Rechercher

Résultats de recherche

• 24 juin 2015
  

  Comprendre le développement des muscles et des tissus adipeux : un préalable pour maîtriser les qualités des carcasses et des produits des animaux d’élevage

  M. BONNET, I. LOUVEAU, I. CASSAR-MALEK, L. LEFAUCHEUR, P.Y. RESCAN

  Vol. 28 No 2 (2015): Numéro spécial : Le muscle et la viande
• 3 mars 2020
  

  Adiposité et génétique chez le porc : état des lieux et nouveaux enjeux pour la qualité des produits

  Sandrine SCHWOB, Bénédicte LEBRET, Isabelle LOUVEAU

  Vol. 33 No 1 (2020)
• 29 décembre 2017
  

  Sélection pour la consommation alimentaire moyenne journalière résiduelle chez le porc : impacts sur les caractères et défis pour la filière

  H. GILBERT, Y. BILLON, L. BROSSARD, J. FAURE, P. GATELLIER, F. GONDRET, E. LABUSSIÈRE, B. LEBRET, L. LEFAUCHEUR, N. LE FLOCH, I. LOUVEAU, E. MERLOT, M.-C. MEUNIER-SALAÜN, L. MONTAGNE, P. MORMÈDE, D. RENAUDEAU, J. RIQUET, C. ROGEL-GAILLARD, J. VAN MILGEN, A. VINCENT, J. NOBLET

  Vol. 30 No 5 (2017)
• 10 décembre 2021
  

  Santé et bien-être de la truie gestante et du porc en croissance

  Nathalie LE FLOC’H, Anne BOUDON, Lucile MONTAGNE, Hélène GILBERT, Florence GONDRET, Bénédicte LEBRET, Louis LEFAUCHEUR, Isabelle LOUVEAU, Élodie MERLOT, Marie-Christine PÈRE, Marie-Christine MEUNIER-SALAÜN, Armelle PRUNIER, Hélène QUESNEL

  Vol. 34 No 3 (2021)
• 17 juin 1996
  

  Intérêt et limites du modèle Meishan pour l’étude de la croissance musculaire chez le porc

  L. LEFAUCHEUR, I. LOUVEAU, S. SCHNOEBELEN, P. ECOLAN, M. BONNEAU

  Vol. 9 No 3 (1996)
• 13 mai 2006
  

  Hormones et promoteurs de croissance en productions animales : de la physiologie à l’évaluation du risque

  A. PARIS, F. ANDRE , J.P. ANTIGNAC , B. LE BIZEC, M. BONNEAU , C. BRIANT , A. CARATY , Y. CHILLIARD , Y. COGNIE, Y. COMBARNOUS, J.P. CRAVEDI , C. FABRE-NYS, A. FERNANDEZ-SUAREZ, A. FOSTIER , P. HUMBLOT , V. LAUDET , B. LEBOEUF , I. LOUVEAU , B. MALPAUX , F. MARTINAT-BOTTE, M.C. MAUREL , M.T. PELICER-RUBIO, N. PICARD-HAGEN, L. PINAULT , G. PINEL , C. PONSARD, M.A. POPOT , P. SCHMIDELY , P.L. TOUTAIN , D. ZALKO

  Vol. 19 No 3 (2006): Numéro spécial : Hormones et promoteurs de croissance
• 24 juin 2015
  

  Comment la structure et la composition du muscle déterminent la qualité des viandes ou chairs ?

  A. LISTRAT, B. LEBRET, I. LOUVEAU, T. ASTRUC, M. BONNET, L. LEFAUCHEUR, J. BUGEON

  Vol. 28 No 2 (2015): Numéro spécial : Le muscle et la viande