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11 June 2018
Transformations des filières françaises de produits carnés et laitiers : la place des éleveurs en question
Marie-Odile NOZIERES, Virginie BARITAUX, Christèle COUZY, Marie DERVILLE, Christophe PERROT, Pierre SANS, Gérard YOU
Vol. 31 No 1 (2018)
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