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48 résultats ont été trouvés.
  • 22 December 2000
    Le programme Asteroger : vers un outil multifonctionnel pour les productions animales
    F. HATEY, P. MARTIN, M. DOUAIRE, F. LE GAC, G. DAMBRINE, P. HERPIN, P. MONGET
    Vol. 13 No HS (2000): Hors série 2000 - Génétique moléculaire : principes et application aux populations animales
  • 13 September 2024
    Qualité et authentification des produits animaux issus de l’agriculture biologique vs conventionnelle
    Sophie PRACHE, Bénédicte LEBRET, Élisabeth BAÉZA, Bruno MARTIN, Joël GAUTRON, Françoise MÉDALE, Geneviève CORRAZE, Chloé VAN BAELEN, Mégane RAULET, Florence LEFÈVRE, Véronique VERREZ-BAGNIS, Pierre SANS
    Vol. 37 No 2 (2024): Numéro spécial : L’élevage biologique : conditions et potentiel de développement
  • 2 October 2012
    Analyse quantitative de l’effet des bactéries probiotiques sur les fermentations dans le rumen et les performances des bovins en production
    A. LETTAT, C. MARTIN, C. BERGER, P. NOZIÈRE
    Vol. 25 No 4 (2012)
  • 7 June 1997
    Pratiques d’élevage, production laitière et caractéristiques des fromages dans les Alpes du Nord
    J.B. COULON, A. HAUWUY, B. MARTIN, J.F. CHAMBA
    Vol. 10 No 3 (1997)
  • 27 November 2008
    Place de la maîtrise de la reproduction dans les schémas de sélection en chèvres laitières
    B. LEBOEUF, J.A. DELGADILLO, E. MANFREDI, A. PIACERE, V. CLEMENT, P. MARTIN, M.T. PELLICER-RUBIO, P. BOUÉ, R. DE CREMOUX
    Vol. 21 No 5 (2008)
  • 5 May 2023
    Durabilité des exploitations d'élevage multi-espèces en France et en Europe : bénéfices observés, freins et leviers pour leur déploiement
    Bertrand DUMONT, Marc BENOIT, Sophie CHAUVAT, Sylvie COURNUT, Guillaume MARTIN, Pierre MISCHLER, Marie-Angelina MAGNE
    Vol. 36 No 1 (2023)
  • 2 June 2014
    Conception d’un système innovant de production de truites en eau recirculée
    L. LABBÉ, F. LEFÈVRE, J. BUGEON, A. FOSTIER, M. JAMIN, M. GAUMÉ
    Vol. 27 No 2 (2014): Numéro spécial : Quelles innovations pour quels systèmes d'élevage ?
  • 22 December 2000
    Utilisation de marqueurs génétiques pour la traçabilité. Intérêt des gènes de la coloration de la robe chez le bovin
    F. ROUZAUD, J. MARTIN, F. GALLET, D. DELOURME, J.M. PETIT, H. LEVÉZIEL, R. JULIEN, A. OULMOUDEN
    Vol. 13 No HS (2000): Hors série 2000 - Génétique moléculaire : principes et application aux populations animales
  • 25 August 2012
    Apport d’un modèle du fonctionnement du troupeau pour évaluer la production laitière et l’efficacité alimentaire en élevage caprin
    L. PUILLET, M. TICHIT, O. MARTIN, D. SAUVANT
    Vol. 25 No 3 (2012): Dossier : Élevage caprin
  • 2 February 1998
    L’hormone de croissance recombinante : intérêt et risques potentiels de son utilisation pour la production laitière bovine
    Y. CHILLIARD, J.J. COLLEAU, C. DISENHAUS, C. LERONDELLE, C. MOUCHET, A. PARIS
    Vol. 11 No 1 (1998): Numéro spécial : Biotechnologies
  • 23 June 2008
    Quels intérêts de la diversité floristique des prairies permanentes pour les ruminants et les produits animaux ?
