Quick jump to page content

  • Main Navigation
  • Main Content
  • Sidebar
  • S'inscrire
  • Se connecter
  • Accueil portail

Logo IPA

  • Articles
    • Articles récents
    • Par numéro
    • Par numéro à thème
    • Tous les articles
  • À propos
    • A propos de nous
    • Objectifs et portée
    • Politique d'accès libre
    • Domaines de connaissance
    • Comité éditorial
  • Pour les auteurs
    • Comment soumettre un manuscrit
    • Processus d'évaluation par les pairs
    • Directives aux auteurs
    • Soumissions en ligne
  • Ressources
    • FAQ
  • Contact
  1. Accueil
  2. Rechercher

Rechercher

Filtres avancés
De
Jusqu'à

Résultats de recherche

20 résultats ont été trouvés.
  • 12 juillet 2024
    Quels défis au développement de la production porcine en agriculture biologique en France ?
    Lucile MONTAGNE, Laurent ALIBERT, Cécile BONNEFONT, Jean-Philippe CHOISIS, Amandine DURPOIX, Hélène GILBERT, Souhil HARCHAOUI, Catherine LARZUL, Bénédicte LEBRET, Sarah LOMBARD, Gilles MARTEL, Marc MORAINE, Laurent PICGIRARD, Thomas PUECH, Justine FAURE
    Vol. 37 No 2 (2024): Numéro spécial : L’élevage biologique : conditions et potentiel de développement
  • 2 juillet 2020
    Caractéristiques et qualité des tissus adipeux chez le porc. Facteurs de variation non génétiques
    B. LEBRET, J. MOUROT
    Vol. 11 No 2 (1998)
  • 24 juin 2015
    Des marqueurs génomiques au service de la qualité de la viande
    B. PICARD, B. LEBRET, I. CASSAR-MALEK, L. LIAUBET, C. BERRI, E. LE BIHAN-DUVAL, F. LEFEVRE, J.F. HOCQUETTE, G. RENAND
    Vol. 28 No 2 (2015): Numéro spécial : Le muscle et la viande
  • 29 décembre 2015
    Adaptation du métabolisme énergétique du porc au cours de la croissance et production de viande porcine de qualité
    J. FAURE , L. LEFAUCHEUR , B. LEBRET
    Vol. 28 No 5 (2015)
  • 23 février 1999
    La qualité de la viande de porc. Influence des facteurs d’élevage non génétiques sur les caractéristiques du tissu musculaire
    B. LEBRET, L. LEFAUCHEUR, J. MOUROT
    Vol. 12 No 1 (1999)
  • 3 mars 2020
    Adiposité et génétique chez le porc : état des lieux et nouveaux enjeux pour la qualité des produits
    Sandrine SCHWOB, Bénédicte LEBRET, Isabelle LOUVEAU
    Vol. 33 No 1 (2020)
  • 24 juin 2015
    Les principales composantes de la qualité des carcasses et des viandes dans les différentes espèces animales
    B. LEBRET, B. PICARD
    Vol. 28 No 2 (2015): Numéro spécial : Le muscle et la viande
  • 20 mai 2004
    Conséquences de la rationalisation de la production porcine sur les qualités des viandes
    B. LEBRET
    Vol. 17 No 2 (2004)
  • 29 décembre 2017
    Sélection pour la consommation alimentaire moyenne journalière résiduelle chez le porc : impacts sur les caractères et défis pour la filière
    H. GILBERT, Y. BILLON, L. BROSSARD, J. FAURE, P. GATELLIER, F. GONDRET, E. LABUSSIÈRE, B. LEBRET, L. LEFAUCHEUR, N. LE FLOCH, I. LOUVEAU, E. MERLOT, M.-C. MEUNIER-SALAÜN, L. MONTAGNE, P. MORMÈDE, D. RENAUDEAU, J. RIQUET, C. ROGEL-GAILLARD, J. VAN MILGEN, A. VINCENT, J. NOBLET
    Vol. 30 No 5 (2017)
  • 24 juin 2015
    La viande et les produits du porc : comment satisfaire des attentes qualitatives variées ?
    B. LEBRET, J. FAURE
    Vol. 28 No 2 (2015): Numéro spécial : Le muscle et la viande
  • 27 septembre 2008
    Connaissance des émissions gazeuses dans les différentes filières de gestion des effluents porcins
