24 juin 2015
  

  La viande et la carcasse des agneaux : les principales qualités recherchées

  S. PRACHE, D. BAUCHART

  Vol. 28 No 2 (2015): Numéro spécial : Le muscle et la viande
• 18 octobre 2021
  

  Travailler en élevage porcin en France : facteurs d’attractivité et contraintes

  Caroline DEPOUDENT, Nathalie HOSTIOU, Lisa LE CLERC

  Vol. 34 No 2 (2021)
• 1 mars 2023
  

  Rationaliser l'usage des médicaments en élevage : avant-propos

  Elisabeth BAÉZA, Nathalie BAREILLE, Christian DUCROT, Irène GABRIEL, René BAUMONT

  Vol. 35 No 4 (2022): Rationaliser l'usage des médicaments en élevage
• 24 juin 2015
  

  Les principales composantes de la qualité des carcasses et des viandes dans les différentes espèces animales

  B. LEBRET, B. PICARD

  Vol. 28 No 2 (2015): Numéro spécial : Le muscle et la viande
• 24 octobre 1995
  

  Qualité des viandes de volaille : le rôle des matières grasses alimentaires

  M. LESSIRE

  Vol. 8 No 5 (1995)
• 23 juin 2008
  

  Approches combinées de génomique positionnelle et expressionnelle pour l’étude des gènes contrôlant la qualité de la viande chez les volailles

  E. LE BIHAN-DUVAL, C. BERRI , F. PITEL , J. NADAF , V. SIBUT , V. GIGAUD , M. DUCLOS

  Vol. 21 No 2 (2008)
• 5 juillet 2017
  

  Étude prospective des filières viande de ruminants du Massif central à l’horizon 2050

  A. CERLES, M. LHERM, X. POUX, J. AGABRIEL

  Vol. 30 No 2 (2017): Volume 30 Numéro 2 : Dossier : Élevage bovin allaitant
• 24 juin 2015
  

  La viande bovine : les principales qualités recherchées

  D. GRUFFAT, B. PICARD, D. BAUCHART, D. MICOL

  Vol. 28 No 2 (2015): Numéro spécial : Le muscle et la viande
• 24 juin 2015
  

  La viande de volaille : des attentes pour la qualité qui se diversifient et des défauts spécifiques à corriger

  C. BERRI

  Vol. 28 No 2 (2015): Numéro spécial : Le muscle et la viande
• 12 février 2002
  

  Valeur diététique et qualités sensorielles des viandes de ruminants. Incidence de l’alimentation des animaux

  Y. GEAY , D. BAUCHART, J.F. HOCQUETTE , J. CULIOLI

  Vol. 15 No 1 (2002)
• 27 septembre 2023
  

  Comment les volailles perçoivent et interprètent leur environnement : recherche scientifique et exemples d’applications

  Rachel DEGRANDE, Vitor Hugo Bessa FERREIRA, Vanessa GUESDON, Ludovic CALANDREAU

  Vol. 36 No 3 (2023): Dossier « Efficience alimentaire des bovins allaitants » & Articles hors dossier
• 3 décembre 2024
  

  Le revenu agricole des agriculteurs et des éleveurs en France : une forte variabilité interannuelle (2010-2022) et de grandes disparités

  Vincent CHATELLIER

  Vol. 37 No 3 (2024)
• 13 septembre 2024
  

  Les défis et opportunités dans la relation de travail entre éleveurs de ruminants en agriculture biologique et vétérinaires

  Julie DUVAL , Florence BONNET-BEAUGRAND

  Vol. 37 No 2 (2024): Numéro spécial : L’élevage biologique : conditions et potentiel de développement
• 1 mars 2023
  

  Antibiorésistance chez l’animal en France : quels résultats ?

  Jean-Yves MADEC

  Vol. 35 No 4 (2022): Rationaliser l'usage des médicaments en élevage
• 13 novembre 2024
  

  Le comportement du porc domestique (Sus scrofa domesticus)

  Céline TALLET, Jamie AHLOY-DALLAIRE, Azzedine CHEBAHI, Caroline CLOUARD, Valérie COURBOULAY, Sébastien GOUMON, Mathilde LANTHONY, Nicolas VILLAIN

  Vol. 37 No 3 (2024)
• 17 mai 2022
  

  Les modifications ciblées du génome appliquées aux animaux d’élevage : à la croisée des controverses

  Raphaëlle DUCLOS, Elsa DELANOUE, Anne-Charlotte DOCKÈS, Laurent JOURNAUX, Michel SOURDIOUX, Jean-Pierre BIDANEL

  Vol. 35 No 1 (2022)