    A. FARRUGGIA , B. MARTIN , R. BAUMONT , S. PRACHE , M. DOREAU , H. HOSTE , D. DURAND
    Vol. 21 No 2 (2008)
  • 18 October 2021
    Authentification de la composition de la ration des vaches laitières par une analyse en spectroscopie visible et infrarouge sur le lait et le fromage
    Mauro COPPA, Bruno MARTIN, Sophie HULIN, Pauline GERBER, Joël GUILLEMIN, Jean-Vincent GAUZENTES, Anne PECOU, Farnaz FAZAELI, Donato ANDUEZA
    Vol. 34 No 2 (2021)
  • 2 April 2014
    Évolutions et perspectives de l’élevage des ruminants dans les montagnes françaises
    B. MARTIN, M. LHERM, C. BÉRANGER
    Vol. 27 No 1 (2014): Dossier : Spécificités de l'élevage de ruminants en montagne
  • 11 August 2003
    (only in French) Conditions de production du lait et qualités sensorielles des fromages
    B. MARTIN , S. BUCHIN , C. HURTAUD
    Vol. 16 No 4 (2003)
  • 17 May 2013
    La partition des nutriments entre fonctions physiologiques chez les vaches laitières dépend du génotype et de son expression dans le temps
    N.C. FRIGGENS, O. MARTIN, L. BRUN-LAFLEUR, D. SAUVANT, P. FAVERDIN
    Vol. 26 No 2 (2013): Numéro spécial : La vache et le lait
  • 1 September 1999
    Régulation du métabolisme lipidique des tissus adipeux et musculaires chez le ruminant. Effets du niveau alimentaire et de la photopériode
    Y. FAULCONNIER, M. BONNET, F. BOCQUIER, C. LEROUX, J.F. HOCQUETTE, P. MARTIN, Y. CHILLIARD
    Vol. 12 No 4 (1999): Numéro spécial : Lipogenèse et qualité des produits
  • 8 February 2010
    Robustesse, rusticité, flexibilité, plasticité... les nouveaux critères de qualité des animaux et des systèmes d’élevage : définitions systémique et biologique des différents concepts
    D. SAUVANT, O. MARTIN
    Vol. 23 No 1 (2010): Dossier :Robustesse, rusticité, flexibilité, plasticité, résilience,... les nouveaux critères de qualité des animaux et des systèmes d’élevage
  • 6 April 2021
    Efficience Alimentaire : comment mieux la comprendre et en faire un élément de durabilité de l’élevage
    Gonzalo CANTALAPIEDRA-HIJAR, Philippe FAVERDIN, Nicolas C FRIGGENS, Pauline MARTIN
    Vol. 33 No 4 (2020)
  • 15 March 2005
    Facteurs de production et qualité sensorielle des fromages
    J.B. COULON , A. DELACROIX-BUCHET, B. MARTIN , A. PIRISI
    Vol. 18 No 1 (2005)
  • 4 October 2023
    Mécanismes digestifs et métaboliques associés aux différences inter-individuelles de l’efficience alimentaire chez le bovin allaitant
    Gonzalo CANTALAPIEDRA-HIJAR, Cécile MARTIN, Donato ANDUEZA, Milka POPOVA, Diego MORGAVI, Abimael ORTIZ-CHURA, Benoit GRAULET, Isabelle CASSAR-MALEK, Muriel BONNET, Anne DE LA TORRE CAPITAN, Gilles RENAND, Sébastien TAUSSAT, Isabelle ORTIGUES-MARTY, Pierre NOZIÈRE
    Vol. 36 No 3 (2023): Dossier « Efficience alimentaire des bovins allaitants » & Articles hors dossier
  • 17 May 2013
    La fonction de lactation : régulation de la biosynthèse des constituants du lait
    C. LEROUX, L. BERNARD, F. DESSAUGE, F. LE PROVOST, P. MARTIN
    Vol. 26 No 2 (2013): Numéro spécial : La vache et le lait
  • 1 June 1999
    La leptine chez le ruminant. Facteurs de variation physiologiques et nutritionnels
    Y. CHILLIARD, F. BOCQUIER, C. DELAVAUD, Y. FAULCONNIER, M. BONNET, M. GUERRE-MILLO, P. MARTIN
    Vol. 12 No 3 (1999)
  • 8 February 2010
    Vers des définitions opérationnelles de la robustesse s’appuyant sur des faits biologiques. L’exemple de la nutrition.
    N.C. FRIGGENS, D. SAUVANT, O. MARTIN
    Vol. 23 No 1 (2010): Dossier :Robustesse, rusticité, flexibilité, plasticité, résilience,... les nouveaux critères de qualité des animaux et des systèmes d’élevage
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ISSN: 2824-3633