    M. BONNEAU , J.Y. DOURMAD , J.C. GERMON , M. HASSOUNA , B. LEBRET , L. LOYON , J.M. PAILLAT , Y. RAMONET , P. ROBIN
    Vol. 21 No 4 (2008): Numéro spécial : Porcherie verte
  • 13 septembre 2024
    Qualité et authentification des produits animaux issus de l’agriculture biologique vs conventionnelle
    Sophie PRACHE, Bénédicte LEBRET, Élisabeth BAÉZA, Bruno MARTIN, Joël GAUTRON, Françoise MÉDALE, Geneviève CORRAZE, Chloé VAN BAELEN, Mégane RAULET, Florence LEFÈVRE, Véronique VERREZ-BAGNIS, Pierre SANS
    Vol. 37 No 2 (2024): Numéro spécial : L’élevage biologique : conditions et potentiel de développement
  • 24 juin 2015
    Comment la structure et la composition du muscle déterminent la qualité des viandes ou chairs ?
    A. LISTRAT, B. LEBRET, I. LOUVEAU, T. ASTRUC, M. BONNET, L. LEFAUCHEUR, J. BUGEON
    Vol. 28 No 2 (2015): Numéro spécial : Le muscle et la viande
  • 27 septembre 2008
    Evaluation globale des systèmes de production porcine et leur optimisation au niveau de l’exploitation
    M. BONNEAU , J.Y. DOURMAD , B. LEBRET, M.C. MEUNIER-SALAÜN, S. ESPAGNOL , Y. SALAÜN , P. LETERME , H. VAN DER WERF
    Vol. 21 No 4 (2008): Numéro spécial : Porcherie verte
  • 5 mai 2023
    La qualité des aliments d’origine animale : enseignements d’une expertise scientifique collective
    Sophie PRACHE, Camille ADAMIEC, Thierry ASTRUC, Elisabeth BAÉZA, Pierre-Etienne BOUILLOT, Antoine CLINQUART, Cyril FEIDT†, Estelle FOURAT, Joël GAUTRON, Agnès GIRARD, Laurent GUILLIER, Emmanuelle KESSE-GUYOT, Bénédicte LEBRET, Florence LEFÉVRE, Sophie LE PERCHEC, Bruno MARTIN, Pierre-Sylvain MIRADE, Fabrice PIERRE, Mégane RAULET, Didier RÉMOND, Pierre SANS, Isabelle SOUCHON, Catherine DONNARS, Véronique SANTÉ-LHOUTELLIER
    Vol. 36 No 1 (2023)
  • 24 juin 2015
    Qualités des viandes : influences des caractéristiques des animaux et de leurs conditions d'élevage
    B. LEBRET, S. PRACHE, C. BERRI, F. LEFÈVRE, D. BAUCHART, B. PICARD, G. CORRAZE, F. MÉDALE, J. FAURE, H. ALAMI-DURANTE
    Vol. 28 No 2 (2015): Numéro spécial : Le muscle et la viande
  • 17 avril 2009
    La production biologique de porcs en France : caractéristiques des élevages, impacts sur la santé, le bien-être et la qualité des produits
    A. PRUNIER, B. LEBRET
    Vol. 22 No 3 (2009): Numéro spécial : Elevage bio
  • 10 décembre 2021
    Santé et bien-être de la truie gestante et du porc en croissance
    Nathalie LE FLOC’H, Anne BOUDON, Lucile MONTAGNE, Hélène GILBERT, Florence GONDRET, Bénédicte LEBRET, Louis LEFAUCHEUR, Isabelle LOUVEAU, Élodie MERLOT, Marie-Christine PÈRE, Marie-Christine MEUNIER-SALAÜN, Armelle PRUNIER, Hélène QUESNEL
    Vol. 34 No 3 (2021)
  • 24 juin 2015
    Stress en élevage et à l’abattage : impacts sur les qualités des viandes.
    E.M.C. TERLOUW, I. CASSAR-MALEK, B. PICARD, C. BOURGUET, V. DEISS, C. ARNOULD, C. BERRI, E. LE BIHAN-DUVAL, F. LEFÈVRE, B. LEBRET
    Vol. 28 No 2 (2015): Numéro spécial : Le muscle et la viande
  • 14 février 2009
    Modulation de la qualité de la viande de porc par l’alimentation
    J. MOUROT, B. LEBRET
    Vol. 22 No 1 (2009): Dossier : Les nouveaux enjeux de la nutrition et de l’alimentation du porc
1 - 20 de 20 éléments
English Français (France)
Recherche avancée

Newsletter/Notifications

Abonnement/Désabonnement

Partager

Hosted by UB
Politique de confidentialité Droits d'auteur et autorisation Crédits et Mentions légales Accessibilité : non conforme Contact
Nous suivre :

ISSN: 2824-